Η μόδα της μαστίχας ήρθε για να μείνει. Αφού την ανακαλύψαμε σε ντελικατέσεν και εστιατόρια, επιστρέφουμε στις ρίζες της, εκεί που άρχισαν όλα, στα πανέμορφα Μαστιχοχώρια.
Εικοσιτέσσερα χωριά, με μεσαιωνική καταγωγή και ιδιότυπη φρουριακή αρχιτεκτονική, μέσα σε μαστιχώνες και λιοχώραφα: είναι εμπειρία τα Νοτιόχωρα της Χίου. Πόσο μάλλον αυτήν την εποχή που οι ντόπιοι ασχολούνται με το "κέντημα".
Πρωί πρωί με τη δροσιά χαράζουν τον κορμό του σχίνου για να στάξει το πολύτιμο δάκρυ της μαστίχας, ένας μοναδικός "θησαυρός" που πλέον έχει βρει τη θέση του από την κατσαρόλα μέχρι τα καλλυντικά μας. Αξίζει ν' ανακαλύψεις τα χωριά της μαστίχας. Να χαθείς στα δαιδαλώδη στενάκια στο Πυργί για να χαζέψεις τις ξυστές διακοσμήσεις στα σπίτια. Να "βουτήξεις" στο Σπήλαιο Συκιάς και μετά στα γαλαζοπράσινα νερά της Αγίας Δύναμης. Ν' αράξεις στους καλοδιατηρημένους Ολύμπους, κάτω από τον κεντρικό πύργο, και να μην αφήσεις σοκάκι στο πανέμορφο καστροχώρι των Μεστών, από τη γραφική πλατεία ως την παλαιά εκκλησία του Ταξιάρχη. Να καθίσεις
για ουζάκι στον Λιμένα Λιθίου με το ηλιοβασίλεμα αλλά και στον Καταρράκτη.
Η άγνωστη Βέσσα πάντως είναι η δικιά μου αγαπημένη - γαλήνια, με τα ερειπωμένα παλιά της σπίτια. Κάθεσαι για λικέρ μαστίχας και σούμα στα καφενεδάκια της πλατείας και δεν θέλεις να φύγεις.Και γιατί να φύγεις; Το χωριό διαθέτει πλέον τρεις ξενώνες, οι δύο μάλιστα φετινής εσοδείας.
Για την πιο ωραία διαδρομή, μέσα στους μαστιχώνες, θα κατέβεις τέρμα νότια. Θα περάσεις την Καλαμωτή και την οργανωμένη αμμουδιά της Κώμης, θα κάνεις στάση στο Ναό της Αθηνάς στον Εμποριό και στον πύργο Δοτιών και μετά βουρ για μπάνιο στα Βρουλίδια. Ωραία θάλασσα έχουν και τα διάσημα Μαύρα Βόλια, το γειτονικό Φώκι, αλλά και οι πιο μοναχικές Αυλωνιά, Αποθήκα και Τραχήλια. Μαστίχα shopping Στη "Μυροβόλο" στα Μεστά βρήκαμε προϊόντα μαστίχας, παστελαριές και ζυμαρικά. Φεύγοντας, αναζητήστε στην πόλη της Χίου: ούζο μαστίχας Τέττερη, τα καλλυντικά Mastic Spa και άπαντα τα καλούδια της μαστίχας στο Mastiha Shop. Διαμονή "Medieval Castle Suites" (2271076345) στα Μεστά. "Αρχάγγελος" (6936784791) στα Μεστάκαι στη Βέσσα. "Πέτρινο" (2271073320) και Ιάνθη (6973313154) στη Βέσσα. "Το Πουντί" (2271072739) στο Πυργί.
Insider's tip Για να συμμετέχετε στο κέντημα των μαστιχόδεντρων συνεννοηθείτε με το Mastic Culture (2271076084, www.masticulture.com). Ωραία θάλασσα έχουν και τα διάσημα Μαύρα Βόλια, το γειτονικό Φώκι, αλλά και οι πιο μοναχικές Αυλωνιά, Αποθήκα και Τραχήλια.
