«Άλεξ» αποκαλεί χαϊδευτικά τη γενέτειρά της η 29χρονη Σάρα Ναμπίλ, υπεύθυνη δημοσίων σχέσεων του ολοκαίνουργιου «Four Seasons Hotel» της Αλεξάνδρειας.
Αντί για μπούργκα, «φοράει» iPod και αντί για νωχελικούς περιπάτους, προτιμά το σκληροπυρηνικό wakeboard: η νεαρή Σάρα είναι μια κοσμοπολίτισσα μεγαλωμένη στην Αλεξάνδρεια. Ιδιαίτερη περίπτωση Αιγύπτιας, καθώς είναι διαζευγμένη μητέρα, με εβραϊκή καταγωγή, πολύγλωσση και πολυταξιδεμένη, απόφοιτη Γαλλικής Φιλολογίας και λάτρης των θαλάσσιων σπορ – μ’ άλλα λόγια, η ιδανική «ξεναγός» για μια αυθεντική insider’s view της Αλεξάνδρειας: «Μη φύγετε από την Αλεξάνδρεια χωρίς να βουτήξετε στο βυθό της. υπάρχει μια ολόκληρη πολιτεία εκεί κάτω και οι καταδύσεις είναι φαντασμαγορικές», μας επισημαίνει. Αν, πάλι, θέλετε απλώς να βολτάρετε επί των κυμάτων, υπάρχει δυνατότητα για ενοικίαση θαλάσσιων λέμβων – εμπιστευτείτε καλύτερα τα facilities των μεγάλων παραθαλάσσιων ξενοδοχείων.
Για να μη χαθείτε στην ατελείωτη παραθαλάσσια corniche (έκτασης 25 χιλιομέτρων!), επικεντρωθείτε στην περιοχή γύρω από τη Stanley Bridge και την πλατεία Saad Zaghloul (σημαίνει, όσο κι αν σας φαίνεται απίστευτο, το Χαρούμενο Πιτσούνι).
Μάλλον δεν είναι τυχαίο που... τα πιτσούνια και τα θαλασσινά είναι τα εδέσματα-φετίχ της Αλεξάνδρειας. Θα τα δοκιμάσετε τόσο στο κλασικό ελληνικό εστιατόριο «Αθηναίος» όσο και στα τρία εστιατόρια του «Four Seasons»: το ταβερνάκι «Fresh Fish Grill», το «Kala» με την ελληνική-μεσογειακή κουζίνα (το παστίτσιο τους είναι... σπιτικό!) ή το «Byblos» με τη λιβανέζικη κουζίνα, διά χειρός του σεφ David Jansen (www.fourseasons.com/alexandria).
Δεν πρέπει ακόμη να χάσετε τον καθιερωμένο υπαίθριο αιγυπτιακό μεζέ: σάντουιτς με συκώτι μαριναρισμένο με spices κι έπειτα τηγανισμένο!
Εκτός από το κλασικό ζαχαροπλαστείο «Delice», ένα από τα πιο γλυκά στέκια των ντόπιων, το οποίο γνωρίζουν ελάχιστοι ξένοι, είναι το «Saber». τα χειροποίητα παγωτά του είναι κορυφαία, όπως και η ζεστή πουτίγκα Om Ali (Η μητέρα του Αλί) με τους ξηρούς καρπούς.
Αν θέλετε να μάθετε πώς κάνουν clubbing οι ντόπιοι, επισκεφθείτε το pub-restaurant «Alegria»: οι βραδιές με καραόκε κρατάνε μέχρι το πρωί!
Οπωσδήποτε θα περάσετε από την εμβληματική, γρανιτένια νέα Βιβλιοθήκη της Αλεξάνδρειας, τους κήπους του Montazah Palace, τα ιστορικά tea rooms του «Trianon» και του «Cecil» για τσάι αλλά και shisha (ναργιλέ δηλαδή).
Κι εννοείται πως, για λόγους... πατριδογνωσίας, δεν θα αποχαιρετίσετε την Αλεξάνδρεια αν δεν κάνετε το καθιερωμένο «ελληνικό προσκύνημα» στο Σπίτι του Καβάφη και στο Greek club δίπλα στη Citadel για ένα τελευταίο δείπνο.
