Αθερίνα

Προφανώς η τηγανητή αθερίνα δεν θα μπορούσε να λείπει. Σε αυτήν­ τη λευκοντυμένη μοντέρνα ταβέρνα όμως, με τις καλαμωτές, τα σχοινιά, τα βαρούλκα και τα πεύκα που ξεπετάγονται ψηλά μέσα στο χώρο, το νόστιμο ψιλό ψαράκι έχει εξαιρετικούς συνοδούς

Ο Γιάννης Λιάκου, που επιμελείται την κουζίνα, έχει κεντήσει στον κατάλογο ένα σωρό θαλασσινές νοστιμιές, από όστρακα και μύδια καπνιστά ή πρωτότυπη μπουγάτσα θαλασσινών, καραμελωμένο χταπόδι, καρα­βιδοουρές τηγανητές με πικάντικη σος, ένα γύρο από ψάρι ημέρας ή ένα νόστιμο κριθαρότο πεσκανδρίτσας. Τυλιγμένος στην μποέμικη αύρα της «Αθερίνας», νιώθεις σαν σε νησί, οι μεζέδες δεν έχουν τέλος, υπάρχουν πάντα ψάρια με το κιλό για τους λάτρεις της σχάρας, ανάλογα με το τι θα βρουν στην αγορά, και η σχέση ποιότητας-τιμής είναι πραγματικά πολύ καλή. Πώς να μην την κάνεις στέκι...

Χαρ. Τρικούπη 162, Νέα Ερυθραία, 2106200089, www.atherina.gr