Πότε να πάτε : Πέρα από τις καλοκαιρινές διακοπές, αξίζει η επίσκεψη και την περίοδο της Αποκριάς οπότε αναβιώνουν τα παραδοσιακά έθιμα των Κορδελάτων στα χωριά Εγγαρές, Μέλανες, Γαλήνη, Κινίδαρος και Άγιος Αρσένιος και των Κουδουνάτων στην Απείρανθο.
Από την αρχοντική Απείρανθο και το ζωντανό Φιλώτι μέχρι την καταπράσινη Κόρωνο, η ενδοχώρα της Νάξου αποκαλύπτει το πιο αυθεντικό πρόσωπο του νησιού.
Παρθένες παραλίες, γραφικά χωριά, αυθεντικές ταβέρνες, απλοί άνθρωποι. Ή μεγαλύτερη των Κυκλάδων, ανεπηρέαστη από την εκσυγχρονιστική λαίλαπα του υπερτουρισμού, διατηρεί ατόφια τη γοητεία της και μας καλεί.
Καταμεσήμερο, παραλία, ταβέρνα με καλό φαγητό, τραπεζάκια στο κύμα και καλή παρέα! Αυτή είναι ίσως η απόλυτη εικόνα διακοπών. Kι επειδή υποψιαζόμαστε (και ευχόμαστε) ότι το προσεχές τριήμερο θα σας βρει σε κάποιο νησί, διαλέξαμε τις καλύτερες ταβέρνες για μια πρώτη γεύση από το φετινό καλοκαίρι!
Νομίζετε ότι οι σεφ πηγαίνουν διακοπές το καλοκαίρι; Ε, λοιπόν, όχι. Στήνουν κουζίνες, παίζουν με τα ντόπια υλικά, κεντάνε επιπλέον χρώματα και αρώματα στη γευστική εικόνα των νησιών. Επιστρέφοντας, όλο και κάτι καλό θα μας φέρουν. μέχρι τότε έχετε πολλές πιθανότητες να τους συναντήσετε στο θερινό τους πόστο.
Από τη μαγική Καλντέρα της Σαντορίνης μέχρι τις παραλίες της Πάτμου και από τις ακτές της Χαλκιδικής μέχρι την όλο και πιο κοσμική Σκιάθο, αυτό το καλοκαίρι οι διακοπές μας αποκτούν ακόμη πιο γευστικό χρώμα. Κλείνουμε τραπέζι σε μερικά από τα πιο ξεχωριστά εστιατόρια της Ελλάδας σε αγαπημένους καλοκαιρινούς προορισμούς και παίρνουμε μια γεύση τόσο από τα νέα όσο και από τα πιο διαχρονικά –must– πιάτα τους.
Ο Alpha Guide προτείνει μερικές από τις καλύτερες ταβέρνες των Κυκλάδων αξιολογημένες και βαθμολογημένες, και βέβαια έξυπνα φίλτρα αναζήτησης για να βρείτε πολλές ακόμη ανάλογα με τον προορισμό που θα διαλέξετε.
Πρώτο τραπέζι θάλασσα, μπαλκόνια με θέα σε κατάλευκες Xώρες και κοκτέιλ που απογειώνουν. Πιάνουμε μπάρα σε μερικά από τα καλύτερα μπαρ των νησιών και απολαμβάνουμε τη χρυσή εποχή του bartending στο πιο καλοκαιρινό σκηνικό.
Από τις Κυκλάδες, την Πελοπόννησο και τη Χαλκιδική μέχρι την Κρήτη, τα Δωδεκάνησα και τα Επτάνησα, επιλέξαμε και σας προτείνουμε είκοσι ταβέρνες για τις διακοπές σας, με επίγευση που θα κρατήσει και τον επόμενο χειμώνα.
Τα νησιά των Κυκλάδων γέμισαν τοπικές μπίρες. Κάποιες αξιοποιούν τα αρώματα της καταγωγής τους, άλλες κάνουν focus στη φυσική ζύμωση και πολλές φλερτάρουν με ιδιαίτερες κατηγορίες. Τις περισσότερες δεν τις βρίσκουμε αλλού, οπότε οι διακοπές είναι η ιδανική ευκαιρία για να τις δοκιμάσουμε.
Από την Κρήτη έως τη Φλώρινα το φθινόπωρο χτυπά φέτος πιο αγροτουριστικά από ποτέ. Ακολουθήστε τις προ(σ)κλήσεις του για κάστανα στην ορεινή Ναυπακτία και στην Άρνα Λακωνίας, για μανιτάρια στον Ασπροπόταμο, για τσίπουρο στο Ζαγόρι και ζυμωτό ψωμί στον Όλυμπο και τον Παρνασσό, γίνετε «αστρονόμοι» στην Εύβοια και «καπετάνιοι» στις σπηλιές της Μάνης... Οι αφορμές είναι πολλές και ξεχωριστές - για κάθε χόμπι και διάθεση.
Χωρίς το σφυροκόπημα των μελτεμιών και της πολυκοσμίας του κατακαλόκαιρου, οι Κυκλάδες δελεάζουν με μια λεπταίσθητη φιληδονία λίγο πριν σκάσει μύτη το θέρος. Με ανθισμένες από αγριολούλουδα πλαγιές και πεζούλες, παραλίες ιδανικά μοναχικές και την εξυπηρέτηση να ακολουθεί τα ήθη του παλιού καλού καιρού, μια και οι συνθήκες το επιτρέπουν, η εμπειρία είναι πραγματικά διαφορετική. Σας δίνουμε την ατζέντα μας για τη Νάξο, την Τήνο και τη Σίφνο, ώστε να ζήσετε το κυκλαδίτικο έαρ σε όλη του τη μεγαλοπ
Το Φεστιβάλ Νάξου που ξεκινάει στις 18/7 και διαρκεί μέχρι τις 3/9 είναι η καλύτερη αφορμή για να γνωρίσετε την ατελείωτη ενδοχώρα του νησιού. Η Ελένη Κούκη κατέγραψε τα μονοπάτια, τις διαδρομές, τα στέκια και τις γεύσεις που δεν πρέπει να χάσετε.