Νέος σεφ στο τιμόνι του «The Zillers»

Ο Παύλος Κυριάκης αναλαμβάνει την κουζίνα στο ατμοσφαιρικό rooftop εστιατόριο της Μητροπόλεως.

Νέος σεφ στο τιμόνι του «The Zillers»

Ο χρυσοσκουφάτος σεφ Παύλος Κυριάκης που μας έχει εντυπωσιάσει επί σειρά ετών στη Σαντορίνη θα βρίσκεται αυτοπροσώπως από το Σάββατο 7/12 στην κουζίνα του ατμοσφαιρικού rooftop εστιατορίου «The Zillers» της Μητροπόλεως, έτοιμος για νέες γαστρονομικές περιπλανήσεις αυτήν τη φορά επί αθηναϊκού εδάφους. Κάποιες από τις σπεσιαλιτέ του σαν τη μοσχαρίσια στηθοπλευρά που μαγειρεύεται για 48 ώρες και σερβίρεται με σάλτσα από πετιμέζι και τρεις υφές καρότου ή το λαβράκι σε κρούστα αμυγδάλου με σπανάκι, γαρύφαλλο και παρμεζάνα φανερώνουν τη fine dining χροιά που θα έχει το βραδινό μενού, ενώ το άγγιγμα του σεφ θα έχει τόσο η πιο βατή μεσημεριανή κάρτα του εστιατορίου όσο και το ειδικό barfood menu. Περισσότερα θα σας πούμε σύντομα.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Νέα βιογραφία ρίχνει φως στις τελευταίες ημέρες του Anthony Bourdain

Το βιβλίο "Down and Out in Paradise: The Life of Anthony Bourdain", του δημοσιογράφου Charles Leerhsen εστιάζει στις τελευταίες ημέρες και ώρες του εκλιπόντος σεφ, προκαλώντας την κριτική ορισμένων μελών του στενού κύκλου του.

06/10/2022

Diego

Με street latino αύρα και fusion εξωτισμό στις γεύσεις,το δημιούργημα του Βασίλη Στεφανάκη δίνει άλλον αέρα στην Αδριανού, το Μοναστηράκι και το Θησείο.

Gaku

Ένα από τα δυνατά, όμορφα και μοντέρνα πόστα γιαπωνέζικης γαστρονομίας στο κέντρο της Αθήνας.

"Pinktober" στο Hard Rock Cafe® Athens με tacos από την Dominique Crenn

Το Hard Rock Cafe® Athens στηρίζει την προσπάθεια ευαισθητοποίησης για τον καρκίνο του μαστού στην 23η ετήσια εκστρατεία "Pinktober" της Hard Rock International λανσάροντας ένα limited edition πιάτο με την υπογραφή της τριάστερης σεφ Dominique Crenn.

"Φάρσα ή κέρασμα;": Τα TGI Fridays™ σε Halloween διάθεση

Η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων συνεργάζεται με το αγαπημένο brand "Cap Cap" λανσάροντας τέσσερα γλυκά με "spooky twist" και έμπνευση το Halloween.

To "Cinco de Mayo" φέρνει μεξικάνικη αλεγκρία στη Δεκελείας

Η νέα άφιξη στην πιάτσα της Νέας Φιλαδέλφειας συνδυάζει τη θέρμη μιας παραδοσιακής hacienta με τη βαθιά νόστιμη μεξικάνικη γευστική κουλτούρα.

Πού θα φας διαβολεμένα νόστιμα tacos στην Αθήνα

Η μόνη λίστα που θα χρειαστείς για τη σημερινή Taco Day (4/10).