Ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος στο «AthensWas»

Αναλαμβάνει executive chef του ξενοδοχείου και ξεκινάει να διαμορφώνει το νέο του γευστικό προφίλ.

Ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος στο «AthensWas»

Αναλαμβάνει executive chef του ξενοδοχείου και ξεκινάει να διαμορφώνει το νέο του γευστικό προφίλ.

Ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος στο «AthensWas» - εικόνα 1

Σε νέο μήκος κύματος θα κινείται σε λίγο καιρό η κουζίνα του «Sense» στον τελευταίο όροφο του «AthensWas». Τον Θοδωρή Παπανικολάου διαδέχεται ο ταλαντούχος Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος, ο οποίος έχει αποσπάσει στο παρελθόν Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας κι εδώ κι ένα χρόνο έχει την επιμέλεια του εστιατορίου «Mazi» στο Κένσινγκτον του Λονδίνου. Ο νέος executive chef του ξενοδοχείου στην Διονυσίου Αρεοπαγίτου θα ξεκινήσει άμεσα να διαμορφώνει το νέο μενού εντάσσοντας σταδιακά καινούργια πιάτα στο γνώριμο στιλ του, που ακροβατεί ανάμεσα στη φινέτσα και στο ρουστίκ. Η πρεμιέρα της νέας κουζίνας που θα αντλεί υλικό από την ελληνική παράδοση αξιοποιώντας σύγχρονες τεχνικές, θα γίνει στις αρχές του Μαρτίου. Αναμένουμε λοιπόν.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Κρέμα: Για παγωτό στο νέο gelato spot της Ηλιούπολης

Από κλασικές γεύσεις ως και viral sensations, δες τι θα βρεις στην Κρέμα.

Το τοπ σουσάδικο που σερβίρει σε μια αεράτη ταράτσα με θέα τον Λυκαβηττό

Ποιοτική (ωμοφαγική και μη) ιαπωνική κουζίνα από ομάδα με εμπειρία που κρατά από τις αρχές της χιλιετίας, με φόντο τον φωτισμένο Άη Γιώργη για ρομαντικό σκηνικό.

Ποντιακή κουζίνα και ξεχωριστά κρασιά παίζουν σήμερα στα εστιατόρια της Αθήνας

Δύο ξεχωριστά events σε δύο πολύ ιδιαίτερα αθηναϊκά σημεία γεύσης.

Μεδίκων: Γεύσεις Μάνης με θέα το λιμανάκι του Αγίου Νικολάου

Γαστρονομική εμπειρία με μανιάτικες ρίζες, σε σκηνικό πέτρας, θάλασσας και δημιουργίας.

Παραθαλάσσια απόδραση στη 'Χήρα', το μεζεδοπωλείο-έκπληξη στη Λούτσα

Προορισμός ιδανικός για μονοήμερη εκδρομή και στάση για ψάρι και κρασί με θέα θάλασσα.

Για αυθεντικό ιταλικό απεριτίβο στη Bottega Da Marco

Δωρεάν μπουφές, καλοφτιαγμένα ποτά και παραδοσιακές γεύσεις της γείτονος στο ανοιχτόκαρδο στέκι του Χαλανδρίου, την Πέμπτη 10 Ιουλίου.