Μελβούρνη - Γαστρονομία

Πιστοί οπαδοί των οργανικών γεύσεων, οι Aussies απολαμβάνουν θρεπτικό κρέας καγκουρό (σε λογικές τιμές), ενώ τα οστρακοειδή και άλλα ψαρικά, όπως η πέστροφα απ’ τον ωκεανό της Τασμανίας, μετατρέπονται σε περίτεχνα γκουρμέ πιάτα (ή γρήγορα σνακ). Όταν βρίσκεστε στο δρόμο, τσιμπήστε σαλάτες και γλυκά με εξωτικά φρούτα της περιοχής (μάνγκο, παπάγια, μούρα). Η Βικτόρια και η Νότια Αυστραλία, με επίκεντρο την κοιλάδα Barossa, τροφοδοτούν τον κόσμο με συλλεκτικά κρασιά όπως το Penfolds Grange, και διάφορες ποικίλες Shiraz, Cabernet Sauvignon και Chardonnay που δεν θ’ αφήσουν κανέναν ασυγκίνητο.