Τι είναι ροζ, πετάει και φτιάχνει dim sum;

Το «Pink Flamingo», το ασιατικό street food spot του Βασίλη Καλλίδη στο Σύνταγμα, ετοιμάζεται για… αποκαλυπτήρια.

Τι είναι ροζ, πετάει και φτιάχνει dim sum;

Το «Pink Flamingo», το ασιατικό street food spot του Βασίλη Καλλίδη στο Σύνταγμα, ετοιμάζεται για… αποκαλυπτήρια.

Τι είναι ροζ, πετάει και φτιάχνει dim sum; - εικόνα 1

Επόμενο street food βήμα για τον Βασίλη Καλλίδη: ένα χρόνο μετά από την εμφάνιση της επιμελώς ατημέλητης resto-καντίνας «Uberness» που κέντησε hot dogs και quinofel στην Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη ετοιμάζει ένα καινούργιο spot για φαγητό του δρόμου με ασιατικό προφίλ στο κέντρο της πόλης. Στο λιλιπούτειο «Pink Flamingo» που θα ανοίξει στην οδό Σκούφου στο Σύνταγμα κατά πάσα πιθανότητα λίγο μετά το Πάσχα θα βρίσκουμε τρία διαφορετικά είδη dim sum και bao (σε εναλασσόμενες συνταγές). Περισσότερα σύντομα.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Lolita's

Το νέο στέκι - σουξέ του Ψυχικού έχει κοσμοπολίτικο στιλ, κινηματογραφική αύρα, κεφάτη διάθεση και ωραίες ιδέες στην κουζίνα. Αν προσέξει ώστε η ευρηματική γαστρονομική του πρόταση να κερδίζει και στα σημεία, μπορεί εύκολα να γίνει ένας απ’ τους πιο άχαστους καλοφαγικούς προορισμούς της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
02/05/2024

Γιουβετσάκια

Υποδειγματική εντελώς off Broadway ταβέρνα, που μαγειρεύει 30 χρόνια τώρα ντελικάτη ελληνική κουζίνα, βασισμένη σε εξαιρετικές πρώτες ύλες.

Δύο αφορμές για "Zillers"

Σπέσιαλ γεύσεις σερβίρει το βράδυ της Ανάστασης το ατμοσφαιρικό εστιατόριο της οδού Μητροπόλεως, ενώ λίγες ημέρες αργότερο το αδερφό "The Zillers Pastry Bar" υποδέχεται τον εξαιρετικό pastry chef Gilles Marchal.

'Ronin', το νέο ιαπωνικό του Κολωνακίου

O Μανώλης Κωνιωτάκης στήνει ένα εστιατόριο μίνιμουμ αισθητικής και μάξιμουμ γεύσης από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου.

Οι "Ψαράδες" γοητεύουν το ούζο "Πλωμαρίου"

Όταν κλασσικοί ψαρομεζέδες και τολμηρές θαλασσινές σπεσιαλιτέ του Γιάννη Λιάκου συντονίζονται με εκλεκτό γλυκανισάτο απόσταγμα.

Νέο 'Barbounaki by Papaioannou' στον Ναυτικό Όμιλο Βουλιαγμένης

Στον κόλπο του ΝΟΒ, εγκαινιάζεται το φρέσκο 'Barbounaki' δια χειρός Γιώργου Παπαϊωάννου, με ψάρια και θαλασσινά στις καλύτερες εκδοχές τους.

Στο φιλότεχνο "Amber Cellar" του MITSIS

Στο καινούργιο ξενοδοχείο του Ομίλου MITSIS στον Πειραιά, η τέχνη δίνει τον τόνο και στο ελληνικό εστιατόριο του συναντώνται νόστιμα η παράδοση και οι νεωτερισμοί.