banner
banner
banner
Focus
Εσύ πόσους ξηρούς καρπούς τρως την ημέρα;

Εσύ πόσους ξηρούς καρπούς τρως την ημέρα;

13/10/2021 Οι ξηροί καρποί είναι πολύτιμοι θησαυροί ενέργειας για το σώμα. Είναι νόστιμοι και εξαιρετικά ευεργετικοί. Ας μάθουμε, λοιπόν, πόσο καλό κάνουν στην υγεία, αλλά και πως μπορούμε να τους ενσωματώσουμε στη διατροφή μας μέσα από νόστιμες συνταγές.

Νέα
Γιώργος Χατζηγιαννάκης: δύο λόγια για ένα φίλο που έφυγε

Γιώργος Χατζηγιαννάκης: δύο λόγια για ένα φίλο που έφυγε

11/10/2021 Υπάρχουν φορές που τα πολλά λόγια όχι μόνο είναι φτώχεια αλλά και να υποβαθμίζουν την αξία του ανθρώπου και το μέγεθος της απώλειας για το χώρο της δράσης του.

banner
Κριτική
Αναζητώντας την υψηλή γαστρονομία στη Σκιάθο

Αναζητώντας την υψηλή γαστρονομία στη Σκιάθο

11/10/2021 Επισκεφτήκαμε το καταπράσινο νησί των Σποράδων, με στόχο την αναζήτηση του καλού φαγητού και σας μεταφέρουμε τη γευστική εικόνα που μας άφησε.

banner
Εποχικότητα
Τα προϊόντα του φθινοπωρινού Οκτώβρη

Τα προϊόντα του φθινοπωρινού Οκτώβρη

01/10/2021 Νόστιμα, μυρωδάτα και κυρίως εποχιακά λαχανικά, φρούτα αλλά και ψάρια κάνουν την εμφάνιση τους με το πέσιμο των πρώτων φύλλων. Προσπαθούμε να μαγειρεύουμε πάντα ποιοτικά, ελληνικά και με το κάθε προϊόν στη σωστή εποχή που του αρμόζει για να μας δίνει στο μέγιστο τη διατροφική του αξία και φρεσκάδα.

Κριτική
Το Noma και το περιβόητο τρίτο αστέρι Michelin

Το Noma και το περιβόητο τρίτο αστέρι Michelin

21/09/2021 Η είδηση για το τρίτο αστέρι Michelin του εστιατορίου Noma έκανε τον γύρο του κόσμου ως διόρθωση μιας αδικίας, ωστόσο αξίζει να δούμε και την άλλη όψη του νομίσματος.

Νέα
Το γαστρονομικό φεστιβάλ «Ηράκλειο, Μέρες Γαστρονομίας 2021» επιστρέφει

Το γαστρονομικό φεστιβάλ «Ηράκλειο, Μέρες Γαστρονομίας 2021» επιστρέφει

21/09/2021 Ετοιμάζουμε βαλίτσες για Κρήτη για το πολυαναμενόμενο γαστρονομικό γεγονός «Ηράκλειο, Μέρες Γαστρονομίας 2021».

Κριτική
Ταβέρνα Κοττάνη: ακόμα και στις εσχατιές της Ελλάδος η γεύση μπορεί και ανθίζει

Ταβέρνα Κοττάνη: ακόμα και στις εσχατιές της Ελλάδος η γεύση μπορεί και ανθίζει

16/09/2021 Επισκεφτήκαμε την Ταβέρνα Κοττάνη, που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα μακριά από τη Ξάνθη και σας μεταφέρουμε τη γευστική μας εμπειρία.

Δείτε περισσότερα θέματα της ενότητας Φαγητό στο Αρχείο Θεμάτων
Φαγητό

Στο τραπέζι

banner

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

banner

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

banner

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

banner

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος