Την πρωινή ζώνη της ΕΡΤ2 νοστιμίζουν δύο ντοκιμαντέρ, το –αποκαλυπτικό για τα τρόφιμα που καταναλώνουμε– «Φάκελος: Διατροφή» και το πρωτότυπο «Όταν οι σεφ ζωγραφίζουν», που αποδεικνύει ότι η τηλεοπτική ενασχόληση με το φαγητό δεν χρειάζεται να εξαντλείται σε παράθεση συνταγών.
Η Nikki Muller έχει αποφασίσει να μην αφήσει όρθιο κανένα μύθο για τη διατροφή – ίσως να οφείλεται στο ότι η ίδια έχει περάσει μια διαδικασία μεγάλης απώλειας βάρους. Μετά το «Food Detectives», η Ελβετο-φιλιπινέζα ηθοποιός και παρουσιάστρια ερευνά στο «Φάκελος: Διατροφή» τα ωφέλη και τους κινδύνους από τα αγαπημένα μας τρόφιμα, καθώς και την προέλευσή τους. Ερωτήματα όπως πόσο επικίνδυνη είναι η soy sauce και αν τα noodles άμεσης παρασκευής είναι καλυμμένα με... κερί. Μπορεί να αλλάξει τις συνήθειές μας!
Το «Φάκελος: Διατροφή» προβάλλεται τις καθημερινές στις 10:00.
Το «Hors d’Oeuvre» του ARTE επιβεβαιώνει τη στενή σχέση φαγητού και τέχνης. Με αφετηρία έναν κλασικό ζωγραφικό πίνακα, η δημιουργία του οποίου αλλά και το κοινωνικό του πλαίσιο αναλύεται από ιστορικούς, ένας τριάστερος σεφ ετοιμάζει ένα πιάτο εμπνευσμένο από το έργο. Για παράδειγμα, στο επεισόδιο της Παρασκευής 4/12, ο Pierre Gagnaire εμπνέεται από τις νεκρές φύσεις του Jean-Siméon Chardin – σε άλλα επεισόδια την έμπνευση δίνουν πίνακες του Andy Warhol, του Norman Rockwell και του Paul Gauguin.
Το «Hors d’Oeuvre» προβάλλεται τις καθημερινές στις 10:30.
