«Η Βενετία χρειάζεται κάτι ανατρεπτικό», σκέφτηκε ο Ιταλός ξενοδόχος και πρώην οδηγός αγώνων Emanuele Garosci και κάλεσε τον εκκεντρικό Γάλλο σχεδιαστή Philippe Starck να μετατρέψει ένα αναγεννησιακό αρχοντικό σε ξενοδοχείο.
Το νέο απόκτημα των Design Hotels ακούει στο όνομα «Palazzina Grassi», στέκει στις όχθες του Canal Grande και εγγυάται ότι ο επισκέπτης θα νιώσει έστω και για λίγο... μεταμοντέρνος ευγενής. Η μετάβαση γίνεται είτε με πλοιάριο είτε από στεριάς, ενώ η υποδοχή του ταξιδιώτη περιλαμβάνει κέρασμα με prosecco από το Veneto. Στο εσωτερικό, παραδοσιακά υλικά όπως το τούβλο, το γυαλί και η πέτρα δένουν αρμονικά με τους κόκκινους και πράσινους τοίχους και το περιβάλλον ζεσταίνουν χαλιά σε έντονους χρωματισμούς. Το ενδιαφέρον κάθε φιλότεχνου προσελκύουν τα έργα του Aristide Najean από κρύσταλλο Murano. Ατμοσφαιρικά και αριστοκρατικά, τα 16 δωμάτια και τα 6 πολυτελή διαμερίσματα είναι διακοσμημένα με έμπνευση τη δύναμη της αντανάκλασης του καθρέφτη και τον κρυφό φωτισμό. Μαόνι, μάρμαρο, γυαλί και μονόλιθος είναι τα βασικά υλικά του εστιατορίου και του μπαρ, με τους πελάτες να γευματίζουν με πλήρη θέα της κουζίνας, βιώνοντας έτσι τη βενετσιάνικη παράδοση της cicchetteria ή αλλιώς osteria σε νέο περιτύλιγμα.
M.K.
