Νιόκι φάβας με χταπόδι |
Χταπόδι ξυδάτο με φάβα, κρίταμο και λαδολέμονο |
Χοιρινή πανσέτα με φάβα (του chef Βασίλη Ζαχαράκη) |
Ξιδάτα καλαμάρια με κρεμμύδια και φάβα |
Μπρουσκέτα φάβας αρωματισμένη με εσπεριδοειδή, μους καπνιστής πέστροφας, κρεμμυδάκι στιφάδου κονφί με ξύδι φραμπουάζ και άγουρο ακτινίδιο (του σεφ Νίκου Πουλιάση) |