Ηλιόλουστα resorts, ιπποτικές καστροπολιτείες, ρουστίκ γεύσεις, βόλτες με τοπικό χρώμα. Συγκεντρώνοντας τα πιο χαρακτηριστικά στοιχεία της μεσογειακής κουλτούρας σε pocket μέγεθος, η Μάλτα δεν είναι τυχαία
από τους πιο κλασικούς προορισμούς της άνοιξης.
Γιατί να πάω τώρα
Οι φετινές οικονομικές πτήσεις της Air Malta μάς δίνουν αφορμή για long weekends με έντονο μεσογειακό άρωμα. Ένας διαχρονικά αγαπημένος προορισμός, ιδιαίτερα δημοφιλής στους Έλληνες, που συνδυάζει την αίσθηση ότι πας ταξίδι στο εξωτερικό με μια πρώτη γεύση καλοκαιριού. Αν και είναι μια αρκετά μαζική πρόταση, διατηρεί το χρώμα διαφορετικών εποχών – από τις ιπποτικές πόλεις ως τα ρετρό απομεινάρια της Βρετανίας (όπως τα παλιά αυτοκίνητα Mini στους δρόμους).
1. Τα σικελιάνικης καταγωγής γλυκά kannoli: φλογέρες γεμιστές με ricotta και κομματάκια σοκολάτας
ή ζαχαρωμένων φρούτων.
2. Το κουνέλι (fenek) είναι το δημοφιλέστερο κρέας στη Μάλτα. Σερβίρεται τηγανητό, μαγειρεμένο με σκόρδο και κρασί ή σε γέμιση πίτας.
3. Η «πράσινη» σούπα soppa tal-armla με πράσινα λαχανικά που σερβίρονται πάνω από ένα βραστό αβγό, συνοδεία του τοπικού τυριού gbejniet.
Highlights
Μια ιδιαίτερη boutique πρόταση είναι το ατμοσφαιρικό «Xara Palace», μέλος των Relais & Chateaux, μέσα στα τείχη της Μεδίνα, με σουίτες με έπιπλα-αντίκες και γευστικό ενδιαφέρον (356 2145 0560, www.xarapalace.com.mt). Στη Μάλτα, θα βρείτε ξενοδοχεία κάθε κατηγορίας, με τις μεγάλες αλυσίδες («Hilton», «Le Meridien» (φωτό), «Intercontinental» κ.λπ.) παρούσες.
