© shutterstock
Κρίνοντας από άποψη κόστους ταξιδιού, η περίοδος μετά τις χειμωνιάτικες γιορτές είναι η καλύτερη για να επισκεφτεί κανείς την πανέμορφη πρωτεύουσα της Ουγγαρίας. Οι τιμές πέφτουν αρκετά και, καθώς ο υπερτουρισμός του Δεκέμβρη υποχωρεί, όλα γίνονται πιο εύκολα στο επονομαζόμενο και "Παρίσι του Δούναβη": οι ουρές στα μνημεία μικραίνουν αισθητά, η μετακίνηση με τα μέσα μαζικής μεταφοράς γίνεται ευκολότερη, σε πολλά από τα εστιατόρια που σε ιντριγκάρουν στις βόλτες σου βρίσκεις τραπέζι επιτόπου και χωρίς κράτηση. Οι χειμωνιάτικες λιακάδες κάνουν το κρύο υποφερτό, προδιαθέτοντας για ατέλειωτο περπάτημα στην πόλη των εντυπωσιακών νεογοτθικών, νεομπαρόκ και αρ νουβό κτιρίων και του χιλιοπαινεμένου Δούναβη, "ποταμού των μεγάλων αυτοκρατοριών", και τα λοιπά και τα λοιπά...
Μην προσπεράσεις της Andrassy ως συνηθισμένη λεωφόρο
Όλο το κέντρο της Βουδαπέστης θεωρείται από την UNESCO "ένα από τα πλέον εξαιρετικά αστικά τοπία του κόσμου". Η πόλη εγγράφηκε στον Κατάλογο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς το 1987, εγγραφή που σε πρώτη φάση περιλάμβανε τις δυο όχθες του Δούναβη και την εντυπωσιακή συνοικία του Κάστρου της Βούδας. Ωστόσο, επειδή θεωρώ απίθανο να μη διαβάσεις γι’ αυτά σε πρώτο χρόνο (το σύμπλεγμα του Κάστρου, το Κοινοβούλιο, η Βασιλική Αγίου Στεφάνου είναι από τα highlights των οδηγών) εστιάζω εδώ στην εκπληκτική λεωφόρο Andrassy. Είναι η κεντρική οδός των 2.000-2.500μ. που ενώνει την πλατεία των Ηρώων και το Πάρκο της Πόλης (με τα περίφημα λουτρά Σέτσενι) με την κεντρική πλατεία Ελευθερίας και εντάχθηκε στα πολιτιστικά μνημεία της UNESCO σε ένα δεύτερο κύμα εγγραφών το 2002.
Η Andrassy είναι από τους πλέον απολαυστικούς τρόπους να ανακαλύψεις την αυτοκρατορική αίγλη της Βουδαπέστης εκτός μουσείων. Χρονολογείται από το 1872 και αντικατοπτρίζει όχι μόνο τη "χρυσή εποχή" της πόλης ως κομμάτι της Αυστροουγγρικής Αυτοκρατορίας (1867-1918), αλλά και την πυρετώδη μετάβαση στον τρόπο ζωής μιας αναδυόμενης σύγχρονης κοινωνίας. Περπατιέται κάτι παραπάνω από ευχάριστα, καθώς είναι εντελώς επίπεδη, με φαρδιά πεζοδρόμια, παράδρομους και δενδροστοιχίες από ένα σημείο και μετά διπλές (!) και έχει τουλάχιστον δύο πιάτσες με καφέ και εστιατόρια, γύρω από την Όπερα και στα πέριξ της Μουσικής Ακαδημίας Φραντς Λιστ, ενώ το κομμάτι μεταξύ Όπερας και Πλατείας Ηρώων συγκεντρώνει όλα τα πολυτελή καταστήματα και τις μπουτίκ υψηλής μόδας.
Το επιβλητικό κτίριο χτίστηκε μεταξύ 1877 και 1879.
Τι θα δεις στην Andrassy
Καταρχάς σε τούτη τη λεωφόρο, που θαρρώ πως την περιγράφει καλύτερα η "παλιακή" λέξη "βουλεβάρτο", θα θαυμάσεις δυόμισι χιλιόμετρα συνεχόμενης, μεγαλοπρεπούς αρχιτεκτονικής, με κτίρια εκλεκτικιστικού και νεοαναγεννησιακού ρυθμού, που ζωντανεύουν την αίσθηση μιας elegant και κοσμοπολίτικης ατμόσφαιρας αλλοτινών αιώνων, σε ένα κλίμα Βιέννης και Παρισιού. Θεόρατα αρχοντικά με επιβλητικές προσόψεις διακοσμημένα με κολόνες, καμάρες, πυργίσκους και περίτεχνα γλυπτά, που σήμερα τα περισσότερα από αυτά φιλοξενούν πολιτιστικούς χώρους, πρεσβείες, καταστήματα, ξενοδοχεία και εστιατόρια, μαζί με το αιωνόβιο μετρό αντανακλούν τη λάμψη μιας εποχής που θα τέλειωνε και τον ερχομό μια νέας.
Ένα μετρό σαν καρτ ποστάλ, το πρώτο της ηπειρωτικής Ευρώπης
Μόνο τυχαίο δεν είναι πως την ίδια εποχή που δημιουργούνταν η Andrassy φτιαχνόταν και η υπόγεια γραμμή σιδηροδρόμου της (1893-1896), το πρώτο μετρό της ηπειρωτικής Ευρώπης, γνωστό και ως Millennium Underground, και μάλλον το δεύτερο παλαιότερο του κόσμου μετά το λονδρέζικο. Η γραμμή αυτή, αναπόσπαστο κομμάτι και του σημερινού δικτύου μεταφορών της Βουδαπέστης, είναι η περίφημη κίτρινη γραμμή Μ1, που βολεύει εξαιρετικά για τα πηγαινέλα σε κομβικό τμήμα του ιστορικού της κέντρου. Μπες οπωσδήποτε σε τούτο το καρτποσταλίστικης ομορφιάς "τρενάκι του χρόνου", ένα ακόμη μνημείο πολιτισμού της UNESCO. Βίνταζ, νοσταλγική αισθητική και αέρας Belle Époque σε τυλίγει στους σταθμούς με τα λευκά κεραμικά πλακάκια, τα ξύλινα διακοσμητικά στοιχεία και τις μαντεμένιες λεπτομέρειες. Βρίσκονται όλοι κοντά στην επιφάνεια, είναι μικροί, χαμηλοτάβανοι και δίνουν την αίσθηση παλιού τραμ ή τρόλεϊ. Εμβληματικές στάσεις: η τερματική Vörösmarty tér, με την αρχιτεκτονική του 1896, η Oktogon, το μεγάλο σταυροδρόμι της Andrassy με την Erzsébet, οι Bajza utca και Kodály körönd, από τους πλέον καλοδιατηρημένους.
Η Όπερα της Βουδαπέστης
Από τα πιο εμβληματικά νεοαναγεννησιακά κτίρια της λεωφόρου και μία από τις ωραιότερες του κόσμου είναι η Όπερα της Βουδαπέστης. Σχεδιασμένη από τον διάσημο Ούγγρο αρχιτέκτονα Miklós Ybl, άνοιξε τις πύλες της το 1884 και συνεχίζει να γοητεύει με το εντυπωσιακό εξωτερικό και εσωτερικό της. Την πρόσοψη κοσμούν, εκτός των άλλων, πλήθος αγαλμάτων συνθετών, μουσών, αλλά και μια σφίγγα με πλούσιο γυναικείο μπούστο. Το εσωτερικό της είναι περίτεχνα διακοσμημένο με τοιχογραφίες, χρυσές λεπτομέρειες, έναν απίστευτο πολυέλαιο δύο και κάτι τόνων. Μια ξενάγηση στο κτίριο, που πρωταγωνίστησε σε αρκετές ταινίες όπως το "Phantom of the Opera", αξίζει σίγουρα τα λεφτά της.
Η Μουσική Ακαδημία Φραντς Λιστ
Άλλο κτίριο που ξεχωρίζει στη λεωφόρο Andrassy είναι η Μουσική Ακαδημία Φραντς Λιστ. Ιδρύθηκε το 1875 από τον διάσημο συνθέτη και πιανίστα Φραντς Λιστ και είναι ένας από τους πιο σημαντικούς εκπαιδευτικούς και πολιτιστικούς θεσμούς της Ουγγαρίας. Το κτίριο της ακαδημίας, με την εντυπωσιακή του πρόσοψη και τις περίτεχνες σάλες του, φιλοξενεί συναυλίες, μαθήματα και εκδηλώσεις που προάγουν την κλασική μουσική και την πολιτιστική κληρονομιά της χώρας. Ιδρύθηκε στο σπίτι του Λιστ και μεταφέρθηκε σε ένα τριώροφο νεοαναγεννησιακό κτίριο που σχεδιάστηκε από τον Adolf Láng και χτίστηκε στη σημερινή λεωφόρο Andrassy μεταξύ 1877 και 1879. Η Μουσική Ακαδημία Franz Liszt φιλοξενεί το Μουσείο Franz Liszt, το οποίο παρουσιάζει τρία ανακαινισμένα δωμάτια του σπιτιού όπου έζησε ο Λιστ στο τέλος της ζωής του, μεταξύ Ιανουαρίου 1881 και Απριλίου 1886.
Φαγητό-κρασί-καφές στα στέκια της Andrassy
"N28 Wine and Kitchen"
Μοντέρνος χώρος που αγαπάει το κρασί 300 μ. από την Όπερα. Μία απ’ τις προτάσεις Bib Gourmand του 2024 και με την τιμητική διάκριση Michelin "Service of the Year", που ξεχωρίζει για την εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Νόστιμη σούπα vichyssoise, ζουμερό αγριογούρουνο και το 95% των κρασιών του ουγγρικά. (https://n28.hu/en/kezdolap-english/)
"Callas Café & Restaurant"
Στο 20 της Andrassy, δίπλα στην Όπερα, μια επιλογή για καφέ ή κρασί που αξίζει κυρίως για το κτίριο. (callascafe.hu)
"Borkonyha Winekitchen"
Ανεπιτήδευτο εστιατόριο στα 200 μ. από το No 1 της Andrassy, κοντά στη Βασιλική του Αγίου Στεφάνου. Μενού αλά καρτ και γευσιγνωσίας με εκλεπτυσμένες ουγγρικές πινελιές. Μεγάλη λίστα 100 ετικέτες, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων από τους κορυφαίους παραγωγούς της Ουγγαρίας, με πολλές διαθέσιμες σε ποτήρι. (borkonyha.hu)
"VakVarjú Restaurant"
Ψηλοτάβανο, μοντέρνο μπιστρό, με συμπαθητικό φαγητό και μικρό παιδότοπο, στα 200 μ. από τη στάση Bajcsy-Zsilinszky της κίτρινης γραμμής Μ1. (pest.vakvarju.com)
"Frici Papa"
Ταβερνείο στην πιάτσα της Ακαδημίας Φραντς Λιστ, από τα πλέον οικονομικά για αυθεντική ουγγρική κουζίνα. Συνήθως έχει κόσμο, αλλά δεν γίνονται κρατήσεις. (fricipapa.hu)
"Menza Étterem és Kávéház"
Oλίγον ρετρό κατάσταση με παραδοσιακή κουζίνα σε καλές τιμές. Στα συν τα τραπεζάκια στον πεζόδρομο κοντά στη μουσική Ακαδημία. (menzaetterem.hu)
"Kiadó Kocsma"
Αυθεντική pub με μεγάλη μπάρα και την ανάλογη ατμόσφαιρα. Φαγητό πολύ πάνω από το αναμενόμενο. Ωραίο γκούλας, πατέ από συκώτι χήνας και πάπια με πουρέ γλυκοπατάτας. Στα 160 μ. από τη στάση Oktogon της κίτρινης γραμμής Μ1. (fb kiadokocsma)
"Hiszteria Cremeria"
Στάση για γλυκό και παγωτό στο 44 της Andrassy. (hiszteria.hu)
"Vinarium&Gastro Boutique"
Για οινογευσιγνωσίες σε βραβευμένα ουγγρικά κρασιά στην πιάτσα της Ακαδημίας, στην οδό Jókai tér 6. (championwines.store)
