Η πιο σημαντική οινική εκδήλωση της Βόρειας Ελλάδας, ο Χάρτης των Γεύσεων, επιστρέφει για 22η συνεχή χρονιά, υποσχόμενος ένα ακόμα συναρπαστικό ταξίδι στον κόσμο του ελληνικού και διεθνούς κρασιού. Το καθιερωμένο ραντεβού του αμπελοοινικού κλάδου θα πραγματοποιηθεί το Σαββατοκύριακο 29 και 30 Νοεμβρίου, στο Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης στη Helexpo Θεσσαλονίκης.
Δύο μέρες αφιερωμένες στο κρασί, τη γνώση και την απόλαυση
Από το 2003 μέχρι σήμερα, ο Χάρτης των Γεύσεων έχει εξελιχθεί σε θεσμό για την ελληνική οινική κοινότητα. Κάθε χρόνο συγκεντρώνει οινοποιούς, αποσταγματοποιούς, επαγγελματίες του κλάδου, δημοσιογράφους, αλλά και χιλιάδες φίλους του κρασιού που επιθυμούν να γνωρίσουν τις νέες τάσεις και τις εξαιρετικές δημιουργίες των ελληνικών αμπελώνων.
Στη φετινή διοργάνωση θα συμμετάσχουν γνωστά και ανερχόμενα οινοποιεία από όλη τη χώρα, εισαγωγείς και διανομείς, καθώς και παραγωγοί αποσταγμάτων και εξοπλισμού. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν εκατοντάδες ετικέτες, να γνωρίσουν από κοντά τους ανθρώπους πίσω από τα κρασιά και να αποκτήσουν σφαιρική εικόνα για τη φετινή σοδειά του 2025.
Οι πρώτες εντυπώσεις από τη νέα σοδειά
Το επίκεντρο του ενδιαφέροντος αναμένεται να είναι οι πρώτες γευστικές εντυπώσεις από τη σοδειά του 2025, αλλά και η ανταλλαγή απόψεων για τις προκλήσεις και τα μαθήματα της τελευταίας καλλιεργητικής χρονιάς. Παράλληλα, θα παρουσιαστούν νέες ετικέτες, πρωτοποριακές οινολογικές προσεγγίσεις, παλαιωμένα κρασιά, καθώς και σπάνιες ποικιλίες που αναδεικνύουν τη μοναδικότητα του ελληνικού terroir.
Παράλληλες εκδηλώσεις και εμπειρίες
Ο Χάρτης των Γεύσεων ξεχωρίζει και φέτος χάρη στο πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων. Mini σεμινάρια, κάθετες γευστικές δοκιμές, επιστημονικές εισηγήσεις, αλλά και απολαυστικές μαγειρικές επιδείξεις από κορυφαίους chef και ζαχαροπλάστες της Θεσσαλονίκης συνδυάζουν τη γνώση με τη διασκέδαση, σε ένα περιβάλλον δημιουργικό και γεμάτο έμπνευση.
Η διοργάνωση που προάγει την οινική παιδεία
Με συνέπεια και όραμα, η Wine Plus, διοργανώτρια εταιρεία του θεσμού, παραμένει πιστή στην αποστολή της: να συμβάλλει ουσιαστικά στην προώθηση του ελληνικού κρασιού και στη δημιουργία οινικής παιδείας. Με έμφαση στην ποιότητα και την καινοτομία, η φετινή διοργάνωση υπόσχεται να προσφέρει μια ανεπανάληπτη εμπειρία σε εκθέτες και επισκέπτες.
Διαβάστε Επίσης
