#«Chocolate Happiness» είναι η φράση -υπογραφή της ολλανδικής σοκολάτας Delicata -φίρμα από το 1926- που βρίσκεται πλέον στα ράφια των ΑΒ και μας περιμένει να τη δοκιμάσουμε, σε 4 σειρές: τη βελούδινη Delicata Everyday Happiness, την εκρηκτική Delicata Sparkling Happiness με συνδυασμό ξηρών καρπών, μπαχαρικών και φρούτων, την Delicata Discover Happiness μια σειρά με απροσδόκητες γεύσεις και την Delicata Original Happiness, αυθεντική, με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της προέλευσής της...

#Αέρα Κυανής Ακτής φέρνει στον πεζόδρομο της Βαλαωρίτου το «Athénée Athens», υποδεχόμενο τον Executive Chef του «La Guérite Restaurant» των Καννών, ως καλεσμένο Φεβρουαρίου στα Gastronomy Tuesdays. «Υγρή» ελληνική σαλάτα και λαυράκι με τραγανό σπανακόριζο ξεχωρίζουν στο ειδικό μενού που θα παρουσιάσει ο κοσμοπολίτης σεφ την Τρίτη 18 Φεβρουαρίου.

#Συνεχίζονται τα wineThursdays στο ZAF, όπου επιλεγμένες ετικέτες κρασιών συνδυάζονται με προτάσεις μπουφέ από την κουζίνα του κομψού spot της πλατείας Αγίας Ειρήνης: στο κτήμα Μουσών και στο κτήμα Τσιλιλή στρέφεται ο προβολέας του Φεβρουαρίου.

#Δημητριακά πρωινού (Corn Flakes & Bran Flakes) που παράγονται για πρώτη φορά στην Ελλάδα κυκλοφορεί η εταιρεία Βιολάντα (www.violanta.gr) από τη νέα γραμμή παραγωγής που δημιούργησε στις εγκαταστάσεις της στα Τρίκαλα. Χωρίς τεχνητά αρώματα, γεύσεις και λιπαρά, Bran Flakes με βρώμη σε 4 γεύσεις και Corn Flakes σε 2, υπόσχονται "υγιεινή διατροφή με υπέροχη γεύση”.

#Στην Έκθεση Εxpotrof 2020 (24-26 Ιανουαρίου /10.00-20.00 Helexpo) ο Γιώργος Πίττας -greekgastronomyguide- θα παρουσιάσει για πρώτη φορά τις «Γαστρονομικές Κοινότητες», ένα φιλόδοξο project που αποσκοπεί να αναδείξει τον γαστρονομικό πλούτο κάθε περιοχής. Στο περίπτερό τους (Β 166-Β 168) θα γνωρίσουμε προϊόντα και τοπικές κουζίνες, τόπους και τοπία, επαγγελματίες του κλάδου από τις πρώτες 10 Κοινότητες...

#Η Άνδρος με το εστιατόριο Sea Satin Nino του chef Δημήτρη Γιγίνη ανοίγει την Παρασκευή 17/1 το φεστιβάλ “THINK GLOBALLY, ACT LOCALLY”, που διοργανώνει το εστιατόριο του 360^ο Cocktail Bar & Restaurant, προσκαλώντας εστιατόρια από νησιά της Ελλάδας να μαγειρέψουν και να μας παρουσιάσουν την κουζίνα τους, με σκοπό τα έσοδα να δοθούν στην ομάδα Aegean Rebreath για τον καθαρισμό του θαλάσσιου περιβάλλοντος.

#To Athénée υποδέχεται μια φορά τον μήνα Έλληνες και διεθνείς chefs, που ετοιμάζουν ένα ξεχωριστό μενού. Ο επόμενος καλεσμένος chef τωv “Gastronomy Tuesdays” την Τρίτη 21 Ιανουαρίου είναι ο Θοδωρής Παπανικολάου, σεφ του εμβληματικού εστιατορίου «Σελήνη» της Σαντορίνης, γνωστός για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και τη φινέτσα της μαγειρικής του. Bουκουρεστίου 9, τηλ. κρατήσεων 210 3251430.

#Η ποτοποιία Πολυκαλά κυκλοφόρησε ένα μυρωδάτο γλυκόπιοτο ποτό με χαμηλό αλκοόλ και βάση τον γλυκό οίνο Μοσχάτο Πατρών και την αρμπαρόριζα. Η παλιά οικογενειακή συνταγή είναι είναι της νόνας (γιαγιάς) Ειρήνης και γι αυτό ονομάστηκε "Νόνας Φιόρο”. Δοκιμάστε το σκέτο με πάγο ή σε ψηλό ποτήρι με ένα ανθρακούχο...

#H Hellmann's φέρνει στο τραπέζι τέσσερα νέα προϊόντα με άρωμα Ελλάδας, με συνταγές εμπνευσμένες από τον τόπο μας. Μαγιονέζα με τρούφα από Έλληνες παραγωγούς, κέτσαπ με θυμαρίσιο μέλι από την Κρήτη, μουστάρδα με πιπεριές Φλωρίνης και μουστάρδα με καπνιστό μπούκοβο από την Πέλλα, είναι τα νέα προϊόντα που αναμένεται να μας ταξιδέψουν με κάθε μπουκιά!

#Μία για το δρόμο! Ζεστή κολοκυθόσουπα με γιαούρτι και πέστο κολοκυθόσπορου στο κυπελάκι, για έναν γρήγορο και απολαυστικό ανεφοδιασμό επί τόπου ή on the go, στα καταστήματα του Τυροκομείου Κωσταρέλου, στο Κολωνάκι και στο Golden Hall. Σούπερ πρόταση για την εποχή...

#Mε χρυσό μετάλλιο διακρίθηκε η μπίρα «ΝΗΣΟΣ 7 Μποφόρ», στην κατηγορία "Baltic Porters" με υψηλό αλκοόλ, στον παγκόσμιο διαγωνισμό "Brussels Beer Challenge, 2019", ανάμεσα σε 1650 μπίρες, που δοκιμάστηκαν τυφλά. Η «δυνατή» σκούρα μπίρα ( 7% αλκοόλ) της μικροζυθοποιίας Νήσος της Τήνου, έχει αρώματα καφέ, κακάο και βοτάνων και πλούσιο σώμα με αίσθηση βύνης και καραμέλας.

#Μια ακόμα boutique Nespresso εγκαινιάστηκε πρόσφατα σε έναν από τους δημοφιλείς προορισμούς των καταναλωτών, το εκπτωτικό χωριό McArthurGlen. Ένα ακόμα σημείο για την προμήθεια των αγαπημένων μας καφέδων, συγκεκριμένα, το 9ο στην Ελλάδα...

#Οι νέες προτάσεις σνακ στα καταστήματα Starbucks είναι πραγματικά γιαμ! Πλούσια bagels και sandwitches με φρέσκα, επιλεγμένα υλικά, πλούσιες και πρωτότυπες μείξεις, καλύπτουν από πρωινό μέχρι πρόχειρο γεύμα. Ομελέτες, καπνιστό μπέικον, κρέμα μανιταριών, φιλέτο κοτόπουλου, καραμελωμένο κρεμμύδι είναι μόνο μερικά από τα κύρια ή συνδευτικά υλικά…

#Στο "Cellier Wine Bazaar", από τις 14 έως τις 31 Οκτωβρίου, ανακαλύψτε τον κόσμο των Cellier. Πάνω από 100 ετικέτες από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, την Ελλάδα και άλλες χώρες σας περιμένουν με έκπτωση 10% για όλους και 10% επί πλέον έκπτωση για τα μέλη του Cellier Wine Club.

#Γλιφιτζούρι με γεύση κάνναβης δοκίμασα, με ιδιαίτερη βοτανική γεύση, εκτός της τσιχλόφουσκας, που ήταν το άλλο άρωμά του. Επειδή, όμως, μπαίνοντας στο "Hemperor", το κατάστημα με προϊόντα βιομηχανικής κάνναβης και κανναβιδιόλης, που μόλις άνοιξε κοντά στο μετρό Πανόρμου (Λουκά Μπέλλου 10) το μάτι που έπεσε και σε μία σοκολάτα με σπόρους κάνναβης, την επόμενη θα δοκιμάσω αυτή. Είναι η ιταλική σοκολάτα γάλακτος "Euphoria" με 31% κακάο, οπότε είναι απαλή και οι σπόροι κάνναβης στο στόμα θυμίζουν ξηρό καρπό, όπως μου είπαν. Απίθανο και το περιτύλιγμά της, που είναι χάρτης του Άμστερνταμ!

#Το Hilton Aθηνών και η Πρεσβεία της Βραζιλίας διοργανώνουν το "Brazil on your Plate", ένα δεκαήμερο βραζιλιάνικων γεύσεων. Από 27/9 έως 6/10, το εστιατόριο Βυζαντινό θα σερβίρει ένα αυθεντικό βραζιλιάνικο μενού, με πολλά παραδοσιακά πιάτα, που θα εναλλάσσονται καθημερινά, ενώ τα Σάββατα το δείπνο θα συνοδεύεται από ζωντανή βραζιλιάνικη μουσική, capoeira και χορευτές samba. Μαζί και δροσερή καϊπιρίνια!

#Στο The Juice Bar, που από την Πάτρα μας ήρθε στο κέντρο της Αθήνας, (Σόλωνος και Ασκληπιού) βρίσκεις μεγάλη ποικιλία σε χυμούς από φρούτα και λαχανικά εποχής που φτιάχνονται με τη μέθοδο ψυχρής έκθλιψης για να διατηρούν αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά τους συστατικά. Ακόμη και με προσθήκη κολλαγόνου και υαλουρονικού οξέως, για έξτρα τόνωση του οργανισμού!

#Ο Λουμίδης frio, η παγωμένη εκδοχή του παραδοσιακού ελληνικού καφέ, ταξιδεύει σε καφετέριες σε όλη την Ελλάδα και μας περιμένει να τον γευτούμε. Από την Κρήτη μέχρι την Αλεξανδρούπολη και από την Καλαμάτα μέχρι τη Χαλκιδική, ο Λουμίδης frio θα είναι εκεί για να δημιουργήσουμε μαζί του τις πιο όμορφες αναμνήσεις από τις διακοπές μας.

#Στο πρόσφατα ανακαινισμένο Bar8, που βρίσκεται στον ανοιχτό χώρο του GB Roof Garden Restaurant, για πρώτη φορά φέτος λειτουργεί ένα Live food station. Ο σεφ ετοιμάζει μπροστά στα μάτια μας υπέροχα Bar Bites για να συνοδεύσουμε το ποτό μας. Απολαύστε το καθημερινά από τις 19:00 και αποδράστε μέσα στην πόλη!

#Τα ζυμαρικά που παράγει το Αγρόκτημα του ΚΕΘΕΑ (Κέντρο Θεραπείας Εξαρτημένων Ατόμων) ΙΘΑΚΗ θα βρίσκουμε πλέον στα ράφια του Σκλαβενίτη, με στόχο την ενίσχυση της αυτοχρηματοδότησής του. Πέννες, βίδες, χυλοπίτες, κουσκουσάκι, κοφτό μακαρονάκι, κριθαράκι, όλα βιολογικά και πιστοποιημένα για όλα τα στάδια παραγωγής τους, με σεβασμό στη φύση και στον καταναλωτή.