Γαστρονομικός και οινικός τουρισμός
Σούπερ μάρκετ... σαφάρι, hushpitality και όλες οι τάσεις που θα απασχολήσουν το 2026 τα ταξίδια μας
Tα δεδομένα και οι εξπέρ του τουρισμού μίλησαν. Ξεφυλλίσαμε διεθνείς εκδόσεις και αναλυτικές αναφορές για το ταξίδι και συγκεντρώσαμε έξι προβλέψεις για τη νέα χρονιά.
"Albergo Botti": Μια βενετσιάνικη ιστορία φιλοξενίας
Αναβιώνοντας την αίγλη του παρελθόντος σε ένα εξαιρετικά προσεγμένο setting, το "Albergo Botti", που λειτούργησε ως boutique hotel από το καλοκαίρι του 2025, επαναπροσδιορίζει την έννοια της αστικής φιλοξενίας.
Η σεφ που μας προσκαλεί για μαγειρική στην… άγρια φύση
Γαστρονομικές εμπειρίες "έξω απ’ το κουτί" αναζητά η Βρετανίδα σεφ Βαλεντίν Γουόρνερ, δημιουργός του "Kitchen In The Wild".
Μεσσηνία, μια χουλιγουντιανή σταρ σε 15 στοπ-καρέ
Ευλογημένη από την φύση της και κινηματογραφική, η ανατολική Μεσσηνία σε καλεί από την Κορώνη ως την Κυπαρισσία για διακοπές... ή για το επόμενο φιλμ του Νόλαν.
Καλαμάτα και πιο πέρα: Η χαμηλόφωνη αλλά συγκλονιστική πλευρά της ανατολικής Μεσσηνίας
Ώρα να ανακαλύψεις την πιο αυθεντική πλευρά της ανατολικής Μεσσηνίας: από την αρχαία Μεσσήνη στην ολοζώντανη Καλαμάτα και τη Μάνη με τις ομορφιές της.
Το εθιστικό slow living της Σίφνου: Από την τοπική κουζίνα στις παραλίες και τις πεζοπορίες
Η Σίφνος ζει αργά: πεζοπορίες, κεραμικά, βουτιές σε τυρκουάζ νερά, ρεβυθάδα 12 ωρών. Εδώ, όλα απαιτούν χρόνο. Όπως και το οδοιπορικό που ακολουθεί.
Λήμνος, η ομορφότερη από όλες τις στεριές σε 8 γαστρονομικές στάσεις
Δεν χρειαζόταν να γίνουν οι Κυκλάδες η απρόσιτη Ελβετία του Αιγαίου για να ανακαλύψουμε τη Λήμνο.
Τρεις μέρες στη "Γιορτή της Σαρδέλας": Γεύσεις και αυθεντικότητα στην Σκάλα Καλλονής
Αψηφώντας τις τυπικές ταμπέλες του φεστιβάλ ή του πανηγυριού, η Γιορτή της Σαρδέλας στη Σκάλα Καλλονής είναι από εκείνες τις εμπειρίες όπου το γλέντι παντρεύεται με τη γεύση, η παράδοση με το σήμερα.
Τριφυλία: Το κρυμμένο διαμάντι που τα έχει όλα- Ακόμη και πύργο του Άιφελ
Ο παραγνωρισμένος δήμος Τριφυλίας δεν έχει παραδοθεί στον τουρισμό, αλλά λειτουργώντας χέρι- χέρι με τον πρωτογενή τομέα, δείχνει να διαθέτει τα πάντα. Ακόμη και πύργο του Άιφελ.
Αυτό το ανερχόμενο boutique οινοποιείο βρίσκεται σε ένα νησί που μάλλον δεν έχεις πάει
Η Ιωάννα Βαμβακούρη μας ξεναγεί στο πρώτο οινοποιείο στη Θηρασιά που άνοιξε μαζί με τους Βαγγέλη Γεροβασιλείου και Βασίλη Τσακτσαρλή και μοιράζεται μαζί μας ένα διαφορετικό οινικό όνειρο.
Κιότο - Ταξίδι στις αναμνήσεις μιας γκέισας
Ταξιδεύοντας στο Κιότο δεν θα περιηγηθείς μονάχα στην πλέον παραδοσιακή μητρόπολη της Ιαπωνίας, αλλά θα έχεις την ευκαιρία να κρυφοκοιτάξεις real life γκέισες που ζουν στην πόλη.
Στη γραφική Πολύδροσο για κρασιά ΠΓΕ Παρνασσού και ντόπια τυριά
Ίσως το ξέρεις ως Σουβάλα, ίσως πάλι δεν το γνωρίζεις καθόλου, αφού το όμορφο κεφαλοχώρι ανήκει στην πλέον "αφανή" για τον μαζικό τουρισμό πλευρά του βουνού. Ανακάλυψέ το μαζί με ένα πανέμορφο οινοποιείο-ξενώνα και μη φύγεις χωρίς να γευτείς τα πρόβεια και γίδινα τυριά και γαλακτοκομικά του.
Οι καλύτεροι προορισμοί για φαγητό το 2025
Το 2025, οι λάτρεις της γαστρονομίας θα έχουν την ευκαιρία να ταξιδέψουν σε γευστικούς προορισμούς ανά τον κόσμο, όπου η παράδοση συναντά την καινοτομία.
Χειμωνιάτικη Χίος: Ένα μωσαϊκό γεύσεων και αρωμάτων που δεν περιορίζεται στην μαστίχα
Ξεκινώντας από το κλασικό "Χίος το νησί της μαστίχας" και προχωρώντας στην ουσία "η Χίος των δεκάδων γεύσεων και αρωμάτων", αυτό το ευλογημένο, πολυδιάστατο και αρκετά ανεξερεύνητο νησί σε υποδέχεται ανάμεσα σε σπάνια τριαντάφυλλα, αρωματικά μανταρίνια και μοσχοβολιστά ψωμιά.
Τα κεντρικά Τζουμέρκα έχουν άλλη χάρη- Ένα τριήμερο στο "Rouista Tzoumerka Resort"
Αδάμαστος ορεινός όγκος, κυρίαρχο υδάτινο στοιχείο, ελατοσκέπαστες πλαγιές που ξυπνούν μια και μόνο ανάγκη. Την σύνδεση μας με την φύση, που έχουμε τόσο παραμελήσει. Αυτά είναι τα κεντρικά Τζουμέρκα, unplugged.
"Ελαιώνας": Πάσχα περιτριγυρισμένοι από λιόδεντρα σε ένα γνήσιο αγροτουριστικό καταφύγιο
Αυθεντικές εμπειρίες στον αξιαγάπητο αγροτουριστικό ξενώνα "Ελαιώνα" εντός ενός καταπράσινου κτήματος.
Μεσολόγγι: Η αφιλτράριστη ομορφιά βρέχεται από λιμνοθάλασσα
Πελάδες "αιωρούνται" σε αρυτίδωτη λιμνοθάλασσα, σεληνιακά τοπία σε αλυκές, ντόπιοι τσουγκρίζουν ούζα. Αυτές είναι ορισμένες εικόνες από το Μεσολόγγι. Χωρίς φίλτρο.
Κωνσταντινούπολη: Πάντα στην κόψη της Ανατολής και της Δύσης- Τα γευστικά best of
Κάποτε την αποκάλεσαν "Πόλη" γιατί θεωρούνταν η ωραιότερη του κόσμου. Παρότι πολλοί υποστηρίζουν πως δεν ισχύει, η Κωνσταντινούπολη παραμένει η μόνη πόλη που ακροβατεί μεταξύ Ανατολής και Δύσης.
Η αβάσταχτη ελαφρότητα της αποδόμησης του ελληνικού καλοκαιριού
Αυξάνονται ή όχι οι αφίξεις; Και αν αυξάνονται γιατί δεν αυξάνεται μαζί τους κι ο τζίρος; Και αν αυξάνεται κι αυτός, γιατί δεν αυξάνεται το προσωπικό και γιατί δεν είναι ευχαριστημένοι ούτε οι επιχειρηματίες ούτε οι τοπικές κοινωνίες; Ή μήπως είναι;