banner
banner
banner
Συνταγές
Τρία wine bars με νόστιμα tapas για επανάληψη στο σπίτι

Τρία wine bars με νόστιμα tapas για επανάληψη στο σπίτι

30/09/2021 Τα νέα wine bars της πόλης τροποποιούν το αυστηρό DNA και μεταλλάσσονται σε διασκεδαστικά καθημερινά στέκια τα οποία προσφέρουν με απλοποιημένο και χαλαρό τρόπο εξειδίκευση στο κρασί και ανανέωση στους comfort συνδυασμούς του με παιχνιδιάρικα tapas.

Focus
Domaine OTT: Το ροζέ κρασί του κόκκινου χαλιού

Domaine OTT: Το ροζέ κρασί του κόκκινου χαλιού

16/09/2021 Οι διάσημοι Χολιγουντιανοί του κόκκινου χαλιού όταν ήταν στις Κάννες συνήθιζαν να απολαμβάνουν, το Domaine OTT ροζέ, το πιο ακριβό κρασί της περιοχής. Ένας κρασί που αξίζει να δοκιμάσετε...

banner
Νέα
Μεγάλες μέρες έρχονται για τα εκλεκτά κρασιά και τα Λιθόγραφα της Νεμέας

Μεγάλες μέρες έρχονται για τα εκλεκτά κρασιά και τα Λιθόγραφα της Νεμέας

04/09/2021 Θρυλικά λιθόγραφα θα απολαύσουν μετά κρασιού οι επισκέπτες του Κτήματος Σκούρα στις Μεγάλες Μέρες Νεμέας.

banner
Δοκιμή
Οινοποιία Μπουτάρη: δοκιμάσαμε τους λευκούς οίνους ναυαρχίδες

Οινοποιία Μπουτάρη: δοκιμάσαμε τους λευκούς οίνους ναυαρχίδες

04/08/2021 Το λευκό κρασί είναι συνδεμένο στενά με τους θερμούς μήνες του καλοκαιριού γι'αυτό και εμείς δοκιμάσαμε 10 λευκά «ναυαρχίδες» από γηγενείς ποικιλίες πρεσβευτές του ελληνικού terroir και ιδού τα συμπεράσματα μας.

Οινοτουρισμός
5 οινοποιεία με καλοκαιρινό food matching

5 οινοποιεία με καλοκαιρινό food matching

27/07/2021 Ο updated οινοτουρισμός φαίνεται ότι αρχίζει να βρίσκει το βηματισμό του στα ελληνικά νησιά και οι πρώτες σταθερές κινήσεις του εμπλέκουν πιο ώριμες και σχεδιασμένες γευστικές γέφυρες με ντόπια προϊόντα και συνταγές.

Know How
Γλυκά κρασιά: πάντα υπάρχει χώρος για επιδόρπιο… οίνο!

Γλυκά κρασιά: πάντα υπάρχει χώρος για επιδόρπιο… οίνο!

08/04/2021 Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες κι αξιόλογες κατηγορίες κρασιού στον ελληνικό οινικό χάρτη, οι επιδόρπιοι είναι νόστιμοι, στιβαροί και ενδεικτικοί των δυνατοτήτων του ελληνικού αμπελώνα.

Συνταγές
5 εύκολα καλοκαιρινά cocktails με κρασί

5 εύκολα καλοκαιρινά cocktails με κρασί

25/06/2021 Το κρασί ακόμη και το καλοκαίρι έχει φανατικούς οπαδούς, έτσι σας συγκεντρώσαμε πέντε ενδιαφέρουσες και εύκολες συνταγές cocktail με κρασί που θα συνοδεύσουν τα καλοκαιρινά σας απογεύματα.

Tips
Εκπαιδεύοντας τις αισθήσεις μας στο κρασί

Εκπαιδεύοντας τις αισθήσεις μας στο κρασί

19/02/2021 Άρωμα, οξύτητα, γλυκύτητα και τανίνες είναι τα στοιχεία που διαμορφώνουν το προφίλ του κρασιού, και τα παραδείγματα που συγκεντρώσαμε θα σας ανοίξουν τα μάτια στην αναγνώρισή τους, αλλά και την μεγαλύτερη απόλαυση των αγαπημένων σας κρασιών.

Άγιος Βαλεντίνος
Τετ α τετ μενού στο σπίτι με κρασί

Τετ α τετ μενού στο σπίτι με κρασί

09/02/2021 Ο έρωτας περνάει απ’ το στομάχι, ανθίζει ακόμη πιο γρήγορα όμως, αν τον συνοδεύσουμε με το σωστό κρασί. Οι προτάσεις που ακολουθούν, θα σας βοηθήσουν να πετύχετε το ιδανικό ζευγάρωμα, γευστικό και μη.

Τάση
Κρασί με φελλό, ή βιδωτό πώμα;

Κρασί με φελλό, ή βιδωτό πώμα;

03/02/2021 Οι πουρίστες του κρασιού δεν θέλουν ούτε να βλέπουν φιάλες με βιδωτό πώμα, όμως το μεταλλικό καπάκι έχει κι αυτό τα θετικά του. Ανοίγουμε τον φάκελο – ταμπού και εξηγούμαστε…

Know How
Πώς να απολαύσουμε το παλαιωμένο κρασί

Πώς να απολαύσουμε το παλαιωμένο κρασί

11/05/2021 Πραγματικά, ακούγεται πολύ ελκυστική η ιδέα να ανοίξουμε ένα καλό και παλαιωμένο κόκκινο κρασί για να συνοδεύσουμε το φαγητό μας. Όμως, ποιο να είναι, πως το αναγνωρίζουμε και πώς το επιλέγουμε σωστά;

Οδηγός Aγοράς
Ξεχωριστά ελληνικά κρασιά έως €20

Ξεχωριστά ελληνικά κρασιά έως €20

04/05/2021 Οι «κλειστές» μέρες που έρχονται είναι μια ιδανική αφορμή να «ανοίξουμε» τους οινικούς μας ορίζοντες χωρίς να σπάσουμε τον κουμπαρά μας, με μια επιλογή από εκλεκτές ετικέτες σε low-budget τιμές.

Tips
Ο σπουδαίος ρόλος του sommelier

Ο σπουδαίος ρόλος του sommelier

15/10/2020 Πόσες φορές έχετε ακούσει να λένε πως θα έρθει ο sommelier να σας βοηθήσει να διαλέξετε κρασί; Και πόσες φορές έχετε αρπάξει αυτή την ευκαιρία, να ρωτήσετε και να συζητήσετε μαζί του; Όπως λέει και ο Steve Jobs: «Ο κόσμος δεν ξέρει τι θέλει μέχρι να του το δείξεις»…

Δείτε περισσότερα θέματα της ενότητας Φαγητό στο Αρχείο Θεμάτων
Φαγητό

Χρώμα / κατηγορία

banner

Ποικιλίες

banner

Το κρασί στο εξωτερικό

Το κρασί στην Ελλάδα

banner

ΟΠΑΠ - ΠΟΠ - ΠΓΕ οίνοι

Παραγωγοί

banner