Αυτές οι ελληνικές πόλεις είναι ομορφότερες τον χειμώνα! 30/12/2020

Ήρθε αυτή η εποχή του χρόνου που υπό φυσιολογικές συνθήκες αναζητούσαμε τις πιο ωραίες πόλεις για το χειμώνα, για τις χριστουγεννιάτικες κι όχι μόνο εξορμήσεις μας. Μπορεί για φέτος να έχουμε πατήσει ένα μεγάλο pause στα ταξίδια, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι θα σταματήσουμε να ονειρευόμαστε τα μελλοντικά μας ταξίδια. Σάς παρουσιάζουμε λοιπόν τις πιο ατμοσφαιρικές πόλεις της Ελλάδας για τον χειμώνα για να διαλέξετε την αγαπημένη σας (γιατί εμείς δυσκολευόμαστε) για την πρώτη σας εξόρμηση μετά την άρση των μέτρων.

Καστοριά

Η Καστοριά είναι από τις λίγες ελληνικές πρωτεύουσες νομών που το πανέμορφο τοπίο δεν αρχίζει έξω από τα όριά τους, αλλά αποτελεί συστατικό στοιχείο της ίδιας της πόλης. Τα υπέροχα αρχοντικά, από το Ντολτσό μέχρι το Απόζαρι, είναι αποδείξεις της αλλοτινής ακμής και του πλούτου της, αφού ανέπτυξε ισχυρή οικονομική και πολιτιστική ταυτότητα χάρη στη γουνοποιία.

Ολόκληρη η πόλη είναι ένα υπαίθριο βυζαντινό μουσείο με τα εκατοντάδες βυζαντινά μνημεία και τους δρόμους που χαράχτηκαν από τον Ιουστινιανό και τους περπατάμε ακόμη και σήμερα, την οδό Μητροπόλεως, το Τσαρσί (για πολλούς αιώνες η κεντρική αρτηρία και καρδιά της πόλης) και τις οδούς Αγ. Αθανασίου και Χριστοπούλου. Βυζαντινές εκκλησίες δίπλα σε πολυκατοικίες, παλιά αρχοντικά, cafes κι εναλλακτικά καφενεία, μαγαζιά συνθέτουν την εικόνα στην καρδιά της. Η ατμοσφαιρική της λίμνη (παγωμένη τον χειμώνα) είναι ιδανική για περιπάτους είτε μικρούς είτε μεγάλους μέχρι τα παραλίμνια χωριά.

Αν φτάσετε στο Μαυροχώρι επισκεφθείτε το Μουσείο Κέρινων Ομοιωμάτων, Λαογραφίας και Προϊστορίας που αποτελείται από δύο νεόδμητα κτίρια με τρεις ορόφους το καθένα. Ανάμεσά τους υπάρχει μια μεγάλη τετράγωνη αυλή με αναπαραστάσεις μαγαζιών αλλά και κέρινα ομοιώματα επαγγελματιών της παλιάς εποχής.

Ακόμη ανηφορίστε την Πλατεία Ομονοίας μέσα από το πράσινο, μέχρι το ναό του Προφήτη Ηλία με τη μοναδική θέα σε ολόκληρη τη βόρεια πλευρά της πόλης. Το Εκθετήριο-Δημοπρατήριο Γούνας του συνεταιρισμού γουναράδων επιχειρεί να ξαναφέρει την πόλη στην κορυφή του εμπορίου γούνας, απευθυνόμενο στην αγορά της Ανατολικής Ευρώπης – στα περίπτερα της έκθεσης τα ρωσικά είναι η... επίσημη γλώσσα.

Τip: Αξίζει να κάτσετε στο «Cictebo» (2467072193) στην πλατεία του Σιδηροχωρίου, ένα καφενείο με μια σιδερένια σόμπα στη μέση και μια ξύλινη περιποιημένη μικρούτσικη σάλα. Εκεί ο Δημήτρης Γαβαλάς θα σάς προσφέρει άγρια μανιτάρια, τα οποία μαζεύει με την οικογένειά του και τα μαγειρεύει υπέροχα, δικά του κρέατα ψημένα έξοχα, δική του φέτα και ζυμωτό ψωμί, ενώ όλα τα λαχανικά, ανάλογα με την εποχή, είναι από το περιβόλι του.

Γιάννενα

Η ζωντανή καστροπολιτεία μοιάζει με σκηνικό από άλλη εποχή, με πολλά σημαντικά κτίρια-μάρτυρες της ιστορίας του τόπου. Περιπλανηθείτε στα λαβυρινθώδη δρομάκια και σε γειτονιές που θα σας μεταφέρουν σε άλλες εποχές. Επισκεφτείτε το κάστρο και μέσα στο κάστρο θα βρείτε το Ιτς Καλέ που σημαίνει «εσωτερική ακρόπολη». Περιλαμβάνει το Βυζαντινό Μουσείο (στη θέση όπου είχε το ανάκτορό του ο Αλή Πασάς), με εκθέματα από την Παλαιοχριστιανική μέχρι και τη Μεταβυζαντινή περίοδο. Το ιστορικό κέντρο της πόλης εκτείνεται περιμετρικά του κάστρου και διεκδικεί έντονα τη θέση του στην καθημερινότητα της πόλης, με νέα αγαπημένα σημεία να ξεφυτρώνουν σε στοές και διατηρητέα κτίρια. Ανηφορίζοντας την «ασημένια» οδό Αβέρωφ προς το σύγχρονο κέντρο και περνώντας το Ρολόι στην κεντρική πλατεία, θα καταλήξετε ψηλά στο λόφο Φρόντζος για πανοραμική θέα της πόλης.

Ακόμη θα βολτάρετε στο πλακόστρωτο δίπλα στη λίμνη, κάτω από τα πελώρια πλατάνια, συντροφιά με γλάρους και πάπιες και θα θαυμάσετε το δωρικής αρχιτεκτονικής άγαλμα του Ηπειρώτη διάσημου γλύπτη Θεόδωρου Παπαγιάννη «Το ζευγάρι» που πάντα τραβάει τα βλέμματα. Από την Πλατεία Μαβίλη θα πάρετε το παραδοσιακό καραβάκι για το νησάκι της κυρά Φροσύνης. Πολλές και σημαντικές οι μονές που υπάρχουν εκεί, όπως η μονή Στρατηγοπούλου, η μονή Αγίου Παντελεήμονα, η μονή Προδρόμου και η μονή Αγίου Νικολάου, το τελευταίο καταφύγιο του Αλή Πασά, όπου και θανατώθηκε, η οποία λειτουργεί σήμερα ως μουσείο. Κάντε το γύρο του με τα πόδια (περίπου μισή ώρα), πάρτε μαζί σας τοπικά προϊόντα από το γυναικείο συνεταιρισμό (γλυκά του κουταλιού, λικέρ, κλωστάρι –ένα είδος μπακλαβά– κ.ά.) και δοκιμάστε τις σπεσιαλιτέ, που δεν είναι άλλες από βατραχοπόδαρα και χέλι.

Τip: Απέναντι από το γνωστό Ρολόι, επισκεφτείτε τον φούρνο Πορίκη για εξαιρετικά τυροριγανάκια, προζυμένιο ψωμί με ελαιόλαδο και ρίγανη καθώς και ντοματοπιτάκια και πιπεροπιτάκια.

Πάτρα

Μπορεί με την πρώτη ματιά η βασίλισσα του ελληνικού καρναβαλιού να μη σας κερδίσει, όμως η ατμόσφαιρά της και τα γεμάτα από ζωή δρομάκια της, κυρίως από φοιτητές, θα σας κάνουν να αλλάξετε γνώμη. Η σωστή ρυμοτομία της (αλά Μανχάταν), με μεγάλους κεντρικούς δρόμους παράλληλους στο λιμάνι, κάθετους πεζόδρομους και μεγάλες πλατείες, δημιουργούν αίσθηση άπλας και είναι ότι πρέπει για περπάτημα. Στην «πλάτη» της, ψηλά στο λόφο, το υπέροχο Δασύλλιο με τα πεύκα είναι το καλύτερο «μπαλκόνι» της πόλης και είναι ιδανικό για να χαζέψετε τη γιορτινή ατμόσφαιρα του λιμανιού, με τα φώτα των πλοίων να καθρεφτίζονται στα νερά κάθε σούρουπο. Αν θέλετε να βρεθείτε στην πηγή ζωής για την Πάτρα, εκεί που η κίνηση δεν σταματά ποτέ, πρέπει να κατευθυνθείτε στο λιμάνι.

Η Πλατεία Τριών Συμμάχων απέναντι από το λιμάνι είναι κλασικό meeting point με φόντο το Ρολόι και το –έρημο σήμερα– ιστορικό νεοκλασικό ξενοδοχείο «Ματζέστικ» που έχει φιλοξενήσει ιστορικές προσωπικότητες. Η περαντζάδα που οδηγεί στον αναστυλωμένο Φάρο, στα δυτικά του λιμανιού, είναι αγαπημένο σημείο για μια ρομαντική βόλτα στο ηλιοβασίλεμα. Στο άλλο άκρο του λιμανιού, στα ανατολικά, δεσπόζει το κέντρο τεχνών Σταφιδαποθήκες Μπάρι, όπου φιλοξενούνται εκθέσεις. Κλασικά spot για να μπλεχτείτε με τους Πατρινούς είναι οι δημοφιλείς πεζόδρομοι της Αγίου Νικολάου και της Ραδινού, η τεράστια πλατεία Ψηλά Αλώνια αλλά και η Ρήγα Φεραίου (η πιο δημοφιλής περαντζάδα στην Πάτρα που θυμίζει πολύ την Ερμού) και η Μαιζώνος, κεντρικοί εμπορικοί δρόμοι με καταστήματα και υπέροχα νεοκλασικά κτίρια.

Τip: Στο «Bodegas» (Ρήγα Φεραίου 147) ο ταλαντούχος σεφ Στάθης Κόκκαλης θα σας προτείνει ένα ενδιαφέρον εποχικό και πολυσυλλεκτικό μενού που συμβαδίζει με τη σύγχρονη γαστρονομική αντίληψη και χρωματίζεται με ελληνικές και διεθνείς γευστικές πινελιές. Ο σομελιέ Ανδρέας Τζούδας θα σας κατευθύνει στο κατάλληλο κρασί, από μια λίστα 150 ετικετών του ελληνικού αμπελώνα.

Ξάνθη

Η Ξάνθη δεν έχει χαρακτηριστεί αδίκως «η πόλη με τα χίλια χρώματα» αφού η Αρχόντισσα της Θράκης θα σας συναρπάσει από το πρώτο λεπτό. Το highlight της πόλης είναι φυσικά η κουκλίστικη παλιά πόλη. Πλακόστρωτα σοκάκια και ένα αρχιτεκτονικό χαρμάνι από παραδοσιακά σπίτια με σαχνισιά (ένα τμήμα προεξέχει από την όψη της οικοδομής και υποστηρίζεται συχνά από ξύλινες αντηρίδες) και παλιά τούβλινα αρχοντικά εμπόρων συνθέτουν έναν από τους μεγαλύτερους παραδοσιακούς οικισμούς στην Ελλάδα. Από τους τουρκομαχαλάδες ως την κυριλέ «παραλία», δίπλα στον ποταμό Κίσυνθο και στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο, που στις καφετέριες της συγκεντρώνεται η νεολαία, οι αφορμές για βόλτες είναι πολλές.

Θα ξεκινήσετε τις βόλτες σας από την κεντρική πλατεία με το παλιό ρολόι: θα ανακαλύψετε τη Δημοτική Αγορά (έχει χαρακτηριστεί διατηρητέο μνημείο), τη γειτονιά με το εντυπωσιακό συγκρότημα καπναποθηκών (57 στο σύνολο) που έφτιαξαν Ηπειρώτες και Μακεδόνες μάστορες και το σαββατιάτικο πολυπολιτισμικό παζάρι που στήνεται στο χώρο του δημοτικού πάρκινγκ. Το καρναβάλι της Ξάνθης είναι σήμα-κατατεθέν, ενώ αν είστε λάτρεις της φύσης και των extreme sports πρέπει οπωσδήποτε να εξερευνήσετε τις γύρω περιοχές. Από τον ποταμό Νέστο ως την οροσειρά της Ροδόπης, η οποία χωρίζεται στη μέση από την κοιλάδα του Εχίνου (στα δυτικά βρίσκεται το πυκνό δάσος Δρυμός (Χαϊντού) και στα ανατολικά τα Πομακοχώρια), οι επιλογές είναι πολλές.

Tip: Αν έχετε όρεξη για μια πιο μακρινή διαδρομή, επισκεφθείτε την «Παραδοσιακή Ταβέρνα Κοττάνη» (694 500 9855), ένα πετρόχτιστο χάνι 100 ετών στη μέση του πουθενά, στην περιοχή των Πομάκων (κοντά στα σύνορα με τη Βουλγαρία). Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή στη σάλα με το τζάκι, τα κιλίμια και τα τεντζερέδια και στην ανοιχτή κουζίνα ο ιδιοκτήτης Τζεμίλ Χαλίλογλου και η γυναίκα του θα σας μαγειρέψουν πεντανόστιμα πιάτα από την πομάκικη κουζίνα: πατατόπιτα με ρύζι και σπιτικό φύλλο, κατσαμάκι (τυρί, βούτυρο και τριμμένο κρεμμύδι), καυτερή φασολάδα αλλά και μια ποικιλία από κεμπάπ, κιοφτέ και παϊδάκια.

Νάουσα

Μία από τις ομορφότερες πόλεις της Μακεδονίας, στις ανατολικές παρυφές του Βερμίου, και από τις πιο γνωστές καρναβαλιστικές προτάσεις, καθώς αναβιώνει το έθιμο «Γενίτσαροι και Μπούλες». Τα παραδοσιακά σπίτια μακεδονίτικης αστικής αρχιτεκτονικής συνυπάρχουν με σύγχρονα κτίρια και θα σας προκαλέσουν το αρχιτεκτονικό και το λαογραφικό ενδιαφέρον. Αν είστε λάτρεις του κρασιού η πόλη διαθέτει σήμερα πολλά επισκέψιμα οινοποιεία αφού έχει μεγάλη παράδοση στην αμπελουργία και την οινοποιία, με σημαία το Ξινόμαυρο που καλλιεργείται στους αμπελώνες της.

Η θέα από το Δημοτικό Πάρκο θα σας συναρπάσει αφού θα βλέπετε πιάτο όλον τον μακεδονικό κάμπο. Περιμετρικά της πόλης, το αρχαιολογικό και ιστορικό ενδιαφέρον επικεντρώνεται στη Σχολή του Αριστοτέλη (στην οποία διδάχθηκε ο Μέγας Αλέξανδρος ηθική, πολιτική και φιλοσοφία), στο Θέατρο του Κοπανού και στους Μακεδονικούς Τάφους Λευκαδίων. Επίσης, η περιοχή αποτελεί αδιαμφισβήτητο πόλο έλξης για φυσιολάτρες καθώς τα Χιονοδρομικά Κέντρα Τρία Πέντε Πηγάδια και Σελίου για του λάτρεις του σκι είναι σε κοντινή απόσταση. Αλλά και το Άλσος Αγίου Νικολάου, λίγο έξω από την πόλη, αποτελεί meeting point των ντόπιων αλλά και των επισκεπτών, με ένα μοναδικό άλσος πλατάνων, τεχνητή λίμνη, τις πηγές του ποταμού Αράπιτσα και την εκκλησία του Αγίου Νικολάου.

Tip: Για μια γευστική πρόταση-έκπληξη βραβευμένη με βραβείο ελληνικής κουζίνας και για το 2020 επισκεφτείτε το «Χάραμα», το οποίο βρίσκεται σε ένα μικρό χωριό στο δρόμο που οδηγεί από τη Νάουσα στο χιονοδρομικό κέντρο. Η κουζίνα του Στέφανου Λαφάρα είναι στιβαρή, έχει χαρακτήρα και προσωπικότητα. Θα έχετε εξαιρετική θέα και δυνατότητα επιλογής κρασιού από μια μεγάλη λίστα με ενδιαφέρουσες ετικέτες. Δοκιμάστε: φασόλια τσιγαριστά με μπάτζο και αβγά, αγριογούρουνο με σάλτσα δαμάσκηνου και χοιρινό σε αμπελόφυλλο.

Βέροια

Χτισμένη αμφιθεατρικά στους ανατολικούς πρόποδες του Βερμίου, σας προκαλεί για μια παράκαμψη από την Εγνατία Οδό. Και δεν θα πείτε εύκολα όχι, όπως δεν θα αντισταθείτε και στο σήμα κατατεθέν παραδοσιακό ραβανί. Αν και η γραφικότητά της δεν είναι τόσο γνωστή, οι παλιές συνοικίες είναι πολύ όμορφες. Από την Κυριώτισσα με τα ανακαινισμένα σπίτια και αρχοντικά, την περιοχή της Παναγίας Δεξιάς με τα δαιδαλώδη δρομάκια και τα παραδοσιακά καφενεία, μέχρι την εβραϊκή συνοικία Μπαρμπούτα με τα εντυπωσιακά αρχοντικά και τα απλά, λαϊκά σπίτια καθώς και τον Τριπόταμο να τη διασχίζει, αλλά και η χριστιανική συνοικία της Μακαριώτισσας με σημαντικούς βυζαντινούς και μετα-βυζαντινούς ναούς.

Σημείο αναφοράς η Πλατεία Ωρολογίου, ενώ στις κοντινές οδούς Μητροπόλεως, Ανοίξεως και Ελιάς καθώς και στα σοκάκια της Κυριώτισσας θα βρείτε πολλά μέρη για διασκέδαση. Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το Βυζαντινό Μουσείο της Βέροιας του οποίου σκοπός είναι να αναδείξει μέσω της συλλογής του τα πολλά βυζαντινά και μεταβυζαντινά μνημεία της πόλης αλλά και της ευρύτερης περιοχής. Η Βέροια είναι σημαντικό κέντρο θρησκευτικού τουρισμού και το κορυφαίο μνημείο είναι η Μονή της Παναγίας Σουμελά πάνω από το χωριό Καστανιά, που χτίστηκε από τους πρόσφυγες του Πόντου το 1951, όπου βρίσκεται η εικόνα της Παναγίας Σουμελά (λέγεται ότι τη φιλοτέχνησε ο ευαγγελιστής Λουκάς) από την ομώνυμη Μονή στην Τραπεζούντα. Τέλος, και η Βέροια όπως και η Νάουσα βρίσκεται πολύ κοντά στα Χιονοδρομικά Κέντρα Τρία Πέντε Πηγάδια και Σελίου και ενδείκνυται για τους λάτρεις των χιονοδρομικών αλλά και των δραστηριοτήτων που συμπεριλαμβάνουν.

Tip: Για φαγητό καθίστε στην κεντρική πλατεία της πόλης, όπου το εστιατόριο του πολυχώρου διασκέδασης «Ελιά» (2331064000) σερβίρει μια κουζίνα πολυσυλλεκτική, ελληνικών και μεσογειακών αποχρώσεων, με πολύ αξιοσημείωτες επιδόσεις σε μια ευρεία γκάμα προτάσεων. Δοκιμάστε τα κρεατικά, τα οποία προέρχονται από παραγωγούς της περιοχής, αλλά και φρέσκα ζυμαρικά από την Ιταλία.

Από την Άννα Νάτση