«Flames meat & wine»: φλογισμένη Βάρη

Ένα καινούργιο, σύγχρονης αντίληψης steak house συνεχίζει την παράδοση της κρεατοφαγίας στο χώρο που στέγαζε το παλιό «Oro Toro» πάνω στη Λεωφ. Βάρης.

«Flames meat & wine»: φλογισμένη Βάρη

Ένα καινούργιο, σύγχρονης αντίληψης steak house συνεχίζει την παράδοση της κρεατοφαγίας στο χώρο που στέγαζε το παλιό «Oro Toro» πάνω στη Λεωφ. Βάρης: στη σάλα του «Flames Meat & Wine», το οποίο ξεκινάει όπου να ’ναι την πρωτεϊνούχα ιστορία του κι έχει στην ομάδα του τον επί 50 χρόνια χασάπη Σπύρο Κεφαλληνό, κυριαρχούν το ξύλο και το μέταλλο, ενώ θα μπορείς να καθίσεις για κρασί ή μπίρα και φαγητό στη μεγάλη μπάρα. Με σπέσιαλ εξοπλισμό που εξασφαλίζει ακρίβεια στο ψήσιμο, το νέο εστιατόριο θα εστιάσει στην αφρόκρεμα των κρεάτων (βλ. Black Angus, Wagyu) σε πολλές και διαφορετικές κοπές, χωρίς να λείπουν και πιο βατές και καθημερινές επιλογές. Φυλλομετρώντας τον κατάλογο, θα δείτε από σιδηρόδρομο, Τ-bone, rib eye και σπαλομπριζόλες μέχρι παϊδάκια, «κρεμαστά» σουβλάκια, burgers και steak sandwiches. Περισσότερες λεπτομέρειες θα σας γράψουμε μόλις το δοκιμάσουμε.

Λεωφ. Βάρης 102, Βάρη, 2108996660-1.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Η Αναπαύσεως πιο "ζωντανή" από ποτέ

Γίνονται πραγματάκια στο Μετς και η παρακάτω λίστα περιλαμβάνει τα πιο ενδιαφέροντα σημεία στο δημοφιλέστερο δρόμο της γειτονιάς.

EU Rice: Υπάρχει ελληνικό ρύζι και το θέλουμε (περισσότερο)

Αν και το ελληνικό ρύζι θεωρείται εξαιρετικής ποιότητας, όλα δείχνουν πως κανένας δεν γνωρίζει τίποτε για αυτό. Δεν χρειάζεται να το γκουγκλάρετε, έχουμε όλες τις απαντήσεις για τον κρυμμένο μας γαστρονομικό θησαυρό.

Ο Δημήτρης Γεωργόπουλος δεν είναι ο ζαχαροπλάστης που έχεις συνηθίσει

Ο pastry chef πίσω από την επιτυχία του "Ρεσιτάλ" μιλά στο Αθηνόραμα.

Ο Michelin αβαντάρει Αθήνα

Μόλις ανακοίνωσε ο Κόκκινος γαστρονομικός οδηγός τα αστέρια του που κολακεύουν σίγουρα την πρωτεύουσα αλλά κρύβουν και μια ανατροπή με απώλεια αστεριού.

Νέα αστέρια Michelin και ανατροπές στα εστιατόρια της Αθήνας

Η ελληνική πρωτεύουσα διαθέτει ένα νέο εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin, καθώς και δύο εστιατόρια που λαμβάνουν αστέρι για πρώτη φορά, η "Σπονδή" χάνει το 2ο αστέρι της, δύο εστιατόρια ξεχωρίζουν για τη δέσμευσή τους στη βιωσιμότητα και λαμβάνουν το πράσινο αστέρι Michelin, ενώ 7 νέα εστιατόρια περιλαμβάνονται στις προτάσεις, ανεβάζοντας τον αριθμό των επιλεγμένων εστιατορίων σε 27.

8 απαραίτητες στάσεις στην Αρχελάου

Ο δρόμος-success story του Παγκρατίου και όλα όσα τρως και πίνεις σε αυτόν.