Φράγμα

Η λίμνη στο πιάτο

Χαλαρωτικό και εξωστρεφές cafe-restaurant, με προσεγμένη κουζίνα που συμπληρώνει το αναμφισβήτητο ατού της τοποθεσίας. Είναι ωραία η θέα στη λίμνη του Μαραθώνα από ψηλά...

Το σενάριο βασίζεται στο τρίπτυχο ανοιξιάτικη λιακάδα, φωτεινή ατμόσφαιρα, διάθεση για βόλτα. Προορισμός το cafe-restaurant «Φράγμα» στη λίμνη του Μαραθώνα. Παίρνεις το αυτοκίνητο (αφού φορτώσεις τους φίλους σου και ξεφορτώσεις το κεφάλι σου από τα καθημερινά «βάρη») και ύστερα από 40 χλμ., μέσω της λεωφόρου Μαραθώνος, φτάνεις στη λίμνη. Κοντινό πλάνο στη φύση: ο εντυπωσιακός όγκος του νερού περιστοιχισμένος από πράσινο, καθαρός αέρας... Μέσα σε δευτερόλεπτα έχεις κερδίσει αυτή την αίσθηση απεγκλωβισμού από την πόλη - σαν να έχεις πάει ένα μικρό... ταξίδι. Όταν η θερμοκρασία το επιτρέπει, χαλαρώνεις είτε για καφέ είτε για φαγητό στη βεράντα του. Ακόμη όμως κι όταν ο καιρός είναι κομμάτι πιο ψυχρός, τα μεγάλα παράθυρα εξασφαλίζουν πλήρη οπτική επαφή με το κυρίαρχο υγρό στοιχείο, σ' ένα χώρο εξαιρετικά εξωστρεφή. Το εσωτερικό υιοθετεί χαλαρωτική άποψη και ανάλογο soundtrack με lounge χαρακτήρα. Χαρούμενα, ζεστά χρώματα, κόκκινα φωτεινά κυβάκια και κυλινδρικά φωτιστικά σε μπορντό και πορτοκαλί αποχρώσεις, ροζ και γκρι στους τοίχους, που ντύνονται με μοντέρνα artwork, φτιάχνουν ένα μοντέρνο, νεανικό σύνολο - ο κόσμος απ' την άλλη είναι όλων των ηλικιών.

Ξεκινάς με κάποια σαλάτα και μαστέλο Χίου γιαχνί με φρέσκια ντομάτα, δυόσμο και λεμόνι, και συνεχίζεις με σωστά βρασμένα ζυμαρικά, όπως τα νόστιμα ραβιόλι με σπεκ και μοτσαρέλα. Στα κυρίως πιάτα μπορείς να επιλέξεις, αν θέλεις κάτι ελαφρύ, το λαβράκι φιλέτο με λαχανικά ζουλιέν (κόκκινη και κίτρινη πιπεριά, κολοκυθάκι, μελιτζάνα, καρότο), ενώ για κάτι πιο πληθωρικό, υπάρχει ωραιότατο φιλέτο σχάρας με μανιτάρια πορτσίνι, συνοδευόμενο από σπαράγγια τυλιγμένα σε jamon serano και country potatoes. Η προσεγμένη κουζίνα έχει μεσογειακή βάση και οι τιμές είναι λογικές.

Διαλέξτε γλυκό (εμείς προτιμήσαμε cheesecake), πάρτε ένα εσπρεσάκι και ρίξτε το στο χάζι. Όταν πέφτει το φως, η ηρεμία παίρνει μια άλλη, πιο dark μορφή: οι σκιές των πεύκων στο σκοτεινό νερό - τελευταία εικόνα πριν από την επιστροφή.

Φράγμα, Λίμνη Μαραθώνα, 2108143415. Και μεσημέρι. Έως 1 π.μ. Τιμή: € 20-25.