Στο πρώτο πόδι της Χαλκιδικής, ανάμεσα σε ελαιώνες και με ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο και τον Όλυμπο, το Zélia Halkidiki ανοίγει τις πόρτες του και συστήνει μια νέα φιλοσοφία φιλοξενίας. Πρόκειται για ένα adults-only resort (16+), που εντάσσεται στη διεθνή συλλογή Destination by Hyatt, μια σπάνια διάκριση που μοιράζονται λίγα resorts παγκοσμίως.
Η αρχιτεκτονική και η αισθητική του ακολουθούν τη λογική του barefoot luxury: γήινα χρώματα, boho-luxe σχεδιασμός, μίνιμαλ κομψότητα και διακριτική πολυτέλεια που αφήνει χώρο στη φύση να πρωταγωνιστήσει. Στα 104 δωμάτια και σουίτες του, ο επισκέπτης βρίσκει την ισορροπία ανάμεσα στην άνεση και τη φυσική αρμονία.
Η εμπειρία στο Zélia δεν περιορίζεται στη διαμονή. Η ευεξία αποκτά ξεχωριστή θέση μέσα από yoga και pilates στον ιδιωτικό ελαιώνα, αλλά και ολιστικές θεραπείες εμπνευσμένες από τα στοιχεία της φύσης στο Amazonia Spa.
Στο κομμάτι της γαστρονομίας, το resort επενδύει σε δύο ιδιαίτερες προτάσεις. Το Shizen φέρνει στη Χαλκιδική ένα Nikkei fusion concept, με δημιουργίες του chef Βασίλη Παπαθεοδώρου, ο οποίος έχει περάσει από τις κουζίνες του Nobu σε Αθήνα, Μόναχο, Παρίσι και Μόσχα.
Το Omakase δείπνο κάθε Σάββατο, τα signature sushi και τα ceviche αποτελούν εμπειρία για τους λάτρεις της ιαπωνο-περουβιανής κουζίνας. Από την άλλη, το Mesogaea δίνει σύγχρονη πνοή στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, με εποχικά υλικά και έμφαση στο farm-to-table, ενώ η οινική λίστα Zélia Terra Collection αναδεικνύει την εμπειρία κάθε γεύματος.
Ο Σεπτέμβριος και ο Οκτώβριος αποτελούν ιδανικούς μήνες για μια απόδραση στο Zélia: ήπιες θερμοκρασίες, ηρεμία στη φύση και λιγότεροι επισκέπτες δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό για ένα Σαββατοκύριακο ανανέωσης.
Το Zélia Halkidiki δεν συστήνεται απλώς ως ξενοδοχείο. Είναι ένας τόπος που ενώνει την αρχιτεκτονική, τη φύση, την τέχνη, τη γαστρονομία και την ευεξία σε μια ολοκληρωμένη εμπειρία. Ένα καταφύγιο barefoot luxury, που προτείνει στους επισκέπτες να ανακαλύψουν ξανά την αυθεντική ομορφιά της Χαλκιδικής.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
