Θέμα
Γιαούρτι: δροσερό, υγιεινό, αγαπημένο

Γιαούρτι: δροσερό, υγιεινό, αγαπημένο

21/05/2019 Σκέφτεστε κάτι καλύτερο από ένα γιαούρτι για κάθε στιγμή της ημέρας; Το παραδοσιακό προϊόν που κατέκτησε την υφήλιο ως Greek Yogurt είναι έτοιμο να μας χορτάσει εύκολα, γρήγορα και υγιεινά!

Ρεπορτάζ
Γεωργιανό ψωμί και πίτες στους Αμπελοκήπους

Γεωργιανό ψωμί και πίτες στους Αμπελοκήπους

02/05/2019 Ανακαλύψαμε έναν φούρνο, όπου γεωργιανοί φτιάχνουν καθημερινά φρέσκο ψωμί και πίτες.

Θέμα
Μαγειρεύοντας με τα διάσημα Linguine

Μαγειρεύοντας με τα διάσημα Linguine

06/05/2019 Δεν χορταίνουμε τα ζυμαρικά! Να τα μαγειρεύουμε, να τα τρώμε, να ψάχνουμε καινούργιες συνταγές, να δημιουργούμε τις δικές μας. Ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα ζυμαρικά σε όλον τον κόσμο, είναι και τα linguine (λινγκουΐνι) που συνδέονται με κάποιες από τις πιο γευστικές ιταλικές συνταγές.

Θέμα
Ανοιξιάτικη αποτοξίνωση

Ανοιξιάτικη αποτοξίνωση

30/04/2019 Η άνοιξη είναι εδώ και η μαμά φύση μας προσφέρει ένα σωρό λαχανικά και βότανα, που εκτός από τη νοστιμιά τους είναι πραγματικά εργαλεία για να αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας...

Θέμα
Προβατίνα: από τ’ αλώνια στα σαλόνια

Προβατίνα: από τ’ αλώνια στα σαλόνια

19/04/2019 Η προβατίνα, ένα από τα πιο νόστιμα ελληνικά κρέατα, αξίζει να μπει στο τραπέζι και στη σούβλα μας!

Βιβλίο
Η γεύση της Στερεάς Ελλάδας σ’ ένα βιβλίο

Η γεύση της Στερεάς Ελλάδας σ’ ένα βιβλίο

28/03/2019 Το βιβλίο “Στερεά Ελλάδα Πάρε μια Γεύση” της δημοσιογράφου Σίσσυς Νίκα συγκεντρώνει όλο τον γαστρονομικό πλούτο της Περιφέρειας μέσα σε 240 σελίδες και 454 φωτογραφίες...

Βιβλίο
H πολίτισσα Μαρία και τα ερωτικά μπαχαρικά της

H πολίτισσα Μαρία και τα ερωτικά μπαχαρικά της

15/02/2019 Το νέο βιβλίο της κωνσταντινοπολίτισσας Μαρίας Εκμεκτσίογλου είναι αφιερωμένο στα μπαχαρικά και βότανα με αφροδισιακές ιδιότητες και στις πολίτικες συνταγές τους…

Θέμα
Η ιδιαίτερη φυσιογνωμία της Αγιορείτικης Κουζίνας

Η ιδιαίτερη φυσιογνωμία της Αγιορείτικης Κουζίνας

26/03/2019 Η Αγιορείτικη Κουζίνα, περιβάλλεται από το κύρος και το θρύλο του ιερού βουνού της ορθοδοξίας, την υψηλή ποιότητα των υλικών, την απλότητα των εδεσμάτων και την αφοσίωση του μαγείρων μοναχών στο διακόνημα της μαγειρικής...

New
Wema: νέα άφιξη στο delivery

Wema: νέα άφιξη στο delivery

06/02/2019 Μια νέα online υπηρεσία φαγητού για το σπίτι ή το γραφείο, που εστιάζει στις οργανικές, αγνές πρώτες ύλες από πιστοποιημένους παραγωγούς…

Βιβλίο
Η ελληνική κουζίνα του Άκη Πετρετζίκη σε μια υπέροχη έκδοση

Η ελληνική κουζίνα του Άκη Πετρετζίκη σε μια υπέροχη έκδοση

30/01/2019 Οι 260 καλύτερες συνταγές του δημοφιλούς σεφ από την ελληνική, παραδοσιακή, «μαμαδίστικη» κουζίνα, σ’ ένα ολοκληρωμένο βιβλίο μαγειρικής για νέους και παλιούς...

Συνέντευξη
Ο Πατέρας Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός μας μιλάει για την Αγιορείτικη Κουζίνα

Ο Πατέρας Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός μας μιλάει για την Αγιορείτικη Κουζίνα

22/03/2019 “H μαγειρική είναι έρωτας, είναι διακονία, είναι αφοσίωση, είναι συντροφικότητα, είναι σχέση με τον άλλον”. Ο αγιορείτης μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός μας συστήνει μια ιδιαίτερη και μοναδική κουζίνα…

Συνταγές
Μοναδικές σούπες από το “Δεκαπενθήμερο Αγιορείτικης Κουζίνας”

Μοναδικές σούπες από το “Δεκαπενθήμερο Αγιορείτικης Κουζίνας”

14/03/2019 Αλλά τι σούπες! Όλες υπέροχες στη γεύση και, όπως είναι αναμενόμενο, ανάλογα με τον σεφ και το εστιατόριο, απλές ή πιο σύνθετες, εύκολες ή πιο δύσκολες στην εκτέλεση...

Θέμα
Ο γευστικός πλούτος του Νοτίου Αιγαίου

Ο γευστικός πλούτος του Νοτίου Αιγαίου

21/03/2019 Η ανάδειξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου ως Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2019 είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό επίτευγμα…

Δείτε περισσότερα θέματα της ενότητας Φαγητό στο Αρχείο Θεμάτων
Φαγητό

Στο τραπέζι

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

Επιλέξτε πρώτη ύλη ή υλικό...

Αναζήτηση συνταγών με φίλτρα

Αναζήτηση συνταγής

Αναζήτηση
Αναζητήστε συνταγές από το αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικά / Delicatessen