Η Ανάσταση βρίσκει τη Θεσσαλονίκη σε κατανυκτική ατμόσφαιρα με τις ιστορικές βυζαντινές εκκλησίες να μας περιμένουν και όλους τους δρόμους να καταλήγουν στη φωτισμένη παραλία για το εορταστικό δείπνο. Στους τοπ προορισμούς στην ατζέντα μας δεν μπορεί να μην βρίσκεται το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου "Daios Bar Restaurant" που αποτελεί αγαπημένο προορισμό για τους Θεσσαλονικείς, αλλά και για τους επισκέπτες της πόλης.
Στο πλέον προνομιακό σημείο της Παραλίας της Θεσσαλονίκης με τη σοφιστικέ του αύρα, το "Daios Bar Restaurant" δεν έχει γίνει τυχαία hot spot αφού συνδυάζει άψογα την τοποθεσία με την άνεση, τη χαλαρότητα με τη φινέτσα και την εμπνευσμένη γαστρονομία που δεν λέει όχι στο μοντέρνο comfort με το επαγγελματικό σέρβις.
Ειδικά για το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου ο ταλαντούχος σεφ του ξενοδοχείου Σωτήρης Αραμπίδης έχει ετοιμάσει ένα Αναστάσιμο μενού με εμπνευσμένες δημιουργίες παράδοσης που κάνει αίσθηση.
Μετά το καλωσόρισμα με ένα ποτήρι αφρώδους οίνου, ξεκινάμε απαραίτητα με την παραδοσιακή μαγειρίτσα πριν περάσουμε σε μια λαχταριστή σαλάτα από Φύλλα Βaby με Τραγανό Φύλλο Κρούστας και Προσούτο, βινεγκρέτ τρούφας, σύκα, κατσικίσιο τυρί με μαύρη τρούφα.
Το σιγομαγειρεμένο Αρνί Sous Vide με κρέμα καπνισμένης σελινόριζας, τερίνα σελινόριζας, κρεμμύδια κονφί κλείνει μέσα του τα αρώματα της εποχής και ξυπνά μνήμες φέρνοντάς τες στο σήμερα με έμπνευση.
Φυσικά, κρατάμε οπωσδήποτε χώρο για τον αφοπλιστικό Μπακλαβά με αλατισμένη καραμέλα, κρέμα από φιστίκια Aιγίνης, παγωτό κάρδαμο, κραμπλ αρωματισμένο με θυμάρι και μέλι που απογειώνει έξυπνα την αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή.
Το μενού κοστίζει 70€/άτομο.
Φυσικά, αν επισκέπτεστε τη Θεσσαλονίκη για Πάσχα αξίζει να προτιμήσετε για τη διαμονή σας το "Daios Bar Restaurant" απογειώνοντας την όλη εμπειρία αφού τα δωμάτια και οι σουίτες διαφορετικών τύπων πρωτοπορούν στον συνδυασμό σύγχρονου design, άνεσης και θέας. Ενημερωθείτε για τις προσφορές του Πάσχα εδώ.
Λεωφόρος Νίκης 59, Θεσσαλονίκη, 2310 250200
Κρατήσεις για το εστιατόριο και στο: fb @daioshotels.com
daioshotels.com, FB: Daios Luxury Living, IG: @daiosluxuryliving
