Πότε να πάτε : Η Κωνσταντινούπολη αγαπά την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το καλοκαίρι έχει πολλή ζέστη και υγρασία, ενώ γοητευτικός είναι και ο χειμώνας, με την ομίχλη να της δίνει ακόμη πιο ατμοσφαιρική όψη, το κρύο όμως είναι τσουχτερό. Πολλοί Έλληνες την επιλέγουν και για να κάνουν μυσταγωγικό Πάσχα.
Κάποτε την αποκάλεσαν "Πόλη" γιατί θεωρούνταν η ωραιότερη του κόσμου. Παρότι πολλοί υποστηρίζουν πως δεν ισχύει, η Κωνσταντινούπολη παραμένει η μόνη πόλη που ακροβατεί μεταξύ Ανατολής και Δύσης.
Η μαγείρισσα που μας έχει μυήσει στις νοστιμιές της Πόλης μας δίνει τον πιο αυθεντικό χάρτη με τα γευστικά ταξιδιωτικά μυστικά της.
Τώρα είναι η καταλληλότερη στιγμή για να ανακαλύψουμε την πιο σαγηνευτική ευρωπαϊκή πόλη, τώρα ακριβώς που και η ίδια ανακαλύπτει ξανά τον εαυτό της. Η μοντέρνα ταυτότητα της Kωνσταντινούπολης πατάει γερά στη βαριά κληρονομιά της και απογειώνεται!