Τετάρτη με το κτήμα Λυραράκη

Στο «Mono Restaurant», πίσω από τη Μητρόπολη, στις 23/3 σας δίνει ραντεβού ένα από τα πιο αξιόλογα οινοποιεία της Κρήτης.

Τετάρτη με το κτήμα Λυραράκη

Στο «Mono Restaurant», πίσω από τη Μητρόπολη, στις 23/3, στις 9 μ.μ. σας δίνει ραντεβού ένας από τους πιο αξιόλογους εκπροσώπους του κρητικού αμπελώνα. Πέντε κρασιά του οινοποιείου Λυραράκη, που έχει την έδρα του στο χωριό Αλάγνι του νομού Ηρακλείου, συναντούν στο ειδικό για την βραδιά μενού (€ 40 το άτομο) τα σύγχρονα μεσογειακών αποχρώσεων, με ελληνικές/κρητικές νότες πιάτα του σεφ και ιδιοκτήτη του εστιατορίου Βασίλη Βασιλείου. Τα «παντρέματα» φαγητού και κρασιού έχουν ως εξής:

Τερίνα χταποδιού με παντζάρι και chutney σέλερυ
Ειδύλλιο, Κτήμα Λυραράκη, Π.Γ.Ε. Κρήτη (Syrah, Κοτσιφάλι)

Πορφύρες στον ζωμό τους με ταπιόκα, κολοκύθι και λεμονόχορτο, αφρό βοτάνων και πιπέρι Ιάβας
Θραψαθήρι, Κτήμα Λυραράκη, Π.Γ.Ε. Κρήτη

Σκιουφικτά με φραγκόκοτα, περγαμόντο και κόλιανδρο
Ασύρτικο, Κτήμα Λυραράκη , Π.Γ.Ε. Κρήτη

Αρνί φιλέτο λαιμού γεμιστό με χουρμάδες και παλαιωμένο ανθότυρο Κρήτης, τραχανά με κεδρόμηλα και τσιπς μπόλιας
Cabernet Sauvignon- Merlot, Κτήμα Λυραράκη, Π.Γ.Ε. Κρήτη

Τουίλ φουντουκιού με μους γιαούρτι, μέλι ανθέων και κονφί λεμονιού
Zazazu, Κτήμα Λυραράκη (Βιλάνα, Βιδιανό, Μοσχάτο Σπίνας)

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Κρέμα: Για παγωτό στο νέο gelato spot της Ηλιούπολης

Από κλασικές γεύσεις ως και viral sensations, δες τι θα βρεις στην Κρέμα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΡΙΣΤΥ ΠΕΡΡΗ
07/07/2025

Το τοπ σουσάδικο που σερβίρει σε μια αεράτη ταράτσα με θέα τον Λυκαβηττό

Ποιοτική (ωμοφαγική και μη) ιαπωνική κουζίνα από ομάδα με εμπειρία που κρατά από τις αρχές της χιλιετίας, με φόντο τον φωτισμένο Άη Γιώργη για ρομαντικό σκηνικό.

Ποντιακή κουζίνα και ξεχωριστά κρασιά παίζουν σήμερα στα εστιατόρια της Αθήνας

Δύο ξεχωριστά events σε δύο πολύ ιδιαίτερα αθηναϊκά σημεία γεύσης.

Μεδίκων: Γεύσεις Μάνης με θέα το λιμανάκι του Αγίου Νικολάου

Γαστρονομική εμπειρία με μανιάτικες ρίζες, σε σκηνικό πέτρας, θάλασσας και δημιουργίας.

Παραθαλάσσια απόδραση στη 'Χήρα', το μεζεδοπωλείο-έκπληξη στη Λούτσα

Προορισμός ιδανικός για μονοήμερη εκδρομή και στάση για ψάρι και κρασί με θέα θάλασσα.

Για αυθεντικό ιταλικό απεριτίβο στη Bottega Da Marco

Δωρεάν μπουφές, καλοφτιαγμένα ποτά και παραδοσιακές γεύσεις της γείτονος στο ανοιχτόκαρδο στέκι του Χαλανδρίου, την Πέμπτη 10 Ιουλίου.

H Ana Roš σερβίρει για ένα βράδυ στην Κρήτη

Η σπουδαία σεφ που έβαλε στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη τη Σλοβενία είναι η επόμενη καλεσμένη στα Nights of Gastronomy του Nana Princess Resort.