Στην ξενοδοχειακή κίνηση της πόλης κυριάρχησε η καθολική ανακαίνιση του «Makedonia Palace» (Μ. Αλεξάνδρου 2, 2310897197). Η ξενάγηση στους κομψούς, μοντέρνους χώρους του ήταν απόλαυση: τα λόμπι με τις μαρμάρινες επενδύσεις είναι εντυπωσιακά, το fine dining εστιατόριο «Salonica» με τον βραβευμένο σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου στο τιμόνι είναι must και στα προσεχώς περιλαμβάνεται ένα αυθεντικό τούρκικο χαμάμ.
Ο γενικός διευθυντής Άλκης Σωτηρίου μου λέει ότι το ξενοδοχείο φιλοδοξεί να γίνει σημείο αναφοράς της φιλοξενίας στην πόλη της Θεσσαλονίκης και θεωρεί πως η ανακαίνιση το έχει μετατρέψει σε χώρο πολλαπλών εμπειριών (multi-experience hotel) χαρίζοντάς του πανευρωπαϊκή και –γιατί όχι;– διεθνή αίγλη, που ανταποκρίνεται στην ιστορική του κληρονομιά.
Από την άλλη, το επίσης πρόσφατο άνοιγμα του «Lazart» (Κολοκοτρώνη 16, 2316015000) απέναντι από τη Μονή Λαζαριστών σηματοδοτεί τη νέα κίνηση της δραστήριας Zeus International, της εταιρείας που σε συνεργασία με τον αμερικανικό κολοσσό Wyndham έχει προχωρήσει στη δημιουργία των «Wyndham Grand Athens», «Wyndham Loutraki Poseidon Resort» και «Ramada Loutraki Poseidon Resort» ένω έπονται νέες μονάδες στην αθηναϊκή ριβιέρα και αλλού.
Πάμε στην καρδιά της Τσιμισκή, τώρα, και στο καινούργιο και άκρως εκλεπτυσμένο μικρό ξενοδοχείο «The Trilogy House» (Τσιμισκή 97, 2310232305). Το όμορφα ανακαινισμένο κτίριο του 1920 διακοσμήθηκε με επώνυμα έπιπλα, διακοσμητικά, φωτιστικά (Vitra, Tom Dixon, Moroso, Fritz) κι εσωτερικούς λεπταίσθητους καταπράσινους «κήπους». Διαχρονικά υπέροχο το café-bar «Πρώτο Πάτωμα» στο ίδιο κτίριο (Τσιμισκή 97, 2310223331) με παραμυθένια ατμόσφαιρα και θαυμάσια γλυκά.
Καινούργια άφιξη στα όρια των Λαδάδικων και το «Stay Hybrid Youth Hostel» (Ι. Δραγούμη 61, 2311244600), σε μια οκταώροφη πολυκατοικία του ’70, με ροκ διακόσμηση στα δωμάτια και μια μεγάλη γκάμα επιλογών για το πώς... θα περάσεις τη νύχτα σου: από κρεβάτι σε οχτάκλινο δωμάτιο μέχρι μονόκλινο, δίκλινο ή και ολόκληρο διαμέρισμα 140 τμ. Ό,τι αντέχει η τσέπη σου. Φοβερή η θέα από την ταράτσα στον Θερμαϊκό.
Από τα μεγάλα ξενοδοχεία στα boutique και από τα resorts στα hostels, η απόσταση μπορεί να είναι μεγάλη, φανερώνει όμως τις ευέλικτες ξενοδοχειακές δομές της πόλης και συμπληρώνει το ούτως ή άλλως ισχυρό ξενοδοχειακό οπλοστάσιο της Θεσσαλονίκης.
Το εμβληματικό «Electra Palace» (Αριστοτέλους 9, 2310294000) λ.χ. ομορφαίνει με την κομψή του πρόσοψη την Πλατεία Αριστοτέλους, ενώ το roof garden προσφέρει συγκλονιστική γαλανή θέα σε ολόκληρο τον Θερμαϊκό ή και μέχρι τον Όλυμπο τις ημέρες με καθαρό καιρό, όπως και μια εξαιρετική εμπειρία στο γκουρμέ εστιατόριο «Ορίζοντες».
Το «Daios Luxury Living» (Λεωφ. Νίκης 59, 2311180230) ξεπροβάλλει ανάμεσα στις πολυκατοικίες της Λεωφόρου Νίκης, τις πιο προνομιακές δηλαδή ολόκληρης της πόλης. Διακριτική πολυτέλεια, παλ χρώματα, φυσικά υλικά κι εξαιρετικά φινιρίσματα στις επιφάνειες συνθέτουν τη low profile γοητεία ενός ξενοδοχείου με luxury άποψη. Χαλαρή κομψότητα και στα εκπληκτικά δωμάτια, με highlight τις υπέροχες βεράντες.
Εκτός κέντρου, στην περιοχή του Αεροδρομίου, βαρύ πυροβολικό αποτελεί το ξενοδοχείο «Nikopolis» (Ασκληπιού 16-18, 2310401000), μέλος των Small Luxury Hotels of the World με μοντέρνα αρχιτεκτονική ματιά και στιλάτη διακόσμηση, η οποία αναδείχθηκε ιδιαίτερα μετά τη ριζική ανακαίνιση των κοινόχρηστων χώρων του.
Έτερος πόλος έλξης στην ευρύτερη περιοχή το πολυτελές city resort «Hyatt Regency Thessaloniki» (13o χιλιόμετρο Θεσσαλονίκης – Περαίας, 2310401234). Η αμερικανική αισθητική της Hyatt συνδυάζεται με ανάλαφρες νεοκλασικές γραμμές κι ελληνικές πινελιές, ενώ τα δωμάτια είναι μεγάλα και φωτεινά και τα περισσότερα διαθέτουν μπαλκόνι ή πρόσβαση στον κήπο και gadgets τελευταίας τεχνολογίας.
