banner
banner
banner
Συνταγές
Μαγειρεύουμε με 7 βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας

Μαγειρεύουμε με 7 βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας

20/07/2021 Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2021 από το Αθηνόραμα τίμησαν για μια ακόμα φορά τα εστιατόρια του τομέα που ξεχωρίζουν. Διατρέχοντας τη χώρα, διαλέξαμε μερικές ξεχωριστές συνταγές, ενδεικτικές των τόπων και της μαγειρικής τους…

Θέμα
Βραβεία Ελληνικής  Κουζίνας 2021 από το Αθηνόραμα: Οι μεγάλοι νικητές

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2021 από το Αθηνόραμα: Οι μεγάλοι νικητές

14/07/2021 Η τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας στα κορυφαία εστιατόρια της χώρας που υπηρετούν την ελληνική γαστρονομία, έγινε την Τετάρτη 14 Ιουλίου στο ξενοδοχείο Makedonia Palace της Θεσσαλονίκης.

banner
Focus
Το GB Roof Garden αγκαλιάζει την ελληνική γαστρονομία

Το GB Roof Garden αγκαλιάζει την ελληνική γαστρονομία

06/07/2021 Ένα γεύμα με την ωραιότερη θέα της Ακρόπολης δεν μπορεί παρά να «μιλάει» ελληνικά. Εγκαινιάζοντας έτσι μια νέα εποχή στο γαστρονομικό της προφίλ, η Μ. Βρεταννία γίνεται πρεσβευτής επί τιμή της σύγχρονης γαστρονομίας και των προϊόντων του τόπου μας.

banner
Focus
Μαγειρεύουμε ψάρια α λα ελληνικά!

Μαγειρεύουμε ψάρια α λα ελληνικά!

25/06/2021 Από την Κέρκυρα ως την Κρήτη, το ελληνικό συνταγολόγιο περιλαμβάνει εξαιρετικές συνταγές για ψάρι, που σπάνια μαγειρεύουμε στα σπίτια μας. Καιρός να τις θυμηθούμε…

Focus
Λαδερά: τα παραδοσιακά του καλοκαιριού

Λαδερά: τα παραδοσιακά του καλοκαιριού

16/06/2021 Τρία πιάτα γεμάτα γεύση και comfort θαλπωρή, ιδανικά για τους ζεστούς μήνες και τις μαγειρικές στο νησί, μας φέρνουν ακόμα πιο κοντά στην ουσία του ελληνικού καλοκαιριού.

In Season
Φράουλα, η αιώνια αγαπημένη

Φράουλα, η αιώνια αγαπημένη

21/05/2021 Όλα τα οφέλη και η διατροφική αξία του πιο καλοκαιρινού φρούτου, που έχει αγαπηθεί από μικρούς και μεγάλους.

Know How
Φτιάχνουμε λαχανόκηπο στην ταράτσα!

Φτιάχνουμε λαχανόκηπο στην ταράτσα!

19/04/2021 Τώρα που ο κατ’ οίκον εγκλεισμός λούζεται στο φως του ανοιξιάτικου ήλιου, μήπως είναι η καλύτερη στιγμή να κάνουμε την ταράτσα ή τη βεράντα μας να ανθίσει με γεύσεις που θα έρθουν κατευθείαν στο πιάτο μας;

Έμπνευση
Energy bowls: healthy νοστιμιά… του χεριού μας!

Energy bowls: healthy νοστιμιά… του χεριού μας!

13/04/2021 Τα energy bowls ήρθαν για να μείνουν με αλμυρές και γλυκές παραλλαγές, εξωτικούς συνδυασμούς και smoothies που συνθέτουν το τέλειο υπόβαθρο για υγιεινή, αλλά και συναρπαστική διατροφή.

Know How
Για την καρδιά μιας αγκινάρας!

Για την καρδιά μιας αγκινάρας!

04/05/2021 Μιλάμε, χωρίς αμφιβολία, για ένα λαχανικό με μοναδική γεύση και εμφάνιση, ένα άνθος με τρυφερή «καρδιά», που φέρνει την Άνοιξη στο τραπέζι μας.

Συνταγές
Comfort Chefs: Ψαροφαγία σε πρώτο πλάνο

Comfort Chefs: Ψαροφαγία σε πρώτο πλάνο

24/03/2021 Συνταγές με θαλασσινό άρωμα έρχονται από τους σεφ των εστιατορίων που δεν μπορούμε να επισκεφτούμε.

Αφιέρωμα
Το Comfort food των chefs

Το Comfort food των chefs

08/01/2021 Αν οι γιορτές ήταν η ιδανική αφορμή να δώσουμε λίγα παραπάνω γκάζια στην κουζίνα, τώρα είναι η ευκαιρία να ρίξουμε ρυθμούς, ετοιμάζοντας πιάτα γεμάτα θαλπωρή – και οι σεφ των εστιατορίων που δεν καταφέραμε να επισκεφτούμε, μας δίνουν τη συνταγή!

Δείτε περισσότερα θέματα της ενότητας Φαγητό στο Αρχείο Θεμάτων
Φαγητό

Στο τραπέζι

banner

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

banner

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

banner

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

banner

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος