Αφιέρωμα
16/10/2018 Υπάρχει “παγκόσμια ημέρα ψωμιού” και είναι η 16η Οκτωβρίου! Με την ευκαιρία, σας δίνουμε συνταγές για όχι και τόσο συνηθισμένα ψωμιά, έτσι, για να κεντρίσουμε το ενδιαφέρον και όσων δεν ασχολούνται με το άθλημα…
Διαγωνισμός
16/10/2018 18 «μαέστροι» της παγκόσμιας γαστρονομίας θα διαγωνιστούν για τον τίτλο του Master of Pasta στο Barilla Pasta World Championship στις 24-25 Οκτωβρίου.
Θέμα
16/10/2018 Αν δοκιμάσεις μια φορά να φτιάξεις το δικό σου ψωμί (ή τη λαγάνα) και να το φας ζεστό, όπως βγήκε δεν υπάρχει επιστροφή...
Event
15/10/2018 Η παρουσίαση του βιβλίου της Μαριλένας Ιωαννίδου “Θησαυροί της Κυπριακής Κουζίνας” θα συνδυαστεί με κέρασμα παραδοσιακών εδεσμάτων που θα ετοιμάσει η συγγραφέας από το βιβλίο…
Focus
15/10/2018 Μια πρόσφατη εκδήλωση της Wise Food Stories με πρωταγωνίστρια την… αγελάδα στεπικής φυλής τύπου Κατερίνης, ήταν ευκαιρία να επανεκτιμήσουμε το έργο του Δ. Δήμου και να διαπιστώσουμε το γευστικό ενδιαφέρον του αυτόχθονου…
Know how
05/10/2018 Καρολίνα, νυχάκι ή παρμπόιλντ, το κάθε ρύζι έχει τον τρόπο του, τα μυστικά του και τα φαγητά του. Διαβάστε εδώ πώς το επιλέγουμε και πώς θα πρέπει να του φερθούμε για να μας το ανταποδώσει στο φαγητό…
Αφιέρωμα
29/09/2018 Το σνακ του γραφείου μπορεί εύκολα να ετοιμαστεί στο σπίτι. Θα είναι πιο νόστιμο, πιο υγιεινό και προσαρμοσμένο στις προτιμήσεις μας. Με μια σωστή οργάνωση, γλιτώνετε χρήματα και κερδίζετε γεύση και ποιότητα.
Know How
19/09/2018 Το αρχέγονο ζυμάρι που απλώνεται, στολίζεται με ό,τι υπάρχει διαθέσιμο και μπαίνει στον φούρνο για να ταΐσει πολλά στόματα γρήγορα και ανέξοδα, είναι παράδοση σε πολλές μεσογειακές χώρες. Αλλού μοσχοβολά φρέσκια ντομάτα, αλλού μπαχαρένιο κιμά ή πικάντικη σαρδέλα, αλλού σκέτο κρεμμύδι…
Ρεπορτάζ
13/09/2018 Μια μοναδική ευκαιρία να δούμε από κοντά τα καΐκια να ξεφορτώνουν την ψαριά τους, αλλά και δημοπρασίες ψαριών είχαμε σε πρόσφατο ταξίδι στην Καβάλα…
Αφιέρωμα
11/09/2018 Το κολατσιό δεν είναι απλά "κάτι για να γεμίσεις το στομάχι". Οφείλουμε να έχει τα απαραίτητα και όχι τα περιττά για τον οργανισμό. Είναι τόσο χρήσιμο όσο και τα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας και πρέπει να είναι σωστό…
Δείτε περισσότερα θέματα της ενότητας Φαγητό στο Αρχείο Θεμάτων