Άφιξη
Το Beaujolais Nouveau είναι ξανά εδώ

Το Beaujolais Nouveau είναι ξανά εδώ

19/11/2020 Ας ανοίξουμε για το καλό μια φιάλη Beaujolais Nouveau και φέτος, έτσι για το γούρι της νέας χρονιάς που εγκαινιάζει αυτό το κρασί.

Οδηγός Aγοράς
Ξεχωριστά ελληνικά κρασιά έως €20

Ξεχωριστά ελληνικά κρασιά έως €20

06/11/2020 Οι «κλειστές» μέρες που έρχονται είναι μια ιδανική αφορμή να «ανοίξουμε» τους οινικούς μας ορίζοντες χωρίς να σπάσουμε τον κουμπαρά μας, με μια επιλογή από εκλεκτές ετικέτες σε low-budget τιμές.

Tips
Ο σπουδαίος ρόλος του sommelier

Ο σπουδαίος ρόλος του sommelier

15/10/2020 Πόσες φορές έχετε ακούσει να λένε πως θα έρθει ο sommelier να σας βοηθήσει να διαλέξετε κρασί; Και πόσες φορές έχετε αρπάξει αυτή την ευκαιρία, να ρωτήσετε και να συζητήσετε μαζί του; Όπως λέει και ο Steve Jobs: «Ο κόσμος δεν ξέρει τι θέλει μέχρι να του το δείξεις»…

Άφιξη
Wine with Eleni - όχι ένα ακόμα wine bar

Wine with Eleni - όχι ένα ακόμα wine bar

12/10/2020 Η Ελένη Κεφαλοπούλου σερβίρει προσωπικά τ’ αγαπημένα της κρασιά στο πέτρινο παρκάκι-ζωγραφιά και συγχρόνως διηγείται την ιστορία τους, σ΄ ένα wine bar – κάβα που δεν μοιάζει με τα άλλα.

Τάσεις
Κρασιά και αποστάγματα σε ατομική συσκευασία

Κρασιά και αποστάγματα σε ατομική συσκευασία

08/10/2020 Πολλοί έχουμε αναρωτηθεί για την γεύση ενός ακριβού κρασιού ή ενός ψαγμένου spirit, όμως η γευσιγνωσία του αλκοόλ ήταν πάντα ένα ακριβό σπορ… Όχι πια, αφού τα wines & spirits in tubes μας δίνουν απαντήσεις χωρίς να χρειάζεται να ανοίξουμε αμέτρητες φιάλες.

Τάσεις
Το αλκοόλ των αστέρων

Το αλκοόλ των αστέρων

24/09/2020 Cameron Diaz, Idris Elba, Mary J Blige και Sarah Jessica Parker είναι μερικά μόνο από τα ονόματα των όλο και περισσότερων stars που μπαίνουν σε ετικέτες κρασιού ή αλκοόλ, σε ένα trend που μοιάζει ασταμάτητο.

Tips
Η σωστή θερμοκρασία του κρασιού

Η σωστή θερμοκρασία του κρασιού

16/09/2020 Για την πλήρη απόλαυση όλων των γευστικών και αρωματικών χαρακτηριστικών που έχει να μας προσφέρει ένα κρασί, το λιγότερο που μπορούμε να ζητήσουμε, είναι να σερβιριστεί στη σωστή θερμοκρασία. Όμως, πιο εύκολα λέγεται παρά γίνεται…

Τα εμβληματικά
 Το Ασύρτικο

Το Ασύρτικο

17/03/2020 Οινικό αστέρι των Κυκλάδων, το Ασύρτικο έχει τις ρίζες του στη σαντορίνη και το βλέμμα του στον κόσμο, χάρη στην αναπάντεχη δομή, την πυκνότητα και τον όγκο με τα οποία το έχει προικίσει η ηφαιστειακή του καταγωγή

Αφιέρωμα
Μοσχοφίλερο

Μοσχοφίλερο

27/03/2020 Η πιο παιχνιδιάρικη και ευκολόπιοτη ποικιλία του ελληνικού αμπελώνα, το Μοσχοφίλερο ανθεί στην Αρκαδία αλλά και όλη την Πελοπόννησο, δίνοντας μερικά από τα πιο αρωματικά και ζωηρά λευκά κρασιά. Ευκολοσυνδύαστο και απολαυστικό, δεν είναι τυχαία ο πιο τακτικός θαμώνας στο καθημερινό τραπέζι μας!

Δοκιμή
Δοκιμάσαμε το ροζέ της Sarah Jessica Parker

Δοκιμάσαμε το ροζέ της Sarah Jessica Parker

14/09/2020 Sex and the City, Sarah Jessica Parker και Ροζέ κρασί - τι κοινό μπορούν να έχουν αυτά τα τρία μαζί; Το βέβαιο είναι ότι η αγαπημένη μας Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) από την πολυαγαπημένη σειρά Sex and the City βάζει την υπογραφή της σε ένα ιδιαίτερα ευχάριστο και δροσερό ροζέ, από την διάσημη για το είδος περιοχή της Προβηγκίας.

Τα εμβληματικά
Αγιωργίτικο

Αγιωργίτικο

23/03/2020 Αν κάποιος θέλει να μπει στον κόσμο του κρασιού δεν υπάρχει καλύτερη εισαγωγή από το Μαύρο της Νεμέας, ή Αγιωργίτικο, όπως μας είναι περισσότερο γνωστό, μια χαρισματική ποικιλία που μας καλωσορίζει με προσφιλή, ευχάριστα και βελούδινα χαρακτηριστικά.

Τα εμβληματικά
Ξινόμαυρο

Ξινόμαυρο

20/03/2020 Δεν γίνεται να μιλάμε για εμβληματικές ποικιλίες και να μην συμπεριλάβουμε το πολυδυναμικό Ξινόμαυρο. Η ποικιλία με καταγωγή την Μακεδονία έχει πολλά χαρίσματα και όλα εξελίσσονται στο ποτήρι. Σερβίρουμε, στροβιλίζουμε και ξεκινάμε τις αποκαλύψεις…

Δείτε περισσότερα θέματα της ενότητας Φαγητό στο Αρχείο Θεμάτων
Φαγητό

Χρώμα / κατηγορία

Ποικιλίες

Το κρασί στο εξωτερικό

Το κρασί στην Ελλάδα

ΟΠΑΠ - ΠΟΠ - ΠΓΕ οίνοι

Παραγωγοί