Το Greek Chefs Abroad επιστρέφει για έκτη χρονιά στη Mar-Bella Collection, με θεματικό άξονα "Από την Παράδοση στο Τραπέζι" και επίκεντρο Έλληνες σεφ που διαγράφουν διεθνή πορεία, παραμένοντας συνδεδεμένοι με την τοπική πρώτη ύλη και τη γαστρονομική κληρονομιά.
Από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο, στα Nido, Avali και Elix, το πρόγραμμα ξεδιπλώνεται μέσα από δείπνα και γαστρονομικές εμπειρίες που φωτίζουν τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, με σταθερή αναφορά στην παράδοση.
13 Ιουνίου | Avali – Κατερίνα Μηλάκη
Η αυλαία ανοίγει με την Κατερίνα Μηλάκη, εκπρόσωπο της νέας γενιάς του Evi Evane. Με background στο management και εμπειρία σε luxury brands, φέρνει μια σύγχρονη, επιχειρηματικά οξυδερκή ματιά σε ένα brand βαθιά ριζωμένο στην ελληνική γαστρονομική παράδοση.
20 Ιουνίου | Nido – Κώστας Παπαθανασίου
Ακολουθεί ο Κώστας Παπαθανασίου, με θητεία σε κορυφαίες Michelin κουζίνες όπως το Frantzén. Σήμερα στο Lita, εκφράζει μια κουζίνα που ισορροπεί ανάμεσα στη μεσογειακή μνήμη και τη σύγχρονη τεχνική.
17 Ιουλίου | Elix – Παναγιώτης Λενάκης
Ο Παναγιώτης Λενάκης κινείται ανάμεσα σε Ελλάδα και Νορβηγία, παντρεύοντας μεσογειακές ρίζες με nordic φιλοσοφία. Με εμπειρία από Maaemo και Kontrast, δίνει έμφαση στη βιωσιμότητα και την καθαρότητα των γεύσεων.
25 Ιουλίου | Nido – Νίκος Ρούσσος
Το φινάλε ανήκει στον Νίκος Ρούσσος, βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin για το Funky Gourmet. Σήμερα, μέσα από τα OPSO και KIMA, συνεχίζει να επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
Παράλληλες δράσεις
Το πρόγραμμα πλαισιώνεται από γευσιγνωσίες, εργαστήρια και βιωματικές εμπειρίες που αναδεικνύουν την τοπική παραγωγή και τη βιωσιμότητα, επεκτείνοντας τη γαστρονομία πέρα από το τραπέζι — σε μια συνολική εμπειρία πολιτισμού και τόπου.
