Ψαρού

Oόμορφος χώρος στη Γλυφάδα μόλις άνοιξε τις πόρτες του, το «αδερφάκι» της Αναβύσσου τα πάει πρίμα και τον Μάρτιο επιστρέφει και η «Ψαρού» στην παραλία του Λαυρίου. Καθένα από τα τρία μοντέρνα θαλασσινά μεζεδοπωλεία έχει το δικό του στιλ, μοιράζονται όμως ακριβοδίκαια τις κουτσομούρες, τα μπαρμπουνάκια, τους γαύρους, τις σαρδέλες, τα καβούρια, τα φρέσκα θράψαλα και ό,τι άλλο βγάλουν οι ψαράδες ανάλογα με την εποχή, τον καιρό και το φεγγάρι.

Στο μενού τους δεν υπάρχει πιάτο που να κοστίζει πάνω από € 10. Ακόμη και οι πιο ευφάνταστες γεύσεις ακολουθούν τον ίδιο απαρέγκλιτο κανόνα κι έτσι οι νέες συνταγές, όπως η παριανή γούνα, που στην προκειμένη­ είναι λιαστό σκουμπρί που ψιλοκόβεται –σαν θαλασσινός γύρος– και σερβίρεται με αφράτη πίτα και tapenade ντομάτας, το σεβίτσε λαβράκι με μοσχολέμονο, κόλιανδρο, πράσο, φινόκιο και ψιλοκομμένη ντομάτα ή η παέγια-κριθαρότο με όστρακα, γαρίδες και λουκάνικο με καπνιστή πάπρικα και σαφράν έρχονται σε ανάλογα φιλικές τιμές.

Δούσμανη 10 & Λαζαράκη 14, Γλυφάδα, 2109680040 /
46ο χλμ. Αθηνών-Σουνίου, Σαρωνίδα, 2291055171 /
Πλατεία Κανάρη (όπισθεν δημαρχείου), Λαύριο, 2292159003 /