Σχεδιάζετε διακοπές στο βουνό; Ευχηθείτε να χιονίσει και βάλτε στην ατζέντα σας τα ανερχόμενα Πιέρια.
Η περιοχή και οι διαδρομές της
Τα μονοπάτια με το περιηγητικό ενδιαφέρον, οι δασικοί δρόμοι για 4x4, οι όμορφοι οικισμοί, οι καλές ξενοδοχειακές μονάδες και το καλοκουρδισμένο χιονοδρομικό κέντρο κάνουν το Ελατοχώρι –μια περιοχή με φυσικό κάλλος, η οποία ζούσε μέχρι πρότινος στη σκιά του Ολύμπου– να κερδίζει συνεχώς φανατικούς φίλους. Ιδανικό τόσο για φυσιολατρικές βόλτες όσο και για αρχαιολογικές εκδρομές, μπορεί να αποτελέσει βάση για επισκέψεις στο Δίον, στην κοιλάδα ανάμεσα στον Όλυμπο και στην Κατερίνη, στη Βεργίνα – ακόμη και στην Παναγία τη Σουμελά (μέσω της Εγνατίας Οδού). Σε όσους από εσάς αρέσει να γράφετε χιλιόμετρα, προτείνουμε μια κυκλική διαδρομή που αξίζει: με αφετηρία το χωριό Ρητίνη και μέσω του δασικού δρόμου, απέναντι από το σχολείο, καταλήγετε έπειτα από περίπου τρεισήμισι ώρες στο χωριό Βρύα, μόλις λίγα χιλιόμετρα μακριά από τη Ρητίνη. Must στάσεις της διαδρομής, το ορειβατικό καταφύγιο στο οροπέδιο Σαρακατσάνα, ο κρεμαστός καταρράκτης, η βρύση Κούτουλου και το αρχαίο λατομείο. Αν ανεβείτε στα Πιέρια με την οικογένεια, σημειώστε πως ανάμεσα στο Ελατοχώρι και στη Ρητίνη υπάρχει ένας ινδιάνικος καταυλισμός για να παίξουν τα πιτσιρίκια, ενώ το Κτήμα Ηρακλής, στη διασταύρωση για Κατερίνη, φιλοξενεί άλογα (και για εκδρομές), άγριες πάπιες και πολλά ζώα ακόμη.
Διαμονή - φαγητό
Στο «Vaela Pallas» (2351082955, www.vaelapallas.com), με τη διακόσμηση να μας ταξιδεύει σε διάφορες περιοχές του κόσμου. Οι οικογένειες και οι παρέες θα βρουν ιδανικό καταφύγιο στο «Πιερίων Μούσες» (2351086000, www.pierionmusses.gr), ενώ για όσους αναζητούν ατμοσφαιρικούς χώρους και θέα στον Όλυμπο, προτείνουμε το «Σεμέλη Mountain Resort» (2351082992, www.semeliresort.gr). Ωραία θέα προσφέρει και το πολυτελές «Νικέλλη» (2351082218, www.nikelli.gr), στην έξοδο προς το χιονοδρομικό. Για σπιτική φιλοξενία και ζεστή ατμόσφαιρα, τέλος, κλείστε δωμάτιο στο «Atrion Highland Hotel» (2351082300, www.atrion hotel.gr) με το βιενέζικου στιλ cafe-bar.
Για ζαρκάδι στη γάστρα και μαγειρευτό γαρδουμπάκι στο «Αγνάντι των Γεύσεων» (2351082955), για τσιπουράκι με σούπερ μεζεδάκια στο «Αρωματικά Μπερδέματα» (6944462838), για ελληνική δημιουργική κουζίνα στο «Κόκκινο Πιπέρι» (2351082252, www.kokkinopiperi.gr) και για σούβλα και μαγειρευτά στο «Παλιό Σχολειό» (2351082750). Για κότσι στο φούρνο στο «Τζιβαέρι» (2351082544) και για ψαράκι στο «Μεράκι» (2351082713). Οι πιο γκουρμέ αξίζει να κάνετε μια στάση στο «Γαστροδρόμιο εν Ολύμπω» (2352021300), στο Λιτόχωρο.
