Η απογευματινή συνήθεια του κοκτέιλ μετά τη δουλειά παραμένει δυνατό trend και αυτή την χρονιά. Επιχειρούμε διαφορετικούς συνδυασμούς που την εξελίσσουν.
Συγκεκριμένα στο τερέν της after office φιλοσοφίας προστίθενται πρωτότυπα και premium pairings. Ανάμεσα τους ξεχωρίζει η επιλογή της σοκολάτας. Το αγαπημένο επιδόρπιο καλείται να παίξει ένα διαφορετικό ρόλο και να φλερτάρει με κλασικές συνταγές cocktail. Για την περίσταση αναζητάμε πληθωρικές γεύσεις έντονου (ποιοτικού εννοείται) κακάου, που ενισχύει το αρωματικό μπουκέτο των spirits και στήνουν ένα γοητευτικό Dark σκηνικό, για τις εξόδους σας στα bar αλλά και για παρεΐστικα σκηνικά για εκολλαπτόμενους bartender στο σπίτι.
Η επιλογή από την νέα premium σειρά Dark ION δημιουργεί υπέροχα ζευγάρια. Μερικά από τα απολαυστικά ντουέτα που προέκυψαν από τις δοκιμές είναι το πάντρεμα του αγαπημένου gin tonic με την ΙΟΝ Dark πράσινο τσάι και λάιμ. Οι φυτικές νότες του ποτού δένουν απόλυτα με την σπιρτόζικες νύξεις της σοκολάτας δημιουργώντας ένα πρωτοποριακό ζευγάρι με refreshing και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Φανταστικό είναι το ζευγάρι Aperol spritz με την εκπληκτική ΙΟΝ Dark πορτοκάλι. Το ένα συμπληρώνει το άλλο και τα τραγανά κομμάτια της ΙΟΝ κεντάνε δίπλα στο δημοφιλές ιταλικό aperitf.
Για τους οπαδούς του Negroni αξίζει να το δοκιμάσουν μαζί με την ION Dark με αμύγδαλα και αλατισμένη καραμέλα. Η ιδιαίτερη γεύση της σοκολάτας με τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και την ελαφριά αλμύρα της καραμέλας, κάνει το δημοφιλές ποτό στον ουρανίσκο ακόμα πιο γοητευτικό. Μάλλον το βερμούτ και το Campari που περιέχει χρειάζονται το κακάο με τους ξηρούς καρπούς και την πινελιά του αλατιού.
Για το τέλος έχουμε ένα συναρπαστικό ντουέτο: το Manhattan βρίσκει το άλλο του μισό στην ION Dark super fruits. Το ουίσκι και το marachino αγαπούν σίγουρα την dark σοκολάτα. Η σχέση ωστόσο γίνεται πιο δυνατή γιατί στην ΙΟΝ υπάρχουν οι δόσεις μύρτιλου, ροδιού και φραγκοστάφυλου.
