H Μήλος δεν χρειάζεται να κάνει πολλά για να εντυπωσιάσει. Το ηφαιστειογενές προφίλ της την έχει προικίσει με τοπία αλλόκοσμης ομορφιάς, αγκαλιασμένα από την αφράτη θάλασσα του Αιγαίου. Οι οικισμοί του νησιού, με πανοράματα σε ηλιοβασιλέματα που μεθούν το βλέμμα και φυσιογνωμίες που γλυκαίνουν την καρδιά, λάμπουν κάτω απ’ τον ήλιο σαν χρωματισμένοι στην αχλή μιας Ελλάδας που θα νομίζατε ότι υπάρχει μόνο σε νερομπογιές και τραγούδια.
Και οι παραλίες του, «74 και βάλε» όπως υπερηφανεύονται οι ντόπιοι, αστράφτουν με νερά ικανά να κάνουν ακόμη και την κυνική καρδιά ενός Επτανήσιου να πεταρίσει με την εκθαμβωτική λουλακένια λάμψη, την κρυστάλλινη διαφάνεια και την αναζωογονητική δροσιά τους. Αν προσθέσετε σε όλα αυτά την πλούσια ιστορία, που μπλέκει πειρατικούς θρύλους με παλαιοχριστιανικές κατακόμβες, αρχαιοελληνικά θέατρα με εγκαταλελειμμένα θειωρυχεία και, φυσικά, τη μυθική θεά Αφροδίτη, παίρνετε ένα νησί που προσφέρει αρκετά για να γεμίσετε ολόκληρο δεκαήμερο. Σκεφτείτε λοιπόν πόσο πλούσιο μπορεί να είναι ένα 48ωρο σαν ιδανικό αποχαιρετιστήριο διήμερο για το καλοκαίρι που τελειώνει.
Ημέρα 1η – Βόρεια Μήλος
Άφιξη, check in και Σαρακήνικο
Κάτι λιγότερο από 4 ώρες χρειάζεται το sea jet για να φτάσει από τον Πειραιά στο λιμάνι του Αδάμαντα, με τα λευκά του σπίτια απλωμένα κατά μήκος της ακτογραμμής, σαν σκηνικό καλωσορίσματος περικυκλωμένο απ’ την άνυδρη γοητεία των Κυκλάδων. Η ώρα άφιξης, γύρω στη 1 το μεσημέρι, είναι ιδανική για early check in, ιδίως όταν λίγα χιλιόμετρα μακριά από το λιμάνι περιμένει το «White Coast Pool Suites» (Μύτακας, 2287440500): το νεότερο πεντάστερο κατάλυμα του νησιού κι ένα αξιοθέατο από μόνο του.
Η απόμερη τοποθεσία του μέσα σ’ ένα σκηνικό άγριας φυσικής γοητείας το κάνει να μοιάζει με την τελική πίστα κάποιας περιπέτειας του James Bond, κάπου στα βάθη μιας σεληνιακής εσχατιάς. Στην πραγματικότητα είναι ένα καταφύγιο χαλάρωσης με φινέτσα που εκτείνεται από το σχεδιασμό ως την εμπειρία φιλοξενίας του και με κύριο χαρακτηριστικό την ικανότητά του να φέρνει τον επισκέπτη σε άμεση επαφή με την αύρα αποφόρτισης που εκπέμπει το νησί. Η πρώτη γνωριμία με τη σχεδιαστική του στιβαρότητα θέλει βέβαια προσοχή, μιας και το να ξεφύγεις από το δίχτυ αποσυμπίεσης που γνέθουν η μινιμαλιστική αισθητική και η απολαυστική θέα από τις ιδιωτικές πισίνες των δωματίων απαιτεί ιδιαίτερη αποφασιστικότητα. Ωστόσο, ο χρόνος πιέζει
Το διάσημο Σαρακήνικο, που φιγουράρει τακτικά σε εξώφυλλα περιοδικών και φωτογραφίσεις μόδας (η Louis Vuitton λάνσαρε από εδώ την καμπάνια της το 2021), απέχει μόλις 4 χλμ. από το ξενοδοχείο και μολονότι εντυπωσιακό όλες τις ώρες της ημέρας, αυτό το μοναδικό τοπίο, που δίνει μια σαφή εικόνα του πώς θα ήταν η Σελήνη αν είχε παραλίες, είναι στα καλύτερά του νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα: η ανατολή και η δύση του Ήλιου λούζουν τους εκθαμβωτικούς βράχους με σαγηνευτική γλύκα, αποκαλύπτοντας τους διάφορους σχηματισμούς σε τέμπο μυστηριακό, καθώς οι ακτίνες του φωτός αλλάζουν γωνιές. Περάστε για μια πρώτη φωτογραφία μετά το check in και αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στη μεσημεριανή βουτιά παρά τα πλήθη, ετοιμαστείτε για λίγο περπάτημα, κατά προτίμηση με κλειστά παπούτσια: προτού αρχίσετε να κατεβαίνετε, ρίξτε μια ματιά στα ανατολικά για να εντοπίσετε του ναυάγιο του «Africa» (προσάραξε εδώ το 2003, έπειτα από θαλασσοταραχή στα ανοιχτά της Ύδρας) και προσπεράστε την πρώτη παραλία στα δυτικά, κατευθυνόμενοι προς την πλευρά όπου τα κυρτά βράχια υψώνονται εντυπωσιακά πάνω απ’ τη θάλασσα.
Ιστορία και παράδοση
Οι κατακόμβες της Μήλου, μοναδικές σε μέγεθος σε όλο τον ελλαδικό χώρο, απέχουν περίπου 6 χλμ. από το Σαρακήνικο. Λαξευμένες στο πορώδες ηφαιστειογενές πέτρωμα του νησιού, πιθανότατα στα τέλη του 2ου αιώνα μ.Χ., αποτελούνται από ένα σύμπλεγμα τριών μεγάλων υπόγειων στοών. Κατά μήκος τους 126 «αρκοσόλια» (λαξευμένοι αψιδωτοί τάφοι) συνθέτουν ένα από τα σημαντικότερα παλαιοχριστιανικά μνημεία στον κόσμο.
Στη διαδρομή θα συναντήσετε κι ένα πιστό αντίγραφο του αγάλματος της Αφροδίτης της Μήλου: τοποθετήθηκε φέτος, με αφορμή τη συμπλήρωση των 200 ετών από την εύρεση του πρωτοτύπου σε παρακείμενο χωράφι. Αν ακολουθήσετε το μονοπάτι που αγναντεύει η μαρμάρινη καλλονή, θα οδηγηθείτε στο αρχαίο θέατρο που στην ακμή της αρχαίας πόλης Κλήμα χωρούσε σχεδόν 7 χιλιάδες θεατές (όσους η μισή αρχαία Επίδαυρος).
Επιστρέφοντας κατηφορίστε προς το Κλήμα, ένα από τα πιο γραφικά σημεία του νησιού χάρη στα Σύρματα: δεμένα με τη θαλασσινή παράδοση που απέκτησε η Μήλος όταν οι κάτοικοί της απαλλάχτηκαν από το φόβο των Τούρκων και των πειρατών, τα χαρακτηριστικά αυτά υπόσκαφα ψαρόσπιτα χτίστηκαν στην ακροθαλασσιά για να εξυπηρετούν τους ψαράδες, οι οποίοι έσερναν τις βάρκες τους στο ισόγειο για να τις προφυλάξουν απ’ την αντάρα και ξεκουράζονταν στον επάνω όροφο όταν δεν υπήρχε λόγος να επιστρέψουν στο συνήθως ορεινό χωριό τους. Έχοντας με το πέρασμα των χρόνων αναμορφωθεί ως εξοχικά των ντόπιων, σήμερα τα Σύρματα μετατρέπονται σταδιακά σε τουριστικά καταλύματα, χωρίς όμως να χάνουν (για την ώρα) την αυθεντικότητα και τη γοητεία τους.
Σύρματα θα απολαύσετε και στα Μαντράκια (4 χλμ. από το Κλήμα), σε ακόμη πιο συμπυκνωμένη μορφή, με τη χωροταξία τους να θυμίζει σκίτσο του Escher, έτσι όπως οι σκαλίτσες ανεβοκατεβαίνουν τα βράχια που στρίβουν γύρω τους για να τα προστατεύσουν από το βοριά. Εδώ η βεράντα της «Μέδουσας» (2287023670) είναι ένα ωραίο spot για μεζέ και ουζάκι με πανόραμα στο εντυπωσιακό βραχώδες σκηνικό.
Ηλιοβασίλεμα στο «Bianco»
Αν το Σαρακήνικο δεν σας τραβήξει στις πλάκες του για ηλιοβασίλεμα, το υπερθέαμα του πυρωμένου ουρανού της Μήλου απολαμβάνει η βεράντα του «Bianco», του εστιατορίου του «White Coast Pool Suites». Εδώ το γευστικό ταξίδι ξεκινά με κομψό πρωινό local γεύσης και συνεχίζει με all day κάρτα μεσογειακών fine comfort επιλογών, όπως τα linguini με ταρτάρ κόκκινης γαρίδας. Το βράδυ όμως η ανοιχτή σάλα φορά τα ατμοσφαιρικά της για να σερβίρει την πιθανά πιο δουλεμένη dinner εμπειρία ολόκληρου του νησιού, με τον executive chef Γιάννη Λιόκα (του κηφισιώτικου «Monzu» μεταξύ άλλων) να ξεδιπλώνει κοσμοπολίτικη άποψη με μεσογειακές αναφορές και στέρεο το ελληνικό στοιχείο σε πιάτα όπως το χταποδάκι σε κρούστα καραμελωμένης σόγιας με σκορδάτη φάβα και η σφυρίδα ψημένη σε ζυμάρι με πικλαρισμένα βλίτα και υφές αγκινάρας.
Ημέρα 2η – Νότια Μήλος
Η Μήλος απ’ τη θάλασσα
Μια από τις καλύτερες εμπειρίες ημερήσιας κρουαζιέρας στην Ελλάδα είναι αυτή που προσφέρει η «Θαλασσίτρα» της Μήλου, ίσως το τελευταίο ξύλινο σκαρί που κατασκευάστηκε εκ του μηδενός στη χώρα μετά το σπάσιμο των ψαροκάικων. Βρείτε την αφετηρία του στο λιμάνι του Αδάμαντα (2287023422 – από €150/άτομο) ή διαλέξτε κάποιο από τα πολλά άλλα σκάφη που ξεκινούν τον πλου τους νωρίς το πρωί. Θα κουρσέψετε τις ομορφιές του νησιού πλέοντας στα καταγάλανα νερά που βρέχουν παραλίες, όπως το άγριας σαγήνης Κλέφτικο (εδώ το μενού της «Θαλασσίτρας» περιλαμβάνει ξεναγήσεις στις εντυπωσιακές σπηλιές με μικρά φουσκωτά και πειρατικές ιστορίες), το εντυπωσιακό Τσιγκράδο (η από ξηράς προσέγγισή του απαιτεί ικανότητες Spiderman) και το κινηματογραφικό σκηνικό των παλιών Θειωρυχείων. Τα λαμπερά, οινοπνευματί νερά τού πρακτικά ακατοίκητου Πολύαιγου είναι η bonus πίστα της εκδρομής, τη νοστιμιά της οποίας εγγυάται το χορταστικό family style γεύμα με το άγγιγμα του μερακλή καραβομάγειρα στις γεύσεις.
Ηλιοβασίλεμα σε Πλάκα και Τρυπητή
Πρωτεύουσα του νησιού, με γραφικές γωνιές και όμορφα σοκάκια να ακολουθούν τις γειτονιές που σκαρφαλώνουν το λόφο, η Πλάκα είναι το απογευματινό ραντεβού της Μήλου. Η πανοραμική θέα του Ενετικού Κάστρου δίνει μια ιδέα της κλίμακας του νησιού, με οικισμούς όπως η Τρυπητή, το Κλήμα αλλά και ο κόλπος του Αδάμαντα να γεμίζουν το βλέμμα, ενώ τα ηλιοβασιλέματα απ’ αυτό το σημείο του νησιού κοντράρουν στα ίσια τον ρομαντικό μύθο των πιο επιφανών γειτονισσών του Αιγαίου.
Απολαύστε τον ορίζοντα να βάφεται σε ροδακινί αποχρώσεις από τη βοτσαλόστρωτη αυλή της Παναγιάς της Κορφιάτισσας (ένα από τα αγαπημένα spots του Justin Bieber στο νησί), κατά προτίμηση με ένα καλοκαιρινό cocktail στο χέρι από το γειτονικό «Verina Cocktail Bar» (6944377440), και κατηφορίστε προς την Τρυπητή προτού ο ουρανός χάσει τη λάμψη του για ένα τραπεζάκι στη ρομαντική αυλή του «OΚΤΟ» (2287021832). Εδώ, με τον ρόδινο μανδύα του ηλιοβασιλέματος για υπόβαθρο, ο σεφ Νίκος Χατζηπαντελίδης μιξάρει την οκταετή παριζιάνικη εμπειρία του με τις μοντέρνες μεσογειακές αδυναμίες του για να συνθέσει πιάτα όπως το ταρτάρ γαρίδας σε γκασπάτσο πεπονιού, το κουσκουσάκι με σαλάμι Λευκάδας και μηλέικο τυρί ή το μοσχαρίσιο ραγού με μελιτζάνα και πελτέ, προσφέροντας ιδανικό σκηνικό για να κλείσετε την επίσκεψή σας στο νησί ανανεώνοντας το ραντεβού.
Πού αλλού να φάτε
Ο «Γιαλός» (2287041208) με θέα την αφράτη αμμουδιά στα Πολλώνια ακολουθεί μοντέρνα fun ‘n’ comfort προσέγγιση στη θαλασσοφαγία, με πιάτα όπως το κριθαρότο σουπιάς ή τα χειροποίητα ραβιόλια γαρίδας αλλά και με μεγάλα ψάρια σε ωμοφαγικές παρασκευές ή προσεγμένα σχαρίσματα, ενώ το «Sirocco» (2287031201) με τις ξαπλώστρες στην κοσμική πλαζ του Παλαιοχωρίου συνδυάζει τα καλοκαιρινά του vibes με προτάσεις όπως το κεμπάπ θαλασσινών ή τα χτένια με κρέμα κολοκυθιού και σύγκλινο αλλά και με πιάτο-υπογραφή το ψάρι ημέρας που ψήνεται βυθισμένο στην άμμο, σε σημείο όπου η θερμοκρασία ξεπερνά τους 100οC χάρη στην ηφαιστειακή φλέβα που διαπερνά την παραλία.
Το οινομαγειρείο «Ω! Χαμός» (2287021672) στην παραλία του Αδάμαντα ειδικεύεται σε μηλέικα κλασικά, όπως το χοιρινό με πετιμέζι, το αρνάκι «σουρτούκικο» στη λαδόκολα αλλά και τα πιταράκια με χόρτα του βουνού, ενώ στο παλιό καφενείο του «Γαλάνη» (2287028163) στον Τριοβάσαλο τα τραπέζια γεμίζουν με μεζέδες όπως η μανούρα σαγανάκι ή τα μύδια στα κάρβουνα.
Ευχαριστούμε το ξενοδοχείο «White Coast Pool Suites» για την πρόσκληση και τη φιλοξενία στη Μήλο.
