Ήπειρος 02/10/2008

Στους Δρόμους του Κρασιού

Η εποχή του τρύγου δίνει άλλο χρώμα σε μία από τις πιο αγαπημένες ορεινές γωνιές της Ελλάδας, η οποία προσφέρεται για φθινοπωρινές αποδράσεις. Ακολουθήσαμε τους Δρόμους του Κρασιού της Ηπείρου και σας
μεταφέρουμε τα best of.

banner

Χαλαρή στο μπαλκόνι του οινοποιείου Γκλίναβος, αγναντεύω τους αμπελώνες της Ζίτσας μ' ένα ποτήρι λευκό ξηρό Primus στο χέρι. Αν υπάρχει νιρβάνα, κάπως έτσι πρέπει να είναι: μεθυστική, γεμάτη εικόνες από ένα εύρωστο αμπέλι. Η Ζίτσα, όπως και το κοντινό Μέτσοβο, είναι από τις πιο γνωστές οινοπαραγωγικές περιοχές της χώρας, αλλά τα τρία οινοποιεία τους (Κατώγι Στροφιλιά, Γκλίναβος, Ζοίνος) δεν είναι τα μοναδικά μέλη των Δρόμων του Κρασιού Βορείου Ελλάδος στη διαδρομή της Ηπείρου. Το δραστήριο δίκτυο, που δημιουργήθηκε το 1993 από 13 οινοπαραγωγούς, έχει ανοίξει πλέον τις πόρτες του και σε επιλεγμένους επαγγελματίες του τουρισμού
(κυρίως ξενώνες και εστιατόρια) ώστε να προσφέρει ένα ολοκληρωμένο αγροτουριστικό πακέτο. Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σας δίνουμε ιδέες για περιηγήσεις.

Με βάση το Μέτσοβο

Πρωινό ξύπνημα στο Κατώγι Αβέρωφ. Χτισμένο μες στο πράσινο, με σεβασμό στην τοπική αρχιτεκτονική παράδοση, αλλά με μοντέρνα διακοσμητική ματιά, το ξενοδοχείο του Κτήματος Κατώγι-Στροφιλιά μοιάζει σαν ένα κουκούλι χαλάρωσης από την τουριστική αισθητική και τη βαβούρα του κέντρου. Παρέα με τον πρόεδρο της εταιρείας Σωτήρη Ιωάννου, χαλαρώσαμε στο λόμπι δοκιμάζοντας το εξαιρετικό Floara di Munte, το νέο τους αφρώδες, ξεναγηθήκαμε στο ανακαινισμένο οινοποιείο, ακούσαμε τα σχέδιά τους για ένα wine spa… Θα μπορούσα να οργανώσω ένα σκασιαρχείο στο Μέτσοβο μόνο και μόνο για να ξαναμείνω εδώ, να χουχουλιάσω στα ευρύχωρα δωμάτια κοιτάζοντας τα βουνά, να τεστάρω τη νέα σοδειά στην αίθουσα γευσιγνωσίας που ετοιμάζεται και θα ξεπόρτιζα μόνο για τα βασικά: ένα πέρασμα από τους αμπελώνες του Αγίου Νικόλαου, από την επετειακή έκθεση της Πινακοθήκης Αβέρωφ για τα εικοσάχρονά της (ξεκινά στις 27/9), από την Πηγή για προμήθειες σε μετσοβόνε, σεβρ και χυλοπίτες και, φυσικά, για ένα καλό τσιμπούσι στο Γαλαξία. Αν πάντως θέλεις να γράψεις χιλιόμετρα, από εδώ υπάρχουν εναλλακτικές.
Εμείς βάλαμε πλώρη για τα Κατσανοχώρια και αφού κάναμε μια βόλτα με τα άλογα στο «Ιπποστρούθ» στην Αετοράχη, συνεχίσαμε για τα Τζουμέρκα. Αργά, βασανιστικά αργά, κατεβαίνεις τις φουρκέτες στα κάθετα βράχια, αλλά τι διαδρομή! Ο Άραχθος μπροστά σου, τα Τζουμέρκα σε πρώτο πλάνο και μετά ξανά τραβάς την ανηφόρα για τη Μονή Κηπίνας και τους Καλαρίτες. Χαλάλι τα ζόρικα χιλιόμετρα, αυτό το χωριουδάκι με τα καλντερίμια, τα πέτρινα αρχοντικά και τις παλιές εκκλησιές είναι βάλσαμο για κάθε κουρασμένο ταξιδιώτη, όπως και οι μεζέδες και οι ιστορίες του Ναπολέοντα Ζαγκλή στην ταβέρνα πάνω από την πλατεία. Αν μείνεις για να περπατήσεις ως το γειτονικό Σιράκο, ο Ναπολέων έχει και φιλόξενα δωμάτια, ενώ το χωριό απέκτησε πρόσφατα ακόμα δύο ξενώνες.

banner

Από τη Ζίτσα μέχρι το Ζαγόρι

Σας αρέσουν τα αφρώδη κρασιά; Η Ζίτσα έχει παράδοση στο είδος και στα οινοποιεία της (Ζοίνος και Γκλίναβος) θα χαρούν να σας την εξηγήσουν. Το χωριό δεν έχει κάτι ιδιαίτερο για να σε κρατήσει, ανέβα όμως στο μοναστήρι του Προφήτη Ηλία ψηλά στο λόφο και πέρνα από το προσεγμένο οινοποιείο Γκλίναβος. Μέχρι το τέλος του χρόνου, μάλιστα, μας υποσχέθηκαν ότι θα οργανώνουν περιηγήσεις με ποδήλατα στον αμπελώνα τους στις Καστανιές! Από δω εύκολα συνεχίζεις για το Θεογέφυρο και τους νερόμυλους του ποταμού Καλαμά, κοντά στο Λίθινο, αλλά –γιατί όχι;– ως το Μπουραζάνι. Η διαδρομή πλάι στον Αώο, καθώς το προσεγγίζεις, είναι σούπερ χαλαρωτική και στο τέρμα της σε περιμένουν το όμορφο μοναστήρι, η παλιά νεροτριβή, το Περιβαλλοντικό Πάρκο και το άπαιχτο κυνήγι στην ταβέρνα του ξενοδοχείου Μπουραζάνι. Κι αν δεν χορτάσεις γεύσεις και εικόνες, οι Δρόμοι του Κρασιού συνεχίζονται στο γειτονικό Ζαγόρι – πώς να πεις όχι σε μια βόλτα στο Πάπιγκο, μια βαρκάδα στον Βοϊδομάτη, ένα γλυκό στην Αρίστη; Εδώ μείναμε κι εμείς, στο πολυτελές Aristi Mountain Resort. Απολαύσαμε τις γκουρμέ νοστιμιές στο εστιατόριο και το πρωί ξυπνήσαμε κολυμπώντας στην εσωτερική πισίνα με τα μάτια κολλημένα στους πύργους της Αστράκας! Υπάρχει καλύτερη εικόνα για να κλείσεις αυτό το ταξίδι;

INFO Διαμονή και φαγητό«Κατώγι Αβέρωφ» (2656042505). «Ξενώνας Ναπολέοντα Ζαγκλή» (2659061518). «Aristi Mountain Hotel» (26530 41330). «Μπουραζάνι» (26550 61283). Βρες όλους τους Δρόμους του Κρασιού στη Βόρεια Ελλάδα και τα μέλη τους στο www.wineroads.gr και το 2310281617.

Ιωάννα Γκομούζα