Η Τουρκία δεν είναι μόνο η πολύβουη Κωνσταντινούπολη, οι παραλίες του Αιγαίου ή τα αερόστατα της Καππαδοκίας. Μακριά από τους γνωστούς ταξιδιωτικούς προορισμούς, μικρά χωριά ανάμεσα σε βουνά, δάση και ακτές αναδεικνύουν μια πιο αυθεντική πλευρά της χώρας, όπου η τοπική παράδοση, η γαστρονομία και η φιλοξενία παραμένουν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας.
Δεν είναι τυχαίο ότι αρκετά από αυτά έχουν διακριθεί από το πρόγραμμα Best Tourism Villages του Οργανισμού Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών, το οποίο επιβραβεύει κοινότητες που επενδύουν στον βιώσιμο τουρισμό και στη διατήρηση της πολιτιστικής τους κληρονομιάς.
Ανάμεσά τους ξεχωρίζει το Μπαρμπαρός, ένα χωριό 700 ετών στην περιοχή των Βουρλών, κοντά στη Σμύρνη. Εκτός από τα πέτρινα σπίτια και την ήρεμη ατμόσφαιρα, φημίζεται για την παράδοση ÇatKapı – "Χτύπα την πόρτα"– μέσα από την οποία οι κάτοικοι καλωσορίζουν τους επισκέπτες με σπιτικό φαγητό, μαγειρεμένο με προϊόντα του τόπου. Σε μικρή απόσταση βρίσκεται και ο Δρόμος του Κρασιού των Βουρλών, μια από τις σημαντικότερες οινικές διαδρομές της χώρας.
Στις ακτές της Τουρκικής Ριβιέρας, το Καλέ Ουτσαγίζ συνδυάζει ιστορία και θάλασσα. Αποτελεί αφετηρία για τη διάσημη Λυκία Οδό, μία από τις κορυφαίες πεζοπορικές διαδρομές μεγάλων αποστάσεων στον κόσμο, ενώ σε κοντινή απόσταση βρίσκονται οι αρχαιολογικοί χώροι των Μύρων και η εκκλησία του Αγίου Νικολάου στο Ντεμρέ.
Εντελώς διαφορετική είναι η εμπειρία στο ορεινό Ορμάνα, στην οροσειρά του Ταύρου. Τα χαρακτηριστικά πέτρινα σπίτια χωρίς κονίαμα, τα άγρια άλογα του υψιπέδου Εϊνίφ, η μεγαλύτερη υπόγεια λίμνη της Τουρκίας στο σπήλαιο Αλτινμπεζίκ και η πλούσια τοπική κουζίνα με άγρια μανιτάρια, κατσικίσια τυριά και πετιμέζι συνθέτουν έναν προορισμό που απευθύνεται τόσο στους φυσιολάτρες όσο και στους λάτρεις της γαστρονομίας.
Στην περιοχή του Μαρντίν, το μεσαιωνικό Ανιτλί μοιάζει να έχει σταματήσει τον χρόνο. Η χαρακτηριστική αρχιτεκτονική από ανοιχτόχρωμη πέτρα, τα μοναστήρια του Τουρ Αμπντίν και η ιστορική Μονή Μορ Γκαμπριέλ δημιουργούν ένα ιδιαίτερο πολιτιστικό τοπίο, το οποίο συμπληρώνουν οι γεύσεις της συριακής κουζίνας, τα παραδοσιακά κρασιά και τα τοπικά φεστιβάλ που διοργανώνονται όλο τον χρόνο.
Είτε αναζητά κανείς πεζοπορικές διαδρομές, αυθεντικές γεύσεις, ιστορικά μνημεία ή απλώς πιο αργούς ρυθμούς, αυτά τα χωριά αποδεικνύουν ότι η πιο ενδιαφέρουσα πλευρά της Τουρκίας βρίσκεται συχνά μακριά από τις μεγάλες πόλεις και τα τουριστικά θέρετρα.
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
