Εκδρομές σε οινοποιεία και δράσεις για την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού 2026

Ποιος είπε ότι το φθινόπωρο θέλει αποκλειστικά cozy ρυθμό στη πόλη όταν οι πιο ζωντανές, οινικές ιστορίες γράφονται αυτή τη στιγμή μέσα σε ένα ποτήρι; Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος έχει την τιμητική της την Κυριακή 8 Νοεμβρίου και μας κλείνει πονηρά το μάτι, προσφέροντας το πιο εκδρομικό άλλοθι για να αφήσουμε πίσω τη πόλη και να κατευθυνθούμε προς αμπελουργικές ζώνες και οινοποιεία που θέλουμε να ανακαλύψουμε στην πιο ωραία τους εποχή. 

Αυτή την ημέρα, καθιερωμένα τα οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους με ελεύθερη είσοδο για το κοινό προσθέτοντας στο ταξιδιωτικό σου ντελίριο πολλές πληθωρικές δράσεις, premium events αλλά και παράλληλα δρώμενα που αξίζει να πάρεις γεύση. Από τις κοντινές, σοφιστικέ στάσεις της Αττικής και τα γεμάτα ιστορία αμπελοτόπια της Νεμέας και της Μαντινείας μέχρι τα ορεινά, ηρωικά υψόμετρα της Μακεδονίας και τα ηφαιστειακά χώματα των νησιών, φτιάχνουμε βαλίτσες για τις πιο δυνατές και εξωστρεφείς οινικές εμπειρίες του μήνα.

Στο μεταξύ την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού, από όλα έχει ο μπαξές από ανοιχτές γευστικές δοκιμές μέχρι masterclasses που αφορούν αποκλειστικά συγκεκριμένες γηγενείς ποικιλίες, terroir-driven συζητήσεις με τους οινοποιούς, καλλιτεχνικά δρώμενα που συνδέουν το κρασί με τον πολιτισμό, food pairings και παράλληλες θεματικές δράσεις για τους μικρούς μας φίλους. Όλα αυτά και πολλά ακόμα κλειδώνουν την προσοχή σου και σε οπλίζουν με την κατάλληλη ενέργεια, ρυθμό και extra απόλαυση. 

Σε ποια οινοποιεία κάνουμε απόβαση...; Iδού!

Η ατζέντα σου διαθέτει πραγματικά, τα πάντα! Οπότε μαζί με την παρέα ή το άλλο σου μισό, επίλεξε πρώτα την ζώνη που θα επισκεφθείς και έπειτα συγκέντρωσε τις διευθύνσεις και τα οινοποιεία που θα ήθελες να ανακαλύψεις από το Α εως το Ω. Vamos! 

Κτήμα Γεροβασιλείου, Θεσσαλονίκη

40 χρόνια γιορτάζει φέτος ένα από τα πιο εμβηματικά κτήματα της χώρα που αποτελεί παράλληλα το απόλυτο "άντρο" του οινοτουρισμού. Και βεβαίως το Κτήμα Γεροβασιλείου το γιορτάζει καταλλήλως με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού η οποία φέτος θα διαθέτει extra εορταστική νότα. 

Με κεντρικό σύνθημα "Πράξεις Συνέχειας", η Κυριακή 8 Νοεμβρίου (11:00-17:00) μετατρέπεται σε μια μεγάλη οινική "fiesta" με μία σειρά από θεματικές παράλληλες δράσεις. Ουσιαστικά πρόκειται για τέσσερα γεγονότα που αναδεικνύουν τη συνέχεια στην τέχνη, τη γη, τη γεύση και την παράδοση. Για την ημέρα ανακαλύπτεις δύο πολύ ενδιαφέρουσες ομιλίες από την Πρόεδρο της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης με θέμα την βιωσιμότητα και αειφορία καθώς και από τον σεφ Κώστα Σπηλιάδη για το πως το εστιατόριο αποτελεί μοχλό της γαστρονομικής ταυτότητας ενός λαού.

Και επειδή εκτός από τον οίνο και η μουσική εφραίνει καρδίαν η DJ Tania Vlachomitrou που την έχουμε γνωρίσει από την σούπερ ανοιχτόκαρδη διάθεση της στα bars της Θεσσαλονίκης, θα είναι εκεί για να "γεμίσει" την εμπειρία σου με μουσικές κυρίως afro,groove και funk. Όπως επίσης και το μουσικό σχήμα "Kadinelia" με αυτές τις σούπερ φωνές και τους folk παραδοσιακούς τόνους που είναι ένα πραγματικό ταξίδι. Τι άλλο θα βρεις; Μα φυσικά τέχνη η οποία και συναντά τον street artist APSET.  Την ίδια ώρα πέρα από ξεναγήσεις κια γευσιγνωσίες, αυτή η μέρα αποτελεί και μια εξαιρετική ευκαιρία να περιηγηθείς στο εμβληματικό Μουσείο Οίνου και να εξερευνήσεις όλα αυτά τα μοναδικά εκθέματα που προσφέρουν ένα ταξίδι στο χρόνο.

Ώρες λειτουργίας: 11:00-17:00 | Ελεύθερη είσοδος

Κτήμα Χατζημιχάλη, Κοιλάδα Αταλάντης

Φεύγουμε για Φθιώτιδα, γιατί στην Κοιλάδα Αταλάντης το Κτήμα Χατζημιχάλη ετοιμάζει ένα interactive κυριακάτικο session που θα σε κάνει να δεις το κρασί με άλλο μάτι. Εκεί όπου το οινικό όραμα του Δημήτρη Χατζημιχάλη έβαλε τις βάσεις για μία σύγχρονη προσέγγιση στο ελληνικό κρασί, στήνεται ένα open gathering γεμάτο vibes, ιστορίες, περιηγήσεις και ανοιχτές γευσιγνωσίες. 

Το highlight της ημέρας όμως είναι ξεκάθαρα το "Winemaker for a Day". Αυτό σημαίνει ότι ξεχνάς τον ρόλο του απλού παρατηρητή, εδώ θα μπεις στα "παπούτσια" του οινοποιού, θα πειραματιστείς με blends και θα τεστάρεις τις δυνάμεις σου στη δημιουργία του δικού σου κρασιού. Ανάμεσα στα masterclasses, οι οργανωμένες ξεναγήσεις θα σε φέρουν σε έναν μαγικό κόσμο καθώς θα μάθεις εκ των έσω όλα τα talks της οινοπαραγωγής. 

Ώρες λειτουργίας: 11:00 — Έναρξη εκδήλωσης γευσιγνωσίας // 12:00–12:30 — Πρώτη ξενάγηση // 13:00–13:30 — Δεύτερη ξενάγηση // 13:45–15:15 — Winemaker for a Day // 15:30–16:00 — Τρίτη ξενάγηση

*Για τη βιωματική εμπειρία Winemaker for a Day, απαιτείται έγκαιρη δήλωση συμμετοχής, καθώς οι θέσεις είναι περιορισμένες.

 Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Αμύνταιο 

Ανηφορίζουμε προς το οροπέδιο του Αμυνταίου, εκεί όπου το Κτήμα Κυρ-Γιάννη στον Άγιο Παντελεήμονα προσφέρει μια από τις πιο ατμοσφαιρικές οινικές εμπειρίες της χώρας. Το υπερσύγχρονο οινοποιείο, που γεννήθηκε από το όραμα του εμβληματικού Γιάννη Μπουτάρη, βρίσκεται σε ένα άκρως προνομιακό σημείο με πανοραμική θέα που "κλειδώνει" το βλέμμα στις όχθες της Λίμνης Βεγορίτιδας. Καθώς ολόκληρος ο Νοέμβριος είναι παραδοσιακά αφιερωμένος στο Ξινόμαυρο, η Κυριακή 8 Νοεμβρίου αποτελεί την ιδανική αφορμή για να δοκιμάσεις τις πολύπλευρες και διαφορετικές εκφράσεις της 

Το πρόγραμμα της ημέρας είναι σχεδιασμένο για να προσφέρει ουσιαστική μύηση: περιλαμβάνει χαλαρούς περιπάτους στον αμπελώνα με τα χρυσαφένια χρώματα της εποχής, οργανωμένες ξεναγήσεις στους χώρους παραγωγής και μια γευστική δοκιμή τεσσάρων επιλεγμένων ετικετών. Ωστόσο, η πραγματική έκπληξη κρύβεται και σε μία σπάνια έκπληξη παλιάς εσοδείας,  δίνοντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν τη μοναδική εξέλιξη της πολυδύναμης ποικιλίας Ξινόμαυρο, στον χρόνο.

Ώρες λειτουργίας: 11:00-17:00 // Απαραίτητη η έγκαιρη κράτηση θέσης για τις ξεναγήσεις και τις δοκιμές)

Κτήμα Τσέλεπος, Μαντινεία

H περίτωση του θεματικού θεσμού για φέτος διαθέτει και μία νέα έκφταση. Και αυτό γιατί συμπίπτει παράλληλα με τη γιορτή της Καστανιάς στην Άνω Δολιανά. Τι σημαίνει τώρα αυτό; Ότι το προσεχές Σαββατοκύριακο στο Κτήμα Τσέλεπος, θα είναι άκρως κονσεπτικό και θεματικό καθώς μπορείς να απολαμβάνεις τις δημοφιλείς "Μαντινείες" αλλά ταυτόχρονα να δημιουργήσεις κάτι απόλυτα αρωματικό. 

Το Σάββατο 7 Νοεμβρίου, το Κτήμα ανοίγει τις πόρτες του για ένα pre-event workshop (2:00 μ.μ.) σε συνεργασία με το brand AGALMA, όπου οι επισκέπτες θα φτιάξουν τα δικά τους χειροποίητα κεριά, απολαμβάνοντας παράλληλα ξεναγήσεις και μια tailor-made δοκιμή τεσσάρων ετικετών (κόστος συμμετοχής €50). Την Κυριακή 8 Νοεμβρίου, η σκυτάλη περνάει στο καθιερωμένο, εορταστικό open house της Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού, προσφέροντας ελεύθερη είσοδο για περιηγήσεις στον αμπελώνα, βόλτες στους χώρους οινοποίησης και, φυσικά, ελεύθερη γευσιγνωσία των φημισμένων κρασιών. 

Ώρες λειτουργίας: Candle-making workshop (Σάββατο 7/11, με κράτηση, περισσόετρες πληροφορίες/κρατήσεις: hospitality@tselepos.gr // Ελεύθερη είσοδος, ξεναγήσεις & γευσιγνωσία (Κυριακή 8/11).

Κτήμα Άλφα, Αμύνταιο Φλώρινας

Συνεχίζοντας την εξερεύνηση στο ενεργειακό οροπέδιο του Αμυνταίου, το Κτήμα Άλφα, το οποίο πρόσφατα αναδείχθηκε "Winery of the Year 2026" στα USA Wine Ratings, αποτελεί έναν από τους πιο σύγχρονους και επιβλητικούς οινικούς σταθμούς της χώρας.

Σε υψόμετρο που αγγίζει τα 700 μέτρα, οι ιδιόκτητοι, υποδειγματικά γραμμικοί αμπελώνες ξεδιπλώνονται περιμετρικά του υπερσύγχρονου οινοποιείου, δημιουργώντας ένα καρτποσταλικό φθινοπωρινό σκηνικό με φόντο τα βουνά της Φλώρινας. Σε αυτό το μοναδικό τοπίο θα έχεις την ευκαιρία να πραγματοποιήσεις ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες ενώ στα highlight κρατάς την επίσκεψη στην εντυπωσιακή υπόγεια κάβα με τα γαλλικά δρύινα βαρέλια, όπου οι επισκέπτες μυούνται στα μυστικά των premium single-vineyard εμφιαλώσεων και όχι μόνο. 

Ώρες λειτουργίας: 11:00-17:00 // Είσοδος ελεύθερη (Συστήνεται η επικοινωνία με το οινοποιείο για τον προγραμματισμό των γκρουπ ξεναγήσεων).

Château Nico Lazaridi, Δράμα

Αφήνεις για λίγο πίσω σου την πόλη της Δράμας και οδηγείσαι στην Αγορά, εκεί όπου το Château Nico Lazaridi πρωταγωνιστεί σαν ένα πραγματικό "οινικό παλάτι", περιτριγυρισμένο από έναν απέραντο, φροντισμένο αμπελώνα. Εδώ μιλάμε για έναν από τους πρωτοπόρους της περιοχής, ένα κτήμα που "εισήγαγε" τη Δράμα στον χάρτη του κρασιού. Το ιδιαίτερο επίσης με την περίπτωση του είναι ότι το κρασί αντιμετωπίζεται ως υψηλή τέχνη, κάτι που το αντιλαμβάνεσαι αμέσως μόλις αντικρίσεις την περίφημη πινακοθήκη "Μαγικό Βουνό" στο εσωτερικό του. 

Η στάση σου εδώ την Κυριακή κρύβει μια ολοκληρωμένη premium εμπειρία. Περιηγήσεις στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής, στο εντυπωσιακό κελάρι και στην εικαστική συλλογή του κτήματος και πολλές απολαυστικές γευσιγνωσίες. Υπόψιν από τις 11:00-12:30 θα τρέχει και το masterclass "Behind the label" που αξίζει να εξερευνήσεις καθώς περί εξερεύνησης πρόκειται και θα έχει extra ενδιαφέρον. Τέλος αν αγαπάς τα κρασιά δεξαμενής, δηλαδή αυτά που δεν έχουν περάσει καθόλου βαρέλι και χαρακτηρίζονται από την φρεσκάδα και το ζουμερό αρωματικό και γευστικό προφίλ, πάρε μία γεύση από την ζωηρή σειρά  "The Black Sheep" που κάνει το δικό της γκελ. 

Ώρες λειτουργίας: 11:00 - 18:00 // Δεν απαιτείται κράτηση

Barafakas Winery, Νεμέα

Η μεγαλύτερη αμπελουργική ζώνη της χώρας συνεπώς και διαθέτει μία μεγάλη ποικιλία από επισκέψιμα οινοποιεία που μπορείς να περιηγηθείς. Ξεκινώντας από την καρδιά της Νεμέας, το κέντρο, δηλαδή του χωριού η στάση στο Barafakas Winery είναι δεδομένη και σίγουρα θα το ζήσεις σαν στο σπίτι σου.  

Η οινοτουριστική εμπειρία για την ομάδα φιγουράρει ψηλά, έχει αναπτυχθεί πλήρως με πολλούς επισκέπτες καθόλη τη διάρκεια του έτους ενώ παράλληλα δημιουργούνται σιγά σιγά  οι "βάσεις" για ακόμα μεγαλύτερη επέκταση των προγραμμάτων και της εμπειρίας. Από την ξενάγηση σε αμπελώνες με την θέα να κόβει την ανάσα μέχρι το κελάρι καθώς και τις γευστικές δοκιμές που θα πάρεις γεύση και την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού θα σε φέρουν κοντά σε όλη την φιλοσοφία καθώς και τα πρόσωπα του οινοποιείου με το οικογενειακό αφήγημα να ξεχωρίζει. 

Για την ατζέντα των κρασιών: Πέραν της ετικέτας "Τρεις Μάγισσες" που αποτελεί το βαρύ πυροβολικό χρόνια τώρα, αποτελώντας ένα "best seller" κρασί της χώρας που το καταναλωτικό κοινό έχει υπερ-αγαπήσει, η ανακάλυψη ακόμα περισσότερων κρασιών θα σε εκπλήσει ιδιαιτέρως και θα σου συστήσει μία διαδρομή στις πρωταγωνίστριες ποικιλίες της ζώνης καθώς και σε κάτι ακόμα. Πριν λίγο καιρό το Barafakas Winery σύστησε και την νέα του μονοποικιλιακή ετικέτα, το "Syrah" με το storytelling να κεντρίζει ενδιαφέρον και το αρωματικό και γευστικό προφίλ να ιντριγκάρει. Στο μεταξύ αυτή η εποχή πάει ταμάμ σε ένα πληθωρικό ερυθρό κρασί με δυναμική και ταυτόχρονα βελουδένια προσωπικότητα.  

Ώρες λειτουργίας: 10:00-17:00 // Δεν απαιτείται κράτηση 

Nikolaou Estate, Νεμέα

Σε αμέσως επόμενο χρόνο, κατευθύνεσαι στη περιοχή Ντουραμάνι, λίγα λεπτά έξω από το παραδοσιακό χωριό και κάνεις "join" στον κόσμο του Nikolaou Estate. Άλλη μια περίπτωση της Νεμέας, που με σταθερό βηματισμό έχει καταφέρει να προσφέρει πολύ ξεχωριστά δείγματα ετικετών αλλά και εμπειριών που συναντάς όλο τον χρόνο. Με απόλυτη εξωστρέφεια και σεβασμό στην οικογενειακή παράδοση, ο Δημήτρης Νικολάου που αποτελεί και την νέα γενιά έχει να σου σερβίρει απολαυστικές ιστορίες. 

Για την ημέρα θα ξεναγηθείς στους αμπελώνες ακριβώς δίπλα από το οινοποιείο, θα έχεις την ευκαιρία να δεις τα κελάρια, με το ένα μάλιστα να αποτελεί και την νέα και σύγχρονη προσθήκη με εντυπωσιακά βαρέλια διαφορετικού στυλ και κατηγορίας και τέλος να δοκιμάσεις. Σίγουρα η οικογένεια "Saveur", με λευκό, ροζέ και ερυθρό θα σου κλέψει τις εντυπώσεις καθώς διαθέτει μία νεο-κοσμίτικη προσέγγιση και πολύ φρεσκάδα ενώ ζητάς να δοκιμάσεις το Ασύρτικο, οπωσδήποτε τις Νεμέες και το Cabernet Franc στο οποίο και πίστεψε ιδιαιτέρως και δικαίως και τέλος αν είσαι λάτρης της σύγχρονης Retsinas, σου έχει μία fresh πρόταση, που σε πολλούς θα μείνει σε γεύση και μνήμη. 

Ώρες λειτουργίας: 10:00-17:00 // Δεν απαιτείται κράτηση 

Κτήμα Παλυβού, Νεμέα 

Κατευθυνόμενοι προς την Αρχαία Νεμέα, το Κτήμα Παλυβού υποδέχεται τους επισκέπτες σε ένα σκηνικό όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη οινική κουλτούρα. Το κτήμα άλλωστε προσφέρει μια βιωματική περιήγηση με επίκεντρο το εμβληματικό Αγιωργίτικο.

Το πρόγραμμα της ημέρας περιλαμβάνει οργανωμένες ξεναγήσεις στους χώρους της παραγωγής και στο εντυπωσιακό κελάρι με τα δρύινα βαρέλια, όπου οι οινόφιλοι έχουν την ευκαιρία να κατανοήσουν τη διαδικασία της μακράς παλαίωσης. Η εμπειρία κορυφώνεται με τη δωρεάν δοκιμή επιλεγμένων ετικετών του κτήματος ενώ ειδικά για τη γιορτή θα προσφέρεται μια exclusive γευστική ματιά σε παλαιότερες σοδειές, αναδεικνύοντας τη μοναδική εξέλιξη των κρασιών της Νεμέας στον χρόνο.

Ώρες λειτουργίας: 11:00-17:00 // Είσοδος ελεύθερη 

Bosinakis Winery, Στενό Μαντινείας

Ανηφορίζοντας προς το ορεινό οροπέδιο της Αρκαδίας, στο χωριό Στενό, η Οινοποιία Μποσινάκη στήνει μια άκρως ατμοσφαιρική γιορτή αφιερωμένη στην ποικιλία που καθορίζει την περιοχή: το Μοσχοφίλερο. Η νέα γενιά της οικογένειας υποδέχεται το κοινό σε ένα micro-winery που ξεχωρίζει για τον artisanal χαρακτήρα του και τη βαθιά γνώση του terroir της Μαντινείας με στόχο και τις νέες εκφράσεις αυτής της χαμαιλεόντειας ποικιλίας. 

Θα έχεις την ευκαιρία να ξεναγηθείς στις εγκαταστάσεις και να μυηθείς στις ιδιαίτερες τεχνικές του οινοποιείου, όπως οι εκτενείς εκχυλίσεις που δίνουν στα κρασιά τους τη χαρακτηριστική πολυπλοκότητα ενώ στο tasting corner, η  δοκιμή περιλαμβάνει τις φημισμένες ετικέτες τους –από την κλασική ΠΟΠ Μαντινεία μέχρι τη βραβευμένη ροζέ "Ιέρεια"" και το ανατρεπτικό Pet Nat από Μοσχοφίλερο– προσφέροντας μια ολοκληρωμένη και σύγχρονη ματιά στις απεριόριστες δυνατότητες της ποικιλίας.

Ώρες λειτουργίας: 11:00-17:00 // Είσοδος ελεύθερη

Κτήμα Μέγα Σπήλαιο (Cavino), Καλάβρυτα Αχαΐας

Το υποβλητικό και φορτισμένο ιστορικά τοπίο αποτελεί ένα δεδομένο που σίγουρα δεν ξεπαιρνάς. Μέσα σε αυτό τον περιβάλλοντα χώρο στην καρδιά του Εθνικού Γεωπάρκου Χελμού-Βουραϊκού, το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο προσφέρει μια οινική εμπειρία που αγγίζει -θα λέγαμε- κάποιες μυσταγωγικές νότες: με τον μοναδικής ομορφιάς μοναστηριακό αμπελώνα,  σε υψόμετρο 800 μέτρων, το παλιό πέτρινο οινοποιείο και το πατητήρι των μοναχών και ένα φθινοπωρινό σκηνικό όπου ο χρόνος μοιάζει να έχει σταματήσει.

Αυτή η μέρα, συνεπώς στέκεται ως "άλλοθι" για να ανακαλύψει κανείς πώς αυτό το μοναδικό terroir μετουσιώνεται σε κρασιά ξεχωριστής κλάσης. Η ατζέντα περιλαμβάνει περιηγήσεις στον ιστορικό αμπελώνα και ξενάγηση στο κελάρι ενώ η εμπειρία απογειώνεται με τη  γευστική δοκιμή επιλεγμένων ετικετών του κτήματος (όπως τα Cuvee III και οι σπάνιες γηγενείς ποικιλίες Μαυροδάφνη και Μαύρο Καλαβρυτινό). Υπάρχει και εκπληξη και αυτή είναι: τα exclusive masterclasses που θα πραγματοποιηθούν υπό την καθοδήγηση του επικεφαλής οινοποιού, προσφέροντας στους επισκέπτες μια σπάνια κάθετη γευστική δοκιμή σε τρέχουσες αλλά και παλαιές, σοδειές του Κτήματος.

Ώρες λειτουργίας: 11:00-17:00 // Είσοδος ελεύθερη (απαραίτητη η έγκαιρη κράτηση)

Douloufakis Winery, Ηράκλειο Κρήτης

Για την ώρα αφήνεις πίσω σου το αστικό τοπίο και ανηφορίζεις προς τις ιστορικές Δαφνές, έναν τόπο με βαθιές οινικές ρίζες για να συναντήσεις το Douloufakis Winery. Εδώ, ο Νίκος Δουλουφάκης, εκπροσωπώντας την τρίτη γενιά μιας οικογένειας που είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το κρητικό κρασί, συνεχίζει να γράφει ιστορία, παντρεύοντας την παράδοση με έναν απόλυτα σύγχρονο και διεθνή προσανατολισμό. Με το που περνάς το κατώφλι του οινοποιείου, νιώθεις αμέσως αυτή τη ζεστή, αυθεντική κρητική φιλοξενία που σε προδιαθέτει για μια ξεχωριστή εμπειρία.

Για την ημέρα αυτή, το οινοποιείο ανοίγει τις πόρτες του όπου θα ξεναγηθείς στους χώρους της παραγωγής και του cellar ενώ στο ποτήρι σου η παράδοση συναντά το σήμερα: μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το εμβληματικό Βιδιανό τους μέσα από διαφορετικές ετικέτες και εκφράσεις. Στο μεταξύ αν είσαι λάτρης των φυσαλίδων, δοκιμάζεις οπωσδήποτε το "Vidiano Brut Sparkling" ενώ ταυτόχρονα κάνεις γευστική "στάση" στην ποικιλία Λιάτικο όπου αποτυπώνει όλο το terroir των Δαφνών.

Ώρες λειτουργίας: 10:00 - 17:00  //  Δεν απαιτείται κράτηση

Lyrarakis Wines, Ηράκλειο Κρήτης

Σ' ένα από τα πιο προνομιακά υψόμετρα της περιοχής, η οινική σου πυξίδα σε οδηγεί στο Αλάγνι και στο Lyrarakis Winery. Πρόκειται για ένα οινοποιείο-πρεσβευτή της κρητικής γης, που έχει καταφέρει κάτι μαγικό: να γίνει ο "κιβωτός" των σπάνιων, γηγενών ποικιλιών του νησιού, διασώζοντάς και αναδεικνύοντας τες. Με βιώσιμη προσέγγιση, ανάδειξη της  μοναδικότητας του μικροκλίματος, η οικογένεια Λυραράκη έχει δημιουργήσει έναν υποδειγματικό χώρο φιλοξενίας, αισθητικής και εξωστρέφειας.  

Για την ημέρα σε περιμένουν ξεναγήσεις στον αμπελώνα Ψαράδες από τις 12.00 και ανά μία ώρα, γευσιγνωσίες κρασιών, live DJ set και λαχταριστό και παραδοσιακό street food για τις απαραίτητες "συνοδείες". Και για τους μικρούς φίλους του οινοποιείου, θα πραγματοποιηθεί εργαστήρι πηλού ανεβάζοντας στα ύψη της καλλιτεχνική και δημιουργική διάθεση. 

Επειδή η ατζένα κρασιών του είναι εξαιρετικά πληθωρική αξίζει να αφεθείς στα χέρια της πολύ ανοιχτόκαρδης ομάδας ώστε να σε καθοδηγήσει καταλλήλως. Στο πίσω μέρος του μυαλού σου όμως να έχεις τα εξής: ότι αξίζει να ζητήσεις να απολαύσεις τις ποικιλίες από τους Παλιούς Δρόμους του Κρασιού της Κρήτης όπως το σπάνιο "Δαφνί" με τα έντονα αρώματα βοτάνων και το ντελικάτο και φίνο "Πλυτό", δύο ποικιλίες που αναστήθηκαν χάρη στις προσπάθειες του κτήματος. Συνέχισε με τα Βιδιανά του Κτήματος, θα ανακαλύψεις διαφορετικά και ξεχωριστά πρόσωπα του λευκού κρητικού "βασιλιά" και τέλος η ώρα για Μανδηλάρι ή ένα Κοτσιφάλι έχει τον απόλυτο λόγο. 

Ώρες λειτουργίας: 11:00 - 19:00 // Δεν απαιτείται κράτηση

Κτήμα Αβαντίς, Εύβοια 

Άλλη μια εκδρομική οινικη πρόταση στο Μυτικα της Νότιας Εύβοιας όπου χτυπά η καρδιά ενός από τους πιο εξωστρεφείς αμπελώνες της χώρας με το Avantis Estate να κατάφερε να βάλει την περιοχή στον παγκόσμιο χάρτη, ταυτίζοντας το όνομά του με την απόλυτη premium έκφραση του Syrah στην Ελλάδα. 

Για να περάσω και στο "ψητό" της υπόθεσης, αυτή την Κυριακή θα έχεις την ευκαιρία τα απολαυστικά wine tours & tastings με τις γευστικές δοκιμές των κρασιών να γίνονται με απόλυτο ρυθμό και με την συνοδεία live μουσικής. Παράλληλα μην ξεχάσεις να απολαύσεις τις εξής ετικέτες κρασιού:  "Viognier”, "Lenga Sparkling” και "Ασύρτικο” οι οποίες και έκαναν το επίσημο ντεμπούτο τους μόλις πριν ακριβώς από ένα χρόνο. 

Ώρες λειτουργίας: 11:00 - 17:00 // Δεν απαιτείται κράτηση

Oenops Wines, Δράμα 

Το πρωτοποριακό οινοποιείο στην Προσοτσάνη αποτελεί μία από τις πιο ιδιαίτερες και exclusive στάσεις στην περιοχή. Πρόκειται για εγχείρημα του οινολόγου Νίκου Καρατζά που επαναπροσδιορίζει την έννοια του terroir. To Oenops Wines έκανε την εμφάνιση του το 2015 που έκανε την εμφάνιση του λειτουργώντας με ένα μοντέλο βαθιάς συνεργασίας, αναζητώντας κορυφαία, παλιά κλήματα και αυτόριζες αμπελοτοπιές από φιλόδοξους παραγωγούς εστιάζοντας αποκλειστικά σε γηγενείς ποικιλίες.

Η οινοποίηση πραγματοποιείται με τη λογική των ελάχιστων παρεμβάσεων χρησιμοποιώντας πήλινους αμφορείς, τσιμεντένιες δεξαμενές και μεγάλα βαρέλια, χωρίς βαρύ ξύλο, ώστε να αναδεικνύεται η απόλυτη καθαρότητα και κομψότητα του φρούτου. Την Κυριακή ανοίγει τις πόρτες του (11:00-17:00) για ένα αυθεντικό, raw gathering γεμάτο περιηγήσεις, γευσιγνωσίες και συζητήσεις γύρω από το κρασί. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη φιλοσοφία της ομάδας και να δοκιμάσουν τις διεθνώς αναγνωρισμένες ετικέτες του κτήματος. Στο tasting corner, το focus στρέφεται στην πασίγνωστη, ultra fresh σειρά "Apla" αλλά και στη single-varietal σειρά "DOTS", όπου το Βιδιανό, η Λημνιώνα και το Ξινόμαυρο ξεδιπλώνουν τις απεριόριστες δυνατότητές τους.

Ώρες λειτουργίας: 11:00-17:00 //  Δεν απαιτείται κράτηση

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.