19/01/2023 Τα ζεστά ποτά με βάση το κρασί ή κάποιο δυνατό αλκοόλ αρωματισμένο με μπαχαρικά, είναι μια από τις μεγάλες απολαύσεις και τελευταία στην Ελλάδα περιλαμβάνεται στη χειμωνιάτικη κουλτούρα του cocooning και της χαλάρωσης…
16/01/2023 Τα εμβλήματα της γαλλικής pâtisserie κρύβουν πίσω τους και συναρπαστικές ιστορίες! Εκτός από την γεύση τους, λοιπόν, το γλυκό παρελθόν τους είναι ένας ακόμη λόγος να ανακατέψουμε βούτυρα και ζάχαρες στην κουζίνα, ή έστω να απευθυνθούμε σε ζαχαροπλαστεία που τα αποδίδουν στην καλύτερη εκδοχή τους.
28/12/2022 Στην περίπτωση, που αποφασίσουμε να φτιάξουμε τη βασιλόπιτα οι ίδιοι, να διαλέξουμε το “φλουρί” και να το ρίξουμε στο ταψί ψιθυρίζοντας ταυτόχρονα και ευχές για τη νέα χρονιά, υπάρχουν ένα σωρό συνταγές.
28/12/2022 Χειμωνιάτικο δάσος, χιονισμένο, στολισμένο, μαγικό. Και η όψη του μόνο, σε εμπνέει. Μην σας φοβίζει, λίγη υπομονή θέλει μόνο...
21/12/2022 Από τα πιο όμορφα χριστουγεννιάτικα στολίδια, είναι τα χειροποίητα σπιτάκια από έτοιμα μπισκότα ή από ζύμη μπισκότου, που θα φτιάξουμε μόνοι μας…
19/12/2022 Από τις πιο απλές δίπλες, ως τον πιο απαιτητικό σοκολατένιο κορμό, τα γλυκίσματα των ημερών δεν έχουν τελειωμό. Ανάψτε φούρνους κι ας μυρίσει το σπίτι Χριστούγεννα…
19/12/2022 Οι μοσχομυριστοί κουραμπιέδες είναι ένα σχετικά εύκολο και γρήγορο γλύκισμα, που θα τιμήσουν δεόντως όλοι αυτό το διάστημα.
02/12/2022 Χειμωνιάζει, έπιασαν και τα πρώτα κρύα, είναι ο ιδανικός καιρός για ένα ζεστό, απολαυστικό ρόφημα σοκολάτας.
25/11/2022 Πιθανόν δεν είναι κάτι που θα σκεφτούμε για καθημερινή κατανάλωση –αν και αυτά, τα πιο πολύπλοκα, είναι που μας φτιάχνουν τη μέρα.
31/10/2022 Θες το καραμελωμένο μήλο, θες η «ανατρεπτική» συνταγή και το περίφημο αποτέλεσμα, η τάρτα Τατέν παραμένει το πιο αγαπημένο γλύκισμα με μήλα στην ιστορία της γαστρονομίας. Ας τη φτιάξουμε με τα πρώτα μήλα, αφού πρώτα τη γνωρίσουμε…
03/12/2021 Τα vegan γλυκά είναι μια ιδιαίτερη κατηγορία εδεσμάτων, που διαμορφώνουν σιγά-σιγά το δικό τους κοινό, όπως δείχνει η αυξανόμενη παρουσία των vegan ζαχαροπλαστείων και καφέ τόσο στην Αθήνα όσο και σε άλλες πόλεις…