Η Κίμωλος, το νησί με τους λιγότερους από 1.000 μόνιμους κατοίκους και την αίσθηση της "ησυχίας" να το κάνει ξεχωριστό, αποκτά το πρώτο και μοναδικό πεντάστερο ξενοδοχείο. Το Espera άνοιξε φέτος τις πόρτες του και συστήνει μια διαφορετική προσέγγιση στη φιλοξενία των Κυκλάδων: Μικρής κλίμακας αλλά με σαφή ταυτότητα, όπου η απλότητα, η άνεση και η ουσιαστική φροντίδα συνθέτουν την εμπειρία των επισκεπτών.
Με πανοραμική θέα στο Αιγαίο, το ξενοδοχείο διαθέτει 18 σουίτες που συνδυάζουν διακριτική κομψότητα με ιδιωτικότητα. Η αρχιτεκτονική του αντλεί έμπνευση από το μεσαιωνικό Κάστρο της Κιμώλου, με λευκές επιφάνειες και κεκλιμένους τοίχους που θυμίζουν μικρό κυκλαδίτικο οικισμό. Στο εσωτερικό, οι φυσικές υφές συναντούν τον λιτό σχεδιασμό, δημιουργώντας χώρους που ανοίγονται απευθείας στον ορίζοντα.
Κεντρικό σημείο του Espera είναι το Amoni, το εστιατόριο του βραβευμένου σεφ Δημήτρη Δημητριάδη. Το μενού του αξιοποιεί τοπικά, βιολογικά προϊόντα και αναδεικνύει τη γαστρονομική παράδοση της Κιμώλου με σύγχρονη ματιά. Το φαγητό σερβίρεται είτε στο εστιατόριο είτε κατ’ ιδίαν στις σουίτες, ενώ τη γευστική εμπειρία συμπληρώνουν το Pool Bar και το πρωινό με τοπικές σπεσιαλιτέ.
Πέρα από το ξενοδοχείο, το Espera λειτουργεί ως αφετηρία για να γνωρίσει κανείς τα "κρυφά" τοπία της Κιμώλου: Τα ορυκτολογικά της σημεία, τις παραλίες που προσεγγίζονται μόνο με τα πόδια ή με βάρκα, αλλά και την κοντινή Πολύαιγο, το μεγαλύτερο ακατοίκητο νησί του Αιγαίου. Οι επισκέπτες έχουν επιπλέον τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε συναντήσεις με ντόπιους τεχνίτες ή σε δραστηριότητες ευεξίας που ακολουθούν τον ρυθμό του νησιού.
Info
Ανοιχτό από αρχές Μαΐου έως αρχές Οκτωβρίου
Διαβάστε Επίσης
