Γνωστή και ως μπαλκόνι του Πηλίου η Μακρινίτσα αποτελούσε ανέκαθεν το πρώτο χωριό που σκεφτόμαστε όταν ονειρευόμαστε πανοραμική θέα σε συνδυασμό με παραδοσιακή ατμόσφαιρα στον υπερθετικό, ειδικά τώρα το φθινόπωρο. Δεν αποτελούσε όμως προορισμό για διαμονή σε σύγχρονο ύφος, με γαστρονομική χροιά στο πνεύμα της εποχής.
'Έτσι, υποδεχόμαστε με ιδιαίτερο ενδιαφέρον το "Balcon Makrinitsa”, ένα καινούργιο, μοντέρνο, με πανοραμική θέα ξενώνα στη γραφική πλατεία του χωριού. Περιτριγυρισμένος από πηλιορείτικα σπίτια με χαρακτηριστική αρχιτεκτονική, απολαμβάνει υπέροχη θέα στον Παγασητικό κόλπο και την πόλη του Βόλου. Ιδανικός προορισμός για τα πρώτα φθινοπωρινά γουικέντ και διακοπές, ποντάρει στο τρίπτυχο χαλάρωση σε ευχάριστα μοντέρνο ύφος, ζεστές στιγμές και ποιοτική γαστρονομία.
5 τύποι δωματίων, η ίδια μοναδική φιλοξενία
Με υλικά και χρώματα που φέρνουν τη φύση μέσα στο ξενοδοχείο, τα δωμάτια διαφορετικών τύπων σε χαλαρώνουν και σε αγκαλιάζουν στη θαλπωρή τους υπηρετώντας την αισθητική του ορεινού resort με παραδοσιακές και σύγχρονες νότες σε αρμονία.
Απόδραση στη γεύση και την ηρεμία
Εμπνευσμένο από τα βουνά, το Lounge Café & Cuisine του "Balcon Makrinitsa” μας προσκαλεί να απολαύσουμε τη θέα ή να φωλιάσουμε στους καταπράσινους βελούδινους καναπέδες του εσωτερικού του και να απολαύσουμε εκλεκτό καφέ, comfort γεύσεις, signature κοκτέιλ και γλυκούς πειρασμούς.
Φτιαγμένο με εποχιακά υλικά, το μενού περιλαμβάνει τοπικές νοστιμιές όπως χειροποίητες πίτες - δοκιμάστε την παραδοσιακή πιπερόπιτα με πράσινες και κόκκινες πιπεριές και φέτα ή τη σκοπελίτικη τυρόπιτα - αλλά και pinsa, burger και σε vegan εκδοχές και χορταστικές σαλάτες. Δεν λείπουν οι προτάσεις σε ζυμαρικά όπως τα ζυμαρικά affumicata με απάκι Κρήτης και κρέμα καπνιστού τυριού, αλλά και τα πληθωρικά γλυκά όπως το βάσκικο cheesecake και η μηλόπιτα crumble.
Η μπάρα έχει άποψη με signature προτάσεις, αλλά και ωραίες virgin επιλογές! Φυσικά, πολύ πλούσιος και με λαχταριστές τοπικές και όχι μόνο νοστιμιές, είναι και ο μπουφές του πρωινού.
Το βουνό των Κενταύρων και όλων εμάς!
Με βάση τη Μακρυντίσα, και το Μπαλκόνι της οι εμπειρίες που μπορείς να ζήσεις στο Πήλιο είναι βέβαια ανεξάντλητες. Στο ίδιο το χωριό θα περπατήσετε και θα πιείτε τον καφέ σας κάτω από πανύψηλα πλατάνια, θα απολαύσετε την πλατεία Ειρήνης με την όμορφη ρεματιά από πάνω της, την περίτεχνη κρήνη του Αθάνατου Νερού και το πετρόχτιστο εκκλησάκι του Αϊ-Γιάννη του Προδρόμου, θα χαζέψετε τα καταστήματα με είδη λαϊκής τέχνης και θα θαυμάσετε την τοιχογραφία του λαϊκού ζωγράφου Θεόφιλου Χατζημιχαήλ.
Οι τοπικές αυθεντικές γεύσεις, τα γραφικά τοπία και οι έντονες μυρωδιές του δάσους, των τζακιών και των πηλιορείτικων προϊόντων δημιουργούν μια πλήρη παλέττα για κάθε αίσθηση. Τώρα το φθινόπωρο το βουνό ντύνεται στα ομορφότερα χρώματα και μας προκαλεί για φυσιολατρικές αποδράσεις και village hopping στα χωριά, καθένα με τις δικές του μοναδικές γωνιές για ανακαλύψεις!
Πλατεία Ειρήνης, Μακρινίτσα, Πήλιο, 2428 090168
https://balconmakrinitsa.com/
IG: @balcon_makrinitsa
FB: Balcon Makrinitsa
Διαβάστε Επίσης
