banner
banner
banner
Συνταγές
Στο τηγάνι με κουρκούτι

Στο τηγάνι με κουρκούτι

29/05/2023 Τα τηγανιτά με κουρκούτι είναι πολύ νόστιμα, πολύ καλοκαιρινά, σηκώνουν άνετα το τσίπουρο και το ούζο, κάνουν μεζέδες πρώτης τάξης και η τραγανή κρούστα τους είναι συνδεδεμένη με την έννοια του «έντεχνου» μεζέ και την μερακλίδικη χρήση του τηγανιού

banner
Ιδέα
Σαλάτες-dip με φρέσκα τυριά

Σαλάτες-dip με φρέσκα τυριά

29/05/2023 Κολλάει σε πολλές περιστάσεις, γίνεται γρήγορα και αρέσει σε όλους. Κατά περίπτωση, μπορεί να είναι και πολύ ξεχωριστό, ανάλογα με τα υλικά του.

banner
Κιμάς, ο εύκολος!

Κιμάς, ο εύκολος!

29/05/2023

Πάστα- σάλτσα παντρολογήματα

Πάστα- σάλτσα παντρολογήματα

22/05/2023 Ποια σάλτσα, με ποια πάστα; Σχήματα, γεύσεις, παθιασμένοι έρωτες και θλιβερά διαζύγια. Μια εξειδικευμένη γαστριμαργική μελέτη, για αθεράπευτα μακαρονομανείς.

Θέμα
Μυρωδικά στο μπαλκόνι σας

Μυρωδικά στο μπαλκόνι σας

22/05/2023 Τι ωραιότερο από το να κόβετε ρίγανη κατευθείαν από τη γλάστρα για τη σαλάτα σας, να φτιάχνετε πέστο με το δικό σας βασιλικό, να αρωματίζετε τα γλυκά του κουταλιού με αρμπαρόριζα από τη βεράντα σας; Ωστόσο, ο βασιλικός δεν πρέπει να εκτίθεται απευθείας στον ήλιο, ο άνηθος χρειάζεται βαθιά γλάστρα, ο μαϊντανός θέλει συχνό πότισμα.

Πράσινες, λαχταριστές σαλάτες

Πράσινες, λαχταριστές σαλάτες

22/05/2023 Διαλέξτε σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι και το μαρούλι· πράσινα λαχανικά όπως το αγγούρι και το σέλερι· κόκκινα λαχανικά όπως το κόκκινο λάχανο, το ραντίτσιο, οι κόκκινες πιπεριές, οι ντομάτες· βυσσινί λαχανικά όπως το κόκκινο λάχανο και το παντζάρι· άσπρα λαχανικά όπως η σελινόριζα, η ρέβα, η ράπα, τα κρεμμύδια· κίτρινα λαχανικά όπως η κίτρινη πιπεριά και η κολοκύθα, το πράσινο σέλινο και τα αγγούρια· αρωματικά χόρτα, όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο βασιλικός, η ρόκα.

Με φρέσκα αμπελόφυλλα

Με φρέσκα αμπελόφυλλα

22/05/2023 Από το αμπέλι τίποτα δεν πάει χαμένο (ούτε καν οι κληματόβεργες), κάθε εποχή μας δίνει και κάτι άλλο. Τώρα είναι η ώρα του τρυφερού, φρέσκου αμπελόφυλλου, από το κορφολόγημα των κλημάτων. Κι επειδή το φρέσκο δεν συγκρίνεται με το καλύτερο διατηρημένο που υπάρχει, ας εκμεταλλευτούμε τη βραχύβια παρουσία τους στην αγορά, για να γευτούμε την εντελώς ιδιαίτερη, υπόξινη γεύση που δίνουν στα υλικά που τυλίγουν.

5 άπαιχτα hot dogs

5 άπαιχτα hot dogs

12/05/2023 Μια σειρά hot dogs με πιο ασυνήθιστες γαρνιτούρες, αφού σαν street food που είναι έχει μάθει να προσαρμόζεται στους δρόμους, στις γωνιές τους και στις προσωπικότητες του κόσμου που το υιοθετεί.

Ένα πρωτότυπο ανοιξιάτικο μενού

Ένα πρωτότυπο ανοιξιάτικο μενού

12/05/2023 Ένα μενού που θα ευχαριστήσει και όσους τρώνε κρέας και όσους το αποφεύγουν και θα έχει πολλά χόρτα και ανοιξιάτικα αρώματα και πολλά χρώματα.

Ψάρια στο φούρνο: η εύκολη νοστιμιά

Ψάρια στο φούρνο: η εύκολη νοστιμιά

12/05/2023 Η συνάντηση των ψαριών και του φούρνου δίνει μια μεγάλη σειρά εύκολων και νόστιμων πιάτων, που ανάλογα με το χρόνο μας, «σηκώνουν» πιο απλή ή πιο σύνθετη εκτέλεση, πάντα όμως με εντυπωσιακά γαστρονομικά αποτελέσματα.

Συνταγές
Προτάσεις
banner

Αναζήτηση συνταγής με όνομα

banner
banner

Πιο δημοφιλή

banner