Ονειρεύεστε Πάσχα πάνω στη θάλασσα σε επαφή με τη φύση και μοντέρνα γαστρονομία με τοπικό πρόσημο; Αυτό το Πάσχα o Μαγιάτικος καιρός είναι με το μέρος μας και, μαντέψτε!, η υπέροχη παραλία με τις αμμοθίνες που έχουμε στο νου μας όταν σκεφτόμαστε καλοκαίρι δεν χρειάζεται πλοίο για να την προσεγγίσεις! Ο λόγος για το Πετροχώρι Μεσσηνίας, την εντυπωσιακή παραλία με τους αμμόλοφους που μας έχει συστήσει τα τελευταία χρόνια ο πολυχώρος "Ammothines" συνδυάζοντας καταλύματα σε μορφή σκηνής, πάνω σε ξύλινους πασσάλους και πλήρως εναρμονισμένα με το φυσικό τοπίο, με ξεχωριστές γευστικές προτάσεις, διασκέδαση και εμπειρίες.
Σε απόσταση αναπνοής από την κοσμική Γιάλοβα και το κάστρο της Πύλου αλλά και από ξεχωριστούς αρχαιολογικούς και φυσιολατρικούς προορισμούς και χωριά που γιορτάζουν το Πάσχα με τοπικά έθιμα και κατανυκτικές ακολουθίες (μάλιστα, το περίφημο έθιμο του Σαϊτοπόλεμου της Καλαμάτας συναντάται και σε μικρότερες, τοπικές εκδοχές), οι "Ammothines" προσφέρονται τόσο για όσους θέλουν να χαλαρώσουν, κυριολεκτικά στην αγκαλιά της φύσης και να αφήσουν το βλέμμα να χαθεί στο Ιόνιο όσο και για όσους θέλουν να συνδυάσουν τη διαμονή ή τη γευστική εμπειρία εδώ με εκδρομές στην ευρύτερη περιοχή της Μεσσηνίας, τις παραλίες και την ενδοχώρα της.
Ο προορισμός που έφερε το ποιοτικό glamping και τη φιλοσοφία "από τη φάρμα στο τραπέζι” στα παράλια της Μεσσηνίας συνδυάζει την προνομιακή τοποθεσία με την έμφαση στις αρχές της βιωσιμότητας. Ο σεφ Δημήτρης Τσώτσος, αναδεικνύει τις διαλεχτές πρώτες ύλες με υψηλή τεχνική σε ενδιαφέρουσες συνθέσεις που ανανεώνουν ευχάριστα την ελληνική κουζίνα με έμφαση στην ατόφια νοστιμιά. Έχοντας ακόμη στο στόμα τη γεύση πιάτων όπως ο signature πειραγμένος μουσακάς, με μοσχαρίσια μάγουλα, μπεσαμέλ τρούφας και τσιπς λαχανικών περιμένουμε να ανακαλύψουμε τι νέο έχει να μας προτείνει για τη φετινή σεζόν που ξεκινά και βέβαια τις γιορτινές γεύσεις του Πάσχα που δίνουν το παρών. Η ενημερωμένη κάβα, με επιλεγμένες ετικέτες από τη Μεσσηνία, αλλά και όλη την Ελλάδα επιβεβαιώνει την άνοδο του τοπικού αμπελώνα και δίνει την ευκαιρία για ενδιαφέροντα pairings.
Πάντως για τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας είτε νηστεύουμε είτε όχι το ραντεβού δίνεται και στο pop up restaurant "Ammothines Fish Meze" όπου εκλεκτά υλικά από όλη την Ελλάδα, αναδεικνύονται σε ευφάνταστους μεζέδες που συνοδεύονται από επιλεγμένα αποστάγματα.
Στις ξαπλώστρες του "Ammothines - Four Seas", τις δύο οργανωμένες παραλίες, το beach bar ή την άμμο απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας κοκτέιλ με μοναδική θέα και μαγευτικό ηλιοβασίλεμα, με τους lounge καναπέδες και τις αναπαυτικές boho μαξιλάρες με τις μουσικές του resident DJ Nikos Kouris να προσθέτουν ατμόσφαιρα.
Καθώς το βλέμμα μας ταξιδεύει στο γαλάζιο και το επιβλητικό Κάστρο της Βοϊδοκοιλιάς, ανανεώνουμε το ραντεβού μας με έναν πολυχώρο που θα μας απασχολήσει όλη την καλοκαιρινή σεζόν με events και οργανωμένες εμπειρίες που συνδυάζουν τόσο το beach fun όσο και τις φυσιολατρικές ανακαλύψεις και τη μύηση στην τοπική γευστική και όχι μόνο κουλτούρα.
Πετροχώρι Μεσσηνίας, 27230 41798
ammothines.gr, FB: Ammothines Restaurant, IG: @ammothines_four_seas
