Amigos

Ένας φίλος ήρθε απόψε από το Μεξικό, φορτωμένος tacos, burritos και... burgers, για αλλαγή. Κι είπε να μείνει για καιρό.

Amigos

Βάλε το σομπρέρο σου

Ένας φίλος ήρθε απόψε από το Μεξικό, φορτωμένος tacos, burritos και... burgers, για αλλαγή. Κι είπε να μείνει για καιρό.

Amigos - εικόνα 1

Η χώρα του Κάρλος Φουέντες και της Φρίντα Κάλο έχει πολύ ενδιαφέρουσα κουζίνα να επιδείξει. Εμείς όμως σε πολλές περιπτώσεις προτιμάμε την tex-mex εκδοχή, ένα mix μεξικάνικων συστατικών και αμερικάνικων -α λα Texas- κρεατικών που προέκυψε από τη γευστική τους γειτνίαση. Σ' αυτό το μονοπάτι κινείται το «Amigos» της Γλυφάδας: Βαμμένο σε ζεστές αποχρώσεις, με χαρακτηριστικές πινελιές όπως σομπρέρος, μάσκες Αζτέκων, κιλίμια και γεωργικά εργαλεία, στήνει ένα όμορφο σκηνικό για να παρουσιάσει τις γεύσεις του όταν ο καιρός δεν επιτρέπει να καθίσεις στον κήπο με τα τρεχούμενα νερά και τις μπανανιές.

Μια καλή αρχή είναι τα taquitos ή, σε απλά και πιο περιγραφικά ελληνικά, πίτες από καλαμπόκι σε σχήμα φλογέρας με γέμιση τυριού-χοιρινού, και η συμπαθητική σαλάτα nopalitos με φύλλα κάκτου, λαχανικά, γαρίδες, pico de gallo και βινεγκρέτ, που έρχεται στο τραπέζι σε μια φωλιά από tortilla. Περνώντας στα κυρίως πιάτα, η chimichanga (μια μαλακή τορτίγια) με κοτόπουλο, γκούντα, pico de gallo και sour cream, συνοδευόμενη από ρύζι και πουρέ φασολιών είναι ένα κλασικό παράδειγμα των απλών mex γεύσεων του καταλόγου, εγώ πάντως προτίμησα το tex μπιφτέκι με chili con carne, το οποίο ήρθε ζουμερό και νόστιμο. Οι επιδόσεις της κουζίνας είναι εν γένει ικανοποιητικές, χωρίς ιδιαίτερες εξάρσεις, πράγμα που ισχύει και στα επιδόρπια - εδώ προτιμήστε τη σίγουρη λύση της μηλόπιτας με παγωτό. Το σίγουρο όμως είναι ότι, εκτός από μια ιστορία που κρατάει χρόνια, το «Amigos» έχει τη φιλική διάθεση για την οποία σε προδιαθέτει το όνομά του (σημαίνει φίλοι στα ισπανικά). Ωραιότατο setting για να πιείτε τις margaritas σας, να τα πείτε με τους δικούς σας φίλους, είτε caballeros είτε senoritas, και να ακούσετε live το latin συγκρότημα Pachanga, κάθε Τρίτη.

Άντζελα Σταματιάδου
astamatiadou@athinorama.gr
INFO

Amigos, Κύπρου 65Α, Γλυφάδα, 2108983167. Έως 1 π.μ. Σάβ., Κυρ. και μεσημέρι. Τιμή: € 20-24.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Το τέλος του πράσινου αστεριού της Michelin ίσως να μην αφορά τελικά κανέναν

Ο περίφημος γαστρονομικός οδηγός αφαιρεί αθόρυβα τα Green Stars και δε δίνει λογαριασμό πουθενά. Ήταν όμως ποτέ το πράσινο αστέρι κάτι περισσότερο από ένα επικοινωνιακό πυροτέχνημα;

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
22/10/2025

Flame: Η νέα εποχή ενός αγαπημένου εστιατορίου στη Βούλα

Με fine casual φιλοσοφία και μενού που ξεχωρίζει για τη γεύση και την ισορροπία του, το Flame επανασυστήνεται ως all-day προορισμός με χαρακτήρα.

Αυτοί οι λαχανοντολμάδες είναι από τους νοστιμότερους της Αθήνας

Έχουν λάχανο ντελικάτο κι ανάλαφρο σα φύλλο gyoza, κρύβουν μέσα τους μαυλιστική μπουκιά από κόκκινη γαρίδα, και σερβίρονται σε ένα όμορφο loft στο Μοναστηράκι, με τον Παρθενώνα σα καρτ-ποσταλ.

Το Cupola γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών

Αν πιστεύεις ότι η ευτυχία κρύβεται σε ένα πιάτο με φρεσκομαγειρεμένα ζυμαρικά, το Cupola στο Παγκράτι σε καταλαβαίνει απόλυτα.

Taste Atlas: Στην κορυφή των καλύτερων τυλιχτών του κόσμου το σουβλάκι

Το Taste Atlas δημοσιεύει νέα λίστα και η Ελλάδα πρωταγωνιστεί με το εθνικό της φαγητό.

Okra

Με τον Δήμο Μπαλόπουλο επί κεφαλής της κουζίνας του, το ρομαντικό loft του Μοναστηρακίου ανανεώνει το γευστικό ενδιαφέρον του, χρειάζεται όμως να ακονίσει περισσότερο τη μαγειρική του πρόταση για να αποκτήσει σαφή ταυτότητα.

Αφιέρωμα | Ιταλική Κουζίνα: Εστιατόρια της Αθήνας που μιλούν -πολύ καλά- ιταλικά

Δεν υπάρχει πιο αγαπημένη εθνική κουζίνα στην πόλη, και τα spots που την υπηρετούν, κλασικά και ολόφρεσκα, παραμένουν ψηλά στις προτιμήσεις. Ανακαλύψτε εστιατόρια και τρατορίες που παίζουν στα δάχτυλα πίτσα, πάστα, τιραμισού και κάθε άλλη νοστιμιά που έχει να προσφέρει η κουζίνα της Μπότας.