Της Ισαβέλλας Ζαμπετάκη
Εξερευνήσαμε το Άμστερνταμ με ποδήλατο, ανακαλύψαμε κάποια από τα λιγότερο γνωστά σημεία και μουσεία του και αποχαιρετίσαμε τη μέρα πίνοντας genever και μπύρα.
Το πρώτο πράγμα που αξίζει να κάνεις αν έχεις στη διάθεσή του μόνο λίγες ώρες στο Άμστερνταμ είναι μια βόλτα με ποδήλατο. Είναι απίστευτο το πόσο πιο οικεία αισθάνεσαι την πόλη όταν την εξερευνάς με αυτό το μέσο. Βολικό σημείο για να ξεκινήσεις την ποδηλατάδα είναι η περιοχή του Leidseplein. Σου δίνει την ευκαιρία να εξοικειωθείς κάνοντας τις πρώτες πεταλιές στα όμορφα και ήσυχα στενά της γειτονικής συνοικίας Jordaan, απολαμβάνοντας τη θέα των καναλιών και σπιτιών διακοσμημένων με πολύχρωμα λουλούδια. Εξίσου γοητευτικές είναι οι γκαλερί, τα καταστήματα και τα καφέ της περιοχής, με εξωτικές εκπλήξεις που περιλαμβάνουν μέχρι και μπουγάτσα σερβιρισμένη στα τραπέζια του ελληνικού «Καφενείου».
Αφού εξοικειώθηκα με τους κανόνες κυκλοφορίας και με το ποδήλατό μου, τόλμησα να βγω και στους κεντρικούς δρόμους του Άμστερνταμ. Εκεί, οι ποδηλατόδρομοι διασταυρώνονται συχνά με τα αυτοκίνητα και τις γραμμές του τραμ ενώ όλη η ανθρώπινη ποικιλομορφία του Άμστερνταμ παρελαύνει στους δύο τροχούς. Συναντώ γυναίκες που ποδηλατούν με χιτζάμπ αλλά και με κίτρινη γόβα στιλέτο, νεαρούς άνδρες που μεταφέρουν δύο-δύο τα παιδιά τους αλλά και έναν ηλικιωμένο κύριο που φορά ένα ροζ συνολάκι που θυμίζει στολή της Μίνι Μάους. Τα δε ποδήλατα που στοιχίζονται το ένα πίσω από το άλλο όταν το φανάρι κοκκινίζει, σε κάνουν να νιώθεις σαν να περιμένεις το σήμα της εκκίνησης σε αγώνες. Οι Ολλανδοί παραδέχονται ότι όταν ανεβαίνουν στο ποδήλατο τους βγαίνει η επιθετική πλευρά τους –σπάνια, για παράδειγμα, θα παραχωρήσουν την προτεραιότητα στους πεζούς- αλλά ομολογώ ότι κι εγώ γοητεύτηκα από την ελευθερία που νιώθεις όταν ποδηλατείς με ταχύτητα στο κέντρο μιας πολυσύχναστης πόλης.
Το NEMO και άλλα μουσεία
Τα μουσεία με τα οποία έχει ταυτιστεί το Άμστερνταμ είναι αυτά του Βαν Γκογκ, του Rijksmusem και της Άννας Φρανκ. Η πόλη αριθμεί ωστόσο πολλά ακόμα ενδιαφέροντα μουσεία. Εξαιρετικό για οικογένειες είναι το Μουσείο Επιστημών NEMO, στεγαζόμενο σε ένα εντυπωσιακό κτίριο που σχεδίασε ο Ρέντσο Πιάνο. Στο εσωτερικό του, όλα τα εκθέματα είναι διαδραστικά και προσκαλούν τον επισκέπτη να εξερευνήσει στοιχεία της μηχανικής, του ανθρώπινου οργανισμού και του σύμπαντος. Μπορείς λοιπόν να ανεβοκατεβάσεις ένα ασανσέρ με τα ίδια σου τα χέρια, να κατασκευάσεις ένα μικρό φράγμα ώστε να κινήσεις μία φτερωτή και να φορέσεις λευκή ποδιά για να διεξάγεις ένα πείραμα στο εργαστήριο χημείας. Ο κήπος στην οροφή του κτιρίου έχει επίσης υπαίθρια εκθέματα και χώρους για χαλάρωση και είναι προσβάσιμος από επισκέπτες και μη. Τρεις μουσειακές προτάσεις για φίλους της τέχνης είναι το Tropenmuseum, αφιερωμένο στους πολιτισμούς όλου του κόσμου, το μουσείο σύγχρονης τέχνης Moco και το σπίτι του Ρέμπραντ.
Περπατώντας την ιστορία της πόλης
Ιδιαίτερη είναι η ιστορία του μουσείου της πόλης του Άμστερνταμ το οποίο και ήταν στο παρελθόν ορφανοτροφείο. Εκεί μάλιστα καταγράφηκε τον 17o αιώνα ένα περίεργο φαινόμενο «δαιμονισμού» των παιδιών τα όποια, με τα μάτια κατακόκκινα, σκαρφάλωναν τους τοίχους εκτονώνοντας έτσι την ανεξήγητη ενέργεια που τα κατείχε. Έρευνες που έγιναν πολλά χρόνια αργότερα υπέδειξαν ότι μια έκρηξη ηφαιστείου εκείνη την χρονιά είχε καταστρέψει όλα τα σπαρτά και ότι στο διαιτολόγιο των παιδιών είχε προστεθεί ένα νέο συστατικό: η κάναβη.
Αυτή είναι μόλις μία από τις εντυπωσιακές ιστορίες που μοιράστηκε μαζί μας ο Wendelin, κάτοικος της πόλης και ξεναγός του Free Walking Τours Amsterdam. Με σπουδές ιστορίας και ταμπεραμέντο κωμικού, κράτησε αμείωτο το ενδιαφέρον μας επί δύο ώρες καθώς περπατούσαμε σε διαφορετικά κανάλια και στενά, ξεκινώντας από την πλατεία Νταμ. Εκεί δημιουργήθηκε και το πρώτο φράγμα της πόλης για να συγκρατήσει τα νερά του ποταμού Άμστελ, δίνοντας στο πρώην ταπεινό ψαροχώρι την ονομασία Άμστερνταμ.
Στην ατμοσφαιρική εσωτερική αυλή μίας από τις σχολές του πανεπιστημίου της πόλης, ο Wendelin κάθεται στα σκαλιά της περίτεχνης εισόδου και μας ανακοινώνει με στόμφο: «εδώ γεννήθηκε ο καπιταλισμός». Το κτίριο είχε ιδρυθεί από την Ολλανδική Εταιρεία των Ανατολικών Ινδιών, η οποία είχε το μονοπώλιο των μπαχαρικών τον 17ο αιώνα, προσδίδοντας τεράστιο πλούτο στην χώρα. Ανάμεσα στα αγαθά που έφερε το εμπόριο στην Ολλανδία είναι και η τουλίπα. Το λουλούδι αυτό εισαγόταν από την Τουρκία και είχε δημιουργήσει τέτοια αίσθηση που ένας βολβός κόστιζε τα πρώτα χρόνια σχεδόν όσο και ένα σπίτι. «Οι Ολλανδοί είμαστε βέβαια λιγάκι τσιγκούνηδες» αυτοσαρκάζεται ο Wendelin και μας εξηγεί ότι το μικρό μέγεθος των περισσότερων κτιρίων της πόλης οφείλεται στον φόρο που ήταν κάποτε υποχρεωμένοι να καταβάλουν οι ιδιοκτήτες ανάλογα με τα μέτρα της πρόσοψης. Η ξενάγηση περιλαμβάνει πολλές ακόμα ιστορικές εκπλήξεις ενώ η εταιρεία Free Walking Τours Amsterdam προτείνει δύο ακόμα ξεναγήσεις, την εναλλακτική και την «σκοτεινή».
Ένα εικοσιτετράωρο στο Άμστερνταμ έχει ως ιδανικό επίλογο ένα ποτήρι μπύρας συνοδεία τηγανητών κροκέτων bitterballen. Μια έξοδος για ποτό μπορεί να συνδυάζει το genever (ολλανδικό πρόδρομο του τζιν) και την μπύρα στο ίδιο τραπέζι. Ξεκινά με ένα ή δύο σφηνάκια genever σερβιρισμένα σε ποτήρι που έχει σχήμα τουλίπας και συνεχίζεται με μπύρα. Και η νύχτα στο Άμστερνταμ συνεχίζεται ανάλογα με τις αντοχές και τις επιθυμίες σου.
I amsterdam city card
Εξερεύνησα το Άμστερνταμ χρησιμοποιώντας την κάρτα I Amsterdam, η οποία παρέχει δωρεάν πρόσβαση σε 70 μουσεία και αξιοθέατα της ευρύτερης περιοχής καθώς και δωρεάν ενοικίαση ποδήλατου, κρουαζιέρα στα κανάλια της πόλης και απεριόριστη χρήση των μέσων μαζικής μεταφοράς. Η κάρτα έχει διάρκεια από μία έως πέντε μέρες και η τιμή της ξεκινά από τα 65 και φτάνει μέχρι 135 ευρώ.
Εστιατόρια
De Kas (Kamerlingh Onneslaan 3) Στεγαζόμενο σε ένα ψηλοτάβανο πρώην θερμοκήπιο με τεράστια γυάλινα παράθυρα, αξιοποιεί πρώτες ύλες από τον κήπο του.
Blue Amsterdam (Singel 457) Ιδανικό μέρος για πρωινό ή μεσημεριανό με πανοραμική θέα της πόλης
Quattro Gatti (Hartenstraat 3) Μικρό ιταλικό εστιατόριο στη γραφική συνοικία Jordaan.
Εκδηλώσεις στο Άμστερνταμ τον Οκτώβριο
Amsterdam Music Festival (22-23/10) Με μεγάλα ονόματα της διεθνούς σκηνής
Amsterdam Dance Event (19-23/10) Περισσότερα από χίλια DJ acts, workshops, ομιλίες και άλλα events σχετικά με τον χορό.
Cinekid (15-20/10) Φεστιβάλ κινηματογράφου για παιδιά.
