Σάλτσα all'amatriciana (αματριτσιάνα) |
Σαλάτα μεσκλάν με βινεγκρέτ ροδιού, ανεβατό Γρεβενών, σπέκ και αρωματικούς ξηρούς καρπούς |
Ελληνική καρμπονάρα με σύγκλινο, κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, ψητό σκόρδο και αβγό αχυρώνα |
Πουγκιά με μπρεζάολα, ρόκα, κουκουνάρι και παρμεζάνα |
“Ταλιατέλες” από καλαμάρι α λα καρμπονάρα |