Κω-nfidential! 18/08/2011

O διευθυντής του «Doubletree by Hilton Resort Kos-Helona» αποκαλύπτει τα καλύτερα του νησιού

Η Άρτεμις Τζίτζη απολαμβάνει το πανέμορφο ξενοδοχείο «Doubletree by Hilton Resort Kos-Helona», στην άκρη της τεράστιας αμμουδερής παραλίας στα Καρδάμαινα, και προσκαλεί τον διευθυντή του ξενοδοχείου Νίκο Τερζόπουλο για ένα πινγκ πονγκ ανάμεσα στα καλύτερα του resort αλλά και του νησιού.

banner

Ποια είναι η αγαπημένη σας γωνιά στο ξενοδοχείο;
Η βεράντα του «Ulysses» [σ.σ.: Οδυσσέας], του lounge bar που μοιάζει να ενώνεται με τη θάλασσα έχοντας φοβερή θέα στη Νίσυρο.

Ποιο σημείο του νησιού θα διαλέγατε για τη θέα του;
Σίγουρα τη βεράντα της ταβέρνας «Ωρομέδων» (2241069983), στο ορεινό χωριό Ζία, για το θαυμάσιο γεμιστό κατσικάκι και τα καταπληκτικά κατημέρια. Κάτω από την κληματαριά της θα έχετε πανοραμική θέα στις αλυκές και στη Νίσυρο.

Βρήκα πολύ καλό το φαγητό στο main restaurant. Απορώ πώς καταφέρνει ο σεφ Θανάσης Σίμος να ετοιμάζει πάπια με δαμάσκηνα και σολομό ­γεμιστό που αξίζουν βραβείο, και μάλιστα για 400 ανθρώπους.
Και το φρέσκο ψάρι που φτιάχνει στο γκουρμέ a la carte εστιατόριο «Θάλασσα» –λες και βρίσκεσαι σε πλοίο– είναι τέλειο.

Το αγαπημένο σας ψαρομάγαζο στο νησί;
Οπωσδήποτε το «Κάλυμνος by Pericles» (2242059197) στο λιμανάκι στο Μαστιχάρι. Όλα τα ψάρια ολόφρεσκα, καταπληκτική αχινοσαλάτα, κυδώνια, πορφύρες, μύδια, χταποδοκεφτέδες, ρεβιθοκεφτέδες. Κι εγώ και όλοι οι άλλοι που έχουμε φάει εκεί λέμε τα καλύτερα [σ.σ.: συμφωνούμε κι εμείς κι επαυξάνουμε].

Το spa του ξενοδοχείου προσφέρεται για relax. Ποιο σημείο της Κω έχει ανάλογη ατμόσφαιρα για τους πιο risky επισκέπτες;
Λοιπόν, αυτό που μου έρχεται στο νου είναι τα Θερμά, όπου υπάρχουν θερμές πηγές. Η άσφαλτος σταματάει απότομα στον γκρεμό, λίγο πιο πριν όμως ένας βατός χωματόδρομος κατηφορίζει στη μικρή παραλία ανάμεσα στους βράχους. ­Υπάρχουν επισκέπτες που έρχονται στο νησί μόνο και μόνο για να πάνε στα Θερμά.

Και αν φύγουμε από την καταπληκτική παραλία της Χελώνας όπου βρίσκεται το resort, ποιες άλλες θα πρέπει να επισκεφθούμε; Προτείνετέ μας κι ένα beach bar.
Διαλέγω δύο «μυστικές», μη οργανωμένες παραλίες κοντά στην Κέφαλο, την παραλία Χάρακα –χωμένη στο απόκρημνο βραχώδες τοπίο– και την παραλία Κολυχάρι, αλλά και την τεράστια αμμώδη παραλία κοντά στον Άγιο Θεολόγο. Όσον αφορά το beach bar, επιλέγω το «Nostos Beach Bar» (2242048208) στο Ψαλίδι, για τα θαυμάσια κοκτέιλ και την ανεβασμένη ατμό­σφαιρά του.

banner

Αν σας ζητούσα να μου πείτε ένα μέρος στην Κω που ­διαθέτει ανάλογη ατμόσφαιρα με το «Doubletree», ποιο θα ήταν αυτό;
Το ενετικό κάστρο της Αντιμάχειας με την υπέροχη θέα και το αγέρωχο στήσιμό του. Τα ενετικά στοιχεία της αρχιτεκτονικής του ξενοδοχείου, η άπλα του, η θετική ενέργεια που αποπνέει, το βραχώδες μέρος που ακουμπάει, εκεί με στέλνουν.

Doubletree by Hilton Resort Kos-Helona Καρδάμαινα, 2242045041, www.koshelonaresort.doubletreebyhilton.com>