Πάμε Γεράκι Λακωνίας στις 30 Ιουλίου, για να ανακαλύψουμε τις γεύσεις του 2ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας Πελοποννήσου Peloponnese Food Stories. Σκαρφαλωμένο στις πλαγιές του δυτικού Πάρνωνα με τις βυζαντινές εκκλησίες να δεσπόζουν, το χωριό μοιάζει με ανοιχτό μουσείο. Η περιήγηση στις παλιές γειτονιές με τα μάλλινα πολύχρωμα κιλίμια απλωμένα στα μπαλκόνια των σπιτιών σε βάζουν σ’ ένα θεατρικό - κινηματογραφικό σκηνικό. Η υφαντική τέχνη αποτελεί παράδοση για το χωριό, μεταφέρεται από γενιά σε γενιά, και έλκει τις ρίζες της από την αρχαία Ελλάδα.
Και μετά, τι; Συνάντηση στην πλατεία του χωριού, όπου οι τοπικοί παραγωγοί θα προσφέρουν γευστικές δοκιμές με καλούδια από την καρδιά της λακωνικής γης, οι chefs και οι γυναίκες των πολιτιστικών συλλόγων θα ετοιμάσουν πεντανόστιμες λαχανόπιτες, χειροποίητα ζυμαρικά, τις λεγόμενες γκόγκες και άλλες εμβληματικές συνταγές της λακωνικής γαστρονομίας, ενώ στα παιδικά εργαστήρια οι μικροί μάγειρες και οι μικρές μαγείρισσες θα παίξουν, θα διασκεδάσουν και φυσικά θα μαγειρέψουν.
Το πρωί της ίδιας ημέρας οι επαγγελματίες της εστίασης θα παρακολουθήσουν workshop με τίτλο "Food Blogging: Καλές πρακτικές αφήγησης μέσα από μία εικόνα" με εισηγήτρια την εκπαιδεύτρια γαστρονομίας Ιωάννα Μπαλαφούτη, η οποία θα είναι και η παρουσιάστρια της εκδήλωσης.
Διαβάστε Επίσης
