Τραγί και κουκουβάγια στο ίδιο τραπέζι

Τρία πιάτα της κουζίνας φλερτάρουν με δύο μπίρες της καινούργιας μικροζυθοποιίας Noctua στο ειδικό μενού που «τρέχει» από τις 8 μέχρι τις 13/11 στο «Θείο Τραγί».

Τραγί και κουκουβάγια στο ίδιο τραπέζι

Τρία πιάτα της κουζίνας φλερτάρουν με δύο μπίρες της καινούργιας μικροζυθοποιίας Noctua στο ειδικό μενού που «τρέχει» από τις 8 μέχρι τις 13/11 στο «Θείο Τραγί».

Τραγί και κουκουβάγια στο ίδιο τραπέζι - εικόνα 1
Μοσχαρίσιο χτένι με πουρέ μοβ περουβιανής πατάτας, λαχανικά και γραβιέρα

Γνήσιο τέκνο της Αθήνας (η έδρα της είναι στην Πειραιώς) η –πιο καινούργια δεν γίνεται– μικροζυθοποιία Νοctua διάλεξε για όνομα και σήμα της την κουκουβάγια. Ανάλογες σημειολογικές αναφορές έχουν και οι προς το παρόν δύο ετικέτες της, η Head Twister (περιστροφή του κεφαλιού), μια ξανθιά αμερικανική pale ale με απαλά αρώματα και η Night Vision (νυχτερινή όραση), μια μαύρη IPA με έντονο άρωμα λυκίσκου, νότες σοκολάτας και μόκας αλλά και όμορφη πικράδα.

Τραγί και κουκουβάγια στο ίδιο τραπέζι - εικόνα 2
H μαύρη IPA της Noctua

Τις δύο ετικέτες της αθηναϊκής μικροζυθοποιίας, οι οποίες βγήκαν στην αγορά μόλις τον Σεπτέμβριο, μπορείτε αυτές τις ημέρες να τις γνωρίσετε στο «Θείο Τραγί» στα Άνω Πετράλωνα, όπου παντρεύονται με τρία πιάτα της κουζίνας σε ένα ειδικό μενού που «τρέχει» μέχρι τις 13/11 (€ 35 το άτομο): ριζότο με σύγκλινο, μελιτζάνα και κακαόπαστα, μοσχαρίσιο χτένι με πουρέ μοβ περουβιανής πατάτας, λαχανικά και γραβιέρα και μους σοκολάτας με αφρό από Νοctua Night Vision και κλαδιά βύνης. Την Κυριακή θα σερβίρεται και το μεσημέρι.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Κρέμα: Για παγωτό στο νέο gelato spot της Ηλιούπολης

Από κλασικές γεύσεις ως και viral sensations, δες τι θα βρεις στην Κρέμα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΡΙΣΤΥ ΠΕΡΡΗ
07/07/2025

Το τοπ σουσάδικο που σερβίρει σε μια αεράτη ταράτσα με θέα τον Λυκαβηττό

Ποιοτική (ωμοφαγική και μη) ιαπωνική κουζίνα από ομάδα με εμπειρία που κρατά από τις αρχές της χιλιετίας, με φόντο τον φωτισμένο Άη Γιώργη για ρομαντικό σκηνικό.

Ποντιακή κουζίνα και ξεχωριστά κρασιά παίζουν σήμερα στα εστιατόρια της Αθήνας

Δύο ξεχωριστά events σε δύο πολύ ιδιαίτερα αθηναϊκά σημεία γεύσης.

Μεδίκων: Γεύσεις Μάνης με θέα το λιμανάκι του Αγίου Νικολάου

Γαστρονομική εμπειρία με μανιάτικες ρίζες, σε σκηνικό πέτρας, θάλασσας και δημιουργίας.

Παραθαλάσσια απόδραση στη 'Χήρα', το μεζεδοπωλείο-έκπληξη στη Λούτσα

Προορισμός ιδανικός για μονοήμερη εκδρομή και στάση για ψάρι και κρασί με θέα θάλασσα.

Για αυθεντικό ιταλικό απεριτίβο στη Bottega Da Marco

Δωρεάν μπουφές, καλοφτιαγμένα ποτά και παραδοσιακές γεύσεις της γείτονος στο ανοιχτόκαρδο στέκι του Χαλανδρίου, την Πέμπτη 10 Ιουλίου.

H Ana Roš σερβίρει για ένα βράδυ στην Κρήτη

Η σπουδαία σεφ που έβαλε στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη τη Σλοβενία είναι η επόμενη καλεσμένη στα Nights of Gastronomy του Nana Princess Resort.