Λένε πως ο διάβολος κρύβεται στις λεπτομέρειες. Μήπως όμως τον βρίσκουμε και στη μακροζωία; To Minos Palace Resort της Bluegr Hotels & Resorts, στον Άγιο Νικόλαο της Κρήτης, εγκαινίασε πέρσι το Nao Longevity Hub που προσφέρει μία από τις πιο ολοκληρωμένες επιστημονικές προσεγγίσεις για μακροζωία στη χώρα μας. Φτάνοντας στον ομολογουμένως πανέμορφο resort, ένα από τα πρώτα πράγματα που έκανε η δικτυωμένα στρεσαρισμένη ψυχή μου ήταν να ζητήσει τον κωδικό του WIFI. Μου απάντησαν πως είναι "Be present".
Κάπως έτσι, ξεκινάει το ταξίδι προς την καλύτερη –και μεγαλύτερη σε διάρκεια- ζωή. Να είσαι παρών. Όντως. Όχι να συντρώγεις με άλλους ανθρώπους και να απαντάς σε email και μηνύματα, όλη την ώρα. Να αντιλαμβάνεσαι τι υπάρχει γύρω σου με όλες σου τις αισθήσεις και όχι να κοιτάζεις στο κινητό σου τι άλλο έρχεται που δεν πρέπει να χάσεις. Να αφιερώνεις χρόνο στο εδώ και το τώρα, στους ανθρώπους δίπλα σου, ακόμη και αν δεν τους κάνεις story. Τουλάχιστον αυτό είναι μια καλή αρχή. Πριν αφήσουμε στους ειδικούς τα υπόλοιπα.
To Infinity and Beyond!
Πριν όμως παραδώσουμε το μέλλον των κυττάρων μας στους ειδικούς, αξίζει να σταθούμε λίγο στο πού βρισκόμαστε. Το Minos Palace δεν αποφάσισε απλώς να προσθέσει ένα spa και να μιλήσει για wellness επειδή το επιτάσσει η εποχή. Η ανακαίνιση του ξενοδοχείου τα τελευταία χρόνια, ύψους 23 εκατ. ευρώ, είχε ως κεντρικό άξονα τη δημιουργία του Nao Longevity Hub, μιας επένδυσης 7 εκατ. ευρώ που φιλοδοξεί να βάλει τον Άγιο Νικόλαο στον παγκόσμιο χάρτη του longevity travel.
Και το καταλαβαίνεις από την πρώτη στιγμή. Όχι επειδή κάποιος σου μιλά για βιοδείκτες, επιγενετική ή hallmarks of aging, αλλά επειδή εδώ η έννοια της μακροζωίας δεν περιορίζεται σε μια αίθουσα θεραπειών. Έχει διαποτίσει ολόκληρη την εμπειρία του ξενοδοχείου. Από το πώς κοιμάσαι μέχρι το τι τρως, από τις δραστηριότητες που επιλέγεις μέχρι τον τρόπο που χαλαρώνεις κοιτώντας το απέραντο γαλάζιο από την ιδιωτική χερσόνησο όπου απλώνεται μπροστά σου.
Το ίδιο το Nao βρίσκεται στην καρδιά του ξενοδοχείου, σε έναν εντυπωσιακό χώρο δύο επιπέδων που περισσότερο θυμίζει κέντρο έρευνας του μέλλοντος παρά κλασικό wellness retreat. Πίσω από τη φιλοσοφία και τα πρωτόκολλά του βρίσκεται η Δρ. Εύη Χατζηανδρέου διευθύντρια του Nao Longevity Programme και του Επιστημονικού Συμβουλίου, όπου μαζί με την ομάδα της επιβλέπουν όλες τις θεραπείες, με γνώση και κατανόηση του σύγχρονου τρόπου ζωής, χωρίς να εγκλωβίζονται σε ένα ουτοπικό πλάνο. Αυτό που κάνει πραγματικά το Nao να ξεχωρίζει είναι ότι προσεγγίζει τη μακροζωία όχι ως μια σειρά αποσπασματικών θεραπειών, αλλά ως ένα ολοκληρωμένο, επιστημονικά τεκμηριωμένο σύστημα που μπορεί να βρει θέση στην καθημερινή ζωή του επισκέπτη.
Ύπνος, διατροφή, άσκηση, αυτογνωσία και σύνδεση αποτελούν τους πέντε πυλώνες πάνω στους οποίους χτίζεται η φιλοσοφία του Nao. Εδώ όμως η θεωρία συναντά την πράξη, καθώς ολόκληρο το resort έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να υποστηρίζει ουσιαστικά και καθημερινά αυτούς τους στόχους. Άλλωστε, η εμπειρία ξεκινά πολύ πριν πατήσεις το πόδι σου στην Κρήτη. Αναλυτικά ερωτηματολόγια καταγράφουν συνήθειες, τρόπο ζωής, επίπεδα άγχους, ύπνο και διατροφή. Όταν φτάσεις, ακολουθεί μια σχεδόν δίωρη αξιολόγηση που αποδεικνύεται πολύ πιο ενδιαφέρουσα απ' όσο ακούγεται. Φοράς μια ειδική μάσκα για να μετρηθεί ο βασικός μεταβολικός σου ρυθμός, ανεβαίνεις σε μια πλατφόρμα που σκανάρει το σώμα σου και αποτυπώνει με ακρίβεια τη σύστασή του, κάνεις τεστ δύναμης, ισορροπίας και αναπνοής και ξαφνικά αποκτάς μια εικόνα του οργανισμού σου που ίσως να αγνοούσες.
Κάπου ανάμεσα στις μετρήσεις και τα τεστ συνειδητοποίησα ότι γνωρίζω απείρως περισσότερα για την κατάσταση της μπαταρίας του κινητού μου απ’ ό,τι για τη δική μου. Το σώμα μου, αντιθέτως, φαίνεται πως κρατούσε λεπτομερείς σημειώσεις. Ήξερε πόσο γρήγορα ανακάμπτει από το στρες, πότε εξαντλείται, πώς αναπνέει και πού χρειάζεται λίγη περισσότερη φροντίδα. Εγώ απλώς δεν είχα φροντίσει να το ρωτήσω. Προφανώς δεν είμαι άνθρωπος που ξυπνά το πρωί αναρωτώμενος για τον βασικό μεταβολικό του ρυθμό ή την ποιότητα της αναπνοής του. Κι όμως, κάπου ανάμεσα στις αξιολογήσεις του Nao βρέθηκα να συζητώ με ενθουσιασμό για πράγματα που μέχρι χθες αγνοούσα παντελώς. Πόσο καλά διαχειρίζομαι το στρες, πού σπαταλώ ενέργεια και τι ακριβώς συμβαίνει μέσα μου όταν πιστεύω ότι "όλα είναι μια χαρά".
Μετά τις μετρήσεις, έρχεται το κομμάτι που μοιάζει περισσότερο με ανταμοιβή παρά με αξιολόγηση. Οι εγκαταστάσεις του Nao είναι από μόνες τους ένας λόγος να περάσεις ώρες εδώ: η εντυπωσιακή εσωτερική πισίνα κάτω από τη γυάλινη οροφή, τα hot και cold plunge pools, τα sensory showers και ο χώρος με το αλάτι Ιμαλαΐων δημιουργούν ένα περιβάλλον που σε κάνει να κατεβάζεις ταχύτητα σχεδόν χωρίς προσπάθεια.
Από τις εμπειρίες που δοκίμασα, ξεχώρισα τον θάλαμο κόκκινου φωτός (PBM Red Light Therapy), ο οποίος εξωτερικά θυμίζει κάτι ανάμεσα σε σολάριουμ και μηχάνημα επιστημονικής φαντασίας. Η παραμονή εκεί διαρκεί μόλις 30 λεπτά, όμως η συγκεκριμένη θεραπεία χρησιμοποιείται για την υποστήριξη της κυτταρικής αναγέννησης και τη μείωση των φλεγμονων, δύο από τις λέξεις που ακούς συχνότερα στον κόσμο της μακροζωίας.
Ακόμη περισσότερο, όμως, απόλαυσα το Re-Balancing Massage. Ίσως γιατί μετά από μήνες μπροστά σε οθόνες, αεροπλάνα, deadlines και καρέκλες γραφείου, το σώμα μου το είχε ανάγκη περισσότερο από όσο ήθελα να παραδεχτώ. Οι θεραπείες του spa είναι εξαιρετικά στοχευμένες, οι θεραπευτές γνωρίζουν ακριβώς τι κάνουν και τα προϊόντα της The Tides προσθέτουν μια αίσθηση διακριτικής πολυτέλειας. Σπάνια γράφω ότι ένα treatment κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Το συγκεκριμένο όμως με έκανε να φύγω αισθητά πιο ανάλαφρη από ό,τι μπήκα.
Για όσους θέλουν να εμβαθύνουν ακόμη περισσότερο και να βρουν αυτό ταιριάζει στις ανάγκες τους, το Nao προσφέρει επίσης κρυοθεραπεία, vibroacoustics με ήχους και δονήσεις που δρουν στο νευρικό σύστημα, breathwork, sound healing sessions και το ιδιαίτερο Brain Gym, όπου η άσκηση του σώματος συναντά την άσκηση του νου. Το κοινό στοιχείο σε όλα αυτά; Δεν έχουν σχεδιαστεί για να σε εντυπωσιάσουν για μία ώρα, αλλά για να σου δώσουν εργαλεία που μπορείς να πάρεις μαζί σου όταν επιστρέψεις στην πραγματική ζωή.
Ευζωία 360 μοιρών
Κάπου εκεί καταλαβαίνεις ότι στο Minos Palace η μακροζωία δεν περιορίζεται στους χώρους του Nao, αλλά εξαπλώνεται σε κάθε πτυχή του. Ας πούμε στο Mom, το κεντρικό εστιατόριο του resort, ο σεφ Γιάννης Τζόρτζης έχει δημιουργήσει ένα μενού που πατά στις αρχές της κρητικής διατροφής και της σύγχρονης επιστήμης της διατροφής χωρίς να ξεχνά το σημαντικότερο: ότι βρισκόμαστε σε διακοπές. Από το εντυπωσιακό πρωινό μέχρι τα πιάτα του à la carte, οι πρώτες ύλες είναι προσεκτικά επιλεγμένες, και οι συνδυασμοί είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, καλά λιπαρά και θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τον οργανισμό.
Στο κάθε τι θα βρεις αναλυτικά τις διατροφικές πληροφορίες, ώστε να γνωρίζεις τι ακριβώς βάζεις στο σώμα σου χωρίς να χρειάζεται να κάνεις τον λογιστή των θερμίδων στις διακοπές σου. Η ίδια φιλοσοφία συνεχίζεται και στο Amar, το πανέμορφο εστιατόριο πάνω από τη θάλασσα, όπου ο Μιχάλης Μάρθας υπογράφει ένα μενού που δίνει πρωταγωνιστικό ρόλο στο ψάρι, τα θαλασσινά και τα εποχικά προϊόντα.
Ακόμη και τα δωμάτια μοιάζουν να υπηρετούν την ίδια λογική. Άλλωστε ο ύπνος αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες του longevity programme. Ευτυχώς το Minos Palace δεν ακολούθησε τη γνωστή τάση των ξενοδοχείων που μοιάζουν όλα να έχουν βγει από το ίδιο boho moodboard με τις γήινες αποχρώσεις. Τα δωμάτια έχουν προσωπικότητα, ατμόσφαιρα και χαρακτήρα, με custom made έπιπλα, προσεγμένα προϊόντα ύπνου και μια πιο τολμηρή χρωματική παλέτα που ξεφεύγει από τα αναμενόμενα.
Προσθέστε τις γενναιόδωρες βεράντες, τις ιδιωτικές πισίνες, το πράσινο που εισχωρεί παντού και την αίσθηση χώρου που χαρακτηρίζει ολόκληρο το resort, και έχετε ένα περιβάλλον που σε βοηθά να κάνεις κάτι που στην καθημερινότητα μοιάζει σχεδόν επαναστατικό: να χαλαρώσεις πραγματικά. Γιατί τελικά η μακροζωία δεν αφορά μόνο το να ζήσεις περισσότερα χρόνια. Αφορά και το να περνάς καλύτερα αυτά που ήδη έχεις.
Άγιος Νικόλαος Κρήτης, 2841 023801, minospalace.com, bluegr.com
