© shutterstock
Το Πόρτο, μια πόλη γεμάτη ιστορία, πολιτισμό και αρώματα, προσφέρει στους επισκέπτες του έναν μοναδικό συνδυασμό παράδοσης και σύγχρονης ζωντάνιας. Από τα παραδοσιακά σαπωνοποιεία και τα χαρακτηριστικά πλακάκια, μέχρι τις εντυπωσιακές γευστικές εμπειρίες και τις πολιτιστικές δραστηριότητες, το Πόρτο είναι μια πόλη που καλεί να την ανακαλύψεις σε βάθος, απολαμβάνοντας κάθε στιγμή της.
"Saboaria hotel": Ένα boutique hotel σ' ένα παλιό σαπωνοποιείο στο Πόρτο
Πώς είναι να σε τραβάει η ομορφιά –κυριολεκτικά– από τη μύτη; Αυτό αναρωτιόμουν χρόνια πίσω, όταν διάβασα για πρώτη φορά το "Άρωμα" του Πάτρικ Ζίσκιντ. Την απάντηση βρήκα σ’ ένα ξενοδοχείο στην καρδιά του Πόρτο: το Saboaria, ένα πρώην σαπωνοποιείο που μετατράπηκε σε boutique hotel. Η ιστορία του είναι συνυφασμένη με την παράδοση της πόλης. Η οικογένεια της Γαλικίας που ίδρυσε το περίφημο Saboaria do Bolhão τον 19ο αιώνα και παρήγαγε το σαπούνι Offenbach, γνωστό ως μπλε σαπούνι, χρησιμοποιούσε το κτίριο ως οικογενειακή εστία και προέκταση του εργοστασίου. Έπειτα πέρασε από πολλές οικογένειες ευγενών, διατηρώντας πάντα σύνδεση με την παρασκευή και αποθήκευση σαπουνιού. Οι ευωδίες θα σας τραβήξουν στο εσωτερικό του, το οποίο αποπνέει γλυκιά αίσθηση νοσταλγίας και πολυτέλειας.
Οι χώροι είναι διακοσμημένοι με φυσικά υλικά και αρωματικά στοιχεία που παραπέμπουν στην τέχνη της σαπωνοποιίας, ανακαλώντας αυθεντική ατμόσφαιρα παλιού εργαστηρίου. Επτά τύποι δωματίων εκτείνονται σε τρεις ορόφους, όπου εξατομικευμένα πορτογαλικά έπιπλα συνυπάρχουν με διακοσμητικά και αντίκες από μέρη μακρινά όπως η Ινδία, το Μπαλί και η Ταϊλάνδη. Στο κρεβάτι της εντυπωσιακής Signature Suite με το privé jacuzzi με περίμενε ένα ξύλινο κουτί με χειροποίητα σαπούνια που ενίσχυαν το άρωμα του χώρου. Τα αρχικά δάπεδα του σαπωνοποιείου ενέπνευσαν τα ασπρόμαυρα πλακάκια στα μπάνια και τις εισόδους, ο χυτοσίδηρος στις πόρτες οδήγησε σε εκμοντερνισμένες αναπαραγωγές. Στην πίσω πλευρά του κτιρίου βρίσκεται ο κήπος με τη θερμαινόμενη πισίνα. Με έμπνευση από την ιστορία του, το "Saboaria" έχει σχεδιάσει δραστηριότητες σε συνεργασία με ντόπιους τεχνίτες, συμπεριλαμβανομένου ενός εργαστηρίου σαπωνοποιίας, για να δημιουργήσετε το δικό σας σαπούνι.
Rua do Bonjardim 564, saboariaporto.com
4 εμπειρίες στο Πόρτο
Ajulejos
Ζωγραφίστε τα δικά σας διακοσμητικά πλακάκια στο Gazete Ajulejos, ένα εργαστήριο αφιερωμένο στη διατήρηση και προώθηση της ιστορικής αυτής τέχνης. Μετά την εισαγωγή στην ιστορία των πορτογαλικών πλακιδίων, θα μεταμορφωθείτε σε καλλιτέχνες (μην ανησυχείτε, δεν απαιτείται καλλιτεχνικό ταλέντο!). Αφού ψηθούν στο καμίνι κεραμικών, 24 ώρες μετά μπορείτε να τα παραλάβετε ή να σας σταλούν στο σπίτι (2 ώρες/€ 35). www.gazeteazulejos.com
Fado show
Αξίζει να ζήσετε μια βραδιά Fado, που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της πορτογαλικής παράδοσης και κουλτούρας, αποτυπώνοντας συναισθήματα όπως η νοσταλγία, η αγάπη και η απώλεια. Οι καλλιτέχνες του fado, συνοδευόμενοι από πορτογαλικές κιθάρες, αφηγούνται μελωδικά ιστορίες που καθηλώνουν, αναδεικνύοντας τη "saudade" – τη χαρακτηριστική μελαγχολία της πορτογαλικής ψυχής.
Livraria Lello
Ένα από τα πιο όμορφα και ιστορικά βιβλιοπωλεία στον κόσμο, ιδρυθέν το 1906, που υπήρξε έμπνευση για τη Ρόουλινγκ όταν έγραφε τον "Χάρι Πότερ". Στεγάζεται σ’ ένα ιστορικό κτίριο με νεογοτθικά και αρ νουβό στοιχεία με την εμβληματική σπειροειδή κεντρική σκάλα, σε έντονο κόκκινο χρώμα, να αποτελεί το σήμα κατατεθέν του βιβλιοπωλείου.
Οινογνωσία
Στην περιοχή Vila Nova de Gaia, στην απέναντι πλευρά του ποταμού Δούρου, πολλά παραδοσιακά οινοποιεία κάνουν ξεναγήσεις στα κελάρια τους για να δοκιμάσετε τύπους κρασιού Πόρτο, όπως το Ruby, το Tawny και το Vintage, καθένα με διαφορετικά χαρακτηριστικά και ιδιαίτερη διαδικασία ωρίμανσης. Μάθετε για την ιστορία και την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής του κρασιού, ακόμα και με παλιές τεχνικές που κληροδοτήθηκαν από γενιά σε γενιά.
