Με αφορμή το φετινό θέμα του παιδικού διαγωνισμού ζωγραφικής που διοργανώνει η Πρεσβεία της Γερμανίας στην Ελλάδα, μιλήσαμε με τον Πρέσβη Andreas Kindl, για χριστουγεννιάτικες παραδόσεις με άρωμα και γεύση της πατρίδας του.
Στο φετινό θέμα του διαγωνισμού ζωγραφικής της Πρεσβείας τη Γερμανίας, τα παιδιά καλούνται να φανταστούν "Χριστουγεννιάτικα Χρώματα”. Αν μπορούσατε να συμμετάσχετε στον διαγωνισμό, ποιο θα ήταν το χρώμα σας, και τι θα σήμαινε;
Επειδή οι μέρες την εποχή των Χριστουγέννων είναι τόσο σύντομες σε διάρκεια, πολλοί συνδέουν τη γιορτή των Χριστουγέννων με το σκοτάδι. Ωστόσο, η γιορτή αυτή, δηλαδή η γέννηση του Ιησού Χριστού, φυσικά πάντοτε συνδεόταν με το φως: το φωτεινό άστρο έδειξε στους Τρεις Μάγους τον δρόμο προς τη Βηθλεέμ. Ο Ιησούς είναι το φως του κόσμου, όπως αναφέρεται στο κατά Ιωάννη Ευαγγέλιο. Στην πατρίδα μου τις τέσσερεις εβδομάδες πριν από τα Χριστούγεννα ανάβουμε κόκκινα κεριά, που φωτίζουν τα πράσινα κλαδιά του χριστουγεννιάτικου δέντρου. Εν συντομία, το κόκκινο, το πράσινο, το λευκό και το θερμό φως των κεριών είναι για μένα τα χρώματα των Χριστουγέννων, που έχουν, βεβαίως, κι έναν έντονο συμβολισμό.
Πώς θεωρείτε ότι τέτοιες δράσεις, όπως ο διαγωνισμός ζωγραφικής, ενισχύουν τους πολιτιστικούς δεσμούς ανάμεσα στη Γερμανία και την Ελλάδα;
Τα Χριστούγεννα είναι ένα θέμα, που μας αγγίζει όλους, και κυρίως τα παιδιά. Ο διαγωνισμός ζωγραφικής προάγει και απαιτεί δημιουργικότητα και φαντασία. Κάθε χρόνο προσμένω με χαρά τις πολυάριθμες συμμετοχές και τα έργα του διαγωνισμού. Για εμάς ως Πρεσβεία της Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας, ο διαγωνισμός ζωγραφικής είναι, αφενός, μία ευκαιρία για να επιδείξουμε ως διπλωματική αντιπροσωπεία εξωστρέφεια και κοινωνικότητα κι αφετέρου, να δείξουμε ότι παίρνουμε στα σοβαρά τα παιδιά και τη χαρακτηριστική τους δημιουργικότητα.
Από ποιο μέρος της Γερμανίας κατάγεστε και πού έχετε ζήσει το μεγαλύτερο μέρος της ζωής σας; Θα θέλατε να μας περιγράψετε τι κάνει αυτές τις περιοχές ξεχωριστές, από την κουλτούρα και τη γαστρονομία μέχρι τη φυσική τους ομορφιά;
Κατάγομαι από μία πόλη της Βάδης-Βυρτεμβέργης, την Καρλσρούη, στο βόρειο τμήμα του Μέλανα Δρυμού. Λόγω της πολεοδομικής της ιδιαιτερότητας την αποκαλούν και "πόλη-βεντάλια": στο κέντρο της όλοι οι δρόμοι κατευθύνονται προς το μπαρόκ παλάτι των Μαργράβων. Από τις αρχές της δεκαετίας του πενήντα, δύο από τα ανώτερα δικαστήρια της Γερμανίας, το Ομοσπονδιακό Συνταγματικό Δικαστήριο και το Ομοσπονδιακό Ακυρωτικό Δικαστήριο , διατηρούν εκεί την έδρα τους. Είμαστε περήφανοι για την κουζίνα της Βάδης-Βυρτεμβέργης με τις πολλές τοπικές σπεσιαλιτέ της, όπως τα γεμιστά ζυμαρικά "Maultaschen", το ψητό χοιρινό "Schäufle" και την τούρτα με κεράσια του Μέλανα Δρυμού ("Black Forest"). Το τοπικό κρασί είναι φημισμένο, και, όπως λέει και η διαφήμιση, "κακομαθημένο από τον ήλιο". Σε αυτά προσθέτουμε το πράσινο εντός της πόλης, τα λιβάδια πλάι στον Ρήνο, την εγγύτητα προς τον Μέλανα Δρυμό. Ασφαλώς, μεγάλη σημασία έχει για εμάς στη Βάδη-Βυρτεμβέργη η στενή φιλία με τους Γάλλους γείτονές μας.
Ποιες είναι οι αγαπημένες σας γιορτινές παραδόσεις στη Γερμανία; Υπάρχει κάποιο έθιμο που εξακολουθεί να σας συγκινεί ή να σας θυμίζει τα παιδικά σας χρόνια;
Στο πατρικό μου υπήρχε η μακρόχρονη παράδοση όπου τα παιδιά στόλιζαν το χριστουγεννιάτικο δέντρο μαζί με τον πατέρα. Είχαμε, κυρίως, ασημένιες μπάλες, ασημένια βροχή και κόκκινα κεριά. Το αγαπημένο μου στολίδι είναι μέχρι σήμερα μία μικρή φιγούρα από κασσίτερο που απεικονίζει την Παρθένο Μαρία και τον Ιωσήφ στη φάτνη. Μόλις το δέντρο στολιστεί, το δωμάτιο κλειδώνεται. Και μόνο το βράδυ της παραμονής των Χριστουγέννων, όταν όλοι έχουν φορέσει τα γιορτινά τους ρούχα και είναι έτοιμοι, τότε ηχεί ένα κουδουνάκι και τα παιδιά μπορούν να πάνε στο δέντρο. Όμως, και τις τέσσερεις εβδομάδες πριν από τα Χριστούγεννα τις αντιλαμβάνομαι ως μία ιδιαίτερη περίοδο περισυλλογής, καθώς κάθε Κυριακή ανάβουμε ένα ακόμη κερί στο χριστουγεννιάτικο στεφάνι μας.
Τα Χριστούγεννα στη Γερμανία θεωρούνται μια ανεπανάληπτη εμπειρία. Τι πιστεύετε ότι τα κάνει τόσο ξεχωριστά σε σχέση με άλλες χώρες;
Στη Γερμανία τα Χριστούγεννα γιορτάζονται παραδοσιακά, πάντοτε με την οικογένεια. Είναι μία εποχή περισυλλογής και στοχασμού, δεν είναι θορυβώδης και φασαριόζικη γιορτή. Προσωπικά αισθάνομαι βαθιά περισυλλογή και κατάνυξη.
Οι χριστουγεννιάτικες αγορές είναι από τα πιο αναγνωρίσιμα στοιχεία του γερμανικού χειμώνα. Ποιες θα προτείνατε σε κάποιον που τις επισκέπτεται για πρώτη φορά και ποια είναι, προσωπικά, η αγαπημένη σας; Ποια λιχουδιά ή ρόφημα των Χριστουγέννων στη Γερμανία θα προτείνατε να δοκιμάσουμε, ειδικά κάτι που ίσως δεν είναι ευρέως γνωστό εκτός Γερμανίας;
Ναι, αυτό ισχύει. Μία από τις παλαιότερες και πιο φημισμένες είναι η χριστουγεννιάτικη αγορά „Christkindlesmarkt" στη Νυρεμβέργη και η „Striezelmarkt" στη Δρέσδη. Όμως, κάθε πόλη έχει πια τις δικές τις μακρόχρονες παραδόσεις. Οι γερμανικές χριστουγεννιάτικες αγορές είναι εξαγώγιμο είδος. Σήμερα, τέτοιες αγορές στήνονται πλέον σε πολλές χώρες. Το αγαπημένο μου γλύκισμα είναι το λεγόμενο "Christstollen", ένα κέικ με μαγιά σε μορφή ψωμιού, που περιέχει σταφίδα, σουλτανίνα, ζαχαρωμένες φλούδες πορτοκαλιού και μεγάλη ποσότητα βουτύρου. Η μητέρα μου μού κληροδότησε μία χειρόγραφη συνταγή, με την οποία πειραματίζομαι ξανά και ξανά. Μου αρέσουν, επίσης, πολύ τα μπισκότα κανέλας σε σχήμα αστεριού και τα μπισκότα αμυγδάλου.
Ποιο είναι το μήνυμα που θα θέλατε να στείλετε στα παιδιά και στις οικογένειες που θα συμμετάσχουν στον φετινό διαγωνισμό;
Τα Χριστούγεννα είναι η εποχή της ειρήνης και της αγάπης. Προσωπικά, αντλώ μεγάλη ελπίδα και αισιοδοξία από το μήνυμα του Ευαγγελίου: Μὴ φοβεῖσθε! – αυτό είπαν οι άγγελοι στους βοσκούς.
Λάβετε μέρος στο διαγωνισμό ζωγραφικής για τη δημιουργία της χριστουγεννιάτικης κάρτας της Πρεσβείας Γερμανίας με θέμα "Χριστουγεννιάτικα Χρώματα”, με χορηγό επικοινωνίας το "ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ". Ο διαγωνισμός απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας 6 έως 12 ετών που κατοικούν μόνιμα στην Ελλάδα. Τα πέντε πρώτα έργα που θα διακριθούν στο διαγωνισμό θα ταξιδέψουν ως χριστουγεννιάτικες κάρτες με τη σφραγίδα της Πρεσβείας, είτε ταχυδρομικά, είτε ως E-card σε πολλούς παραλήπτες ενώ οι νικητές θα κερδίσουν όμορφα δώρα. Δείτε τις λεπτομέρειες συμμετοχής στο athinorama.gr
