Κάνεις ένα flashback στην ιστορία σημείου, που κατ' επέκταση συνδέεται με το παρελθόν της ίδιας της πόλης. Ή έστω με ένα κομμάτι της. Βλέπεις, εκεί όπου η Μητροπόλεως συναντά την Καπνικαρέας, 100 χρόνια πριν, ο αρχιτέκτονας Ανδρέας Κριεζής οραματιζόταν και σχεδίαζε το Μέγαρο Καλλιμασιώτη. Το ίδιο ακριβώς σποτ, μερικές δεκαετίες αργότερα και επί σειρά ετών, ήταν η έδρα των υφασμάτων Χυτήρογλου. Η δεύτερη ζωή του, όμως, ξεκινά μόλις λίγα χρόνια πριν, όταν υπό την επιμέλεια της Grecotel, το ιστορικό και πανέμορφο αυτό κτίριο ανανεώθηκε, αναζωογονήθηκε και, τελικά, έλαμψε ξανά.
Εκεί όπου χτυπά η καρδιά της αθηναϊκής ζωής και περιτριγυρισμένο από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της ελληνικής πρωτεύουσας, το "The Dolli at Acropolis", εξακολουθεί να δίνει πνοή στη συγκεκριμένη χωροταξική συνθήκη, ως ένα από τα κορυφαία, πια, ξενοδοχεία της χώρας. Αντιλαμβάνεσαι πολλά ήδη από την επιβλητική είσοδο και το ακόμη πιο επιβλητικό λόμπι. Έρωτας με την πρώτη ματιά, σε ένα χώρο κομψό, φωτεινό, αρχοντικό, στον οποίο συνυπάρχουν έργα του Πικάσο και του Κοκτό, συλλεκτικά αντικείμενα των François και Claude Lalanne και αρχαία αγγεία που συνομιλούν με τολμηρές δημιουργίες σύγχρονων designers.
Έπειτα, έρχεται το ίδιο το status της διαμονής: τα 46 δωμάτια και σουίτες του, διαμορφωμένα ως pied-à-terre ή ιδιωτικά apartments, μπλεντάρουν λιτή πολυτέλεια, αίσθηση οικειότητας, αβίαστη άνεση και background που αφήνει τον επισκέπτη από οποιοδήποτε σημείο του πλανήτη κι αν έρχεται με το στόμα ανοιχτό, εντυπωσιασμένο από το αθηναϊκό κάλλος. Στην κορυφή του ξενοδοχείου, ένα ακόμη highlight. Το "Dolli's rooftop restaurant" σερβίρει μια… βεντάλια προνομίων, που εκτείνεται πολύ πιο μακριά από το εξαιρετικά φροντισμένο φαγητό και το πλαισιώνει απόλυτα και εξόχως αθηναϊκά.
Το μαρμάρινο μπαρ, τα μπρούντζινα φωτιστικά και η πισίνα που μοιάζει να αιωρείται πάνω από την Πλάκα –μία από τις ομορφότερες της Αθήνας– συνθέτουν ένα σκηνικό όπου η γαστρονομία συναντά την τέχνη και το τοπίο. Το μενού, διεθνές και μεσογειακό, συνοδεύεται
από μια επιλεγμένη λίστα κρασιών, υπό το βλέμμα του φωτισμένου Παρθενώνα. Μάλιστα, τις Κυριακές εδώ λαμβάνει χώρα και μία από τις κορυφαίες τελετουργίες γεύσης και χαλάρωσης στην πόλη, με το Sunday Table, θυμίζοντας σε όλους τη σημασία της συνάντησης γύρω από το τραπέζι κατά την πιο ανέμελη ημέρα της εβδομάδας, σε ένα κλίμα οικογενειακής, χαλαρής και πάντοτε εκλεπτυσμένης ατμόσφαιρας.
Η δημιουργικότητά του όμως πατά και σε ένα τερέν διαφορετικό, αλλά μάλλον ταιριαστό με την ίδια τη φιλοξενία: Αυτό μαρτυρά η συνεργασία με τη Marina Raphael, που εμπνεύστηκε τη συλλεκτική The Dolli Bag, ένα αντικείμενο-φόρο τιμής στην αθηναϊκή αρμονία και κομψότητα.Όλα τα παραπάνω, διόλου τυχαία, οδηγούν το "The Dolli" εκεί ακριβώς που θα περίμενε κανείς, έχοντας γνώση των διεθνών ταξιδιωτικών τάσεων: Έχει βραβευτεί ως #1 Best Hotel in Greece στα Condé Nast Traveller Readers’ Choice Awards, φέρει περήφανα δύο Michelin Keys και το "Ειδικό Βραβείο Εξωτερικής Όψης" στα Prix Versailles της UNESCO.
Μητροπόλεως 49, ιστορικό κέντρο, 2160047000, thedolli.com,
@thedolliacropolis
