Όλα ξεκίνησαν το 1983, τότε που ο Τάκης και η Ευαγγελία αποφάσισαν να δημιουργήσουν έναν δικό τους, ιδιωτικό παράδεισο, στην καρδιά της φύσης, πλάι ακριβώς στην υπεραιωνόβια ελιά του αγροκτήματός τους στην Πλαταριά. Εκεί, σήμερα, όλα αυτά τα χρόνια μετά, χτυπάει πλέον η καρδιά του «Liodeontro – Olea», χειροπιαστή απόδειξη ότι τα πιο ρομαντικά όνειρα μπορούν να γίνουν πραγματικότητα – και μάλιστα, μια πραγματικότητα που μπορεί να προσφέρει απόδραση σε όλους εκείνους που έχουν ανάγκη την επανασύνδεση με τη φύση, για να απολαύσουν στιγμές χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς.
Φωλιασμένο σε έναν ελαιώνα αγριελιών, στην κορφή ενός υψώματος με θέα στα βουνά της Ηπείρου, αλλά και το απέραντο γαλάζιο του όρμου της Πλαταριάς, το «Liodentro – Olea» είναι πια ένα συγκρότημα τριών προσεκτικά σχεδιασμένων αυτοεξυπηρετούμενων εξοχικών κατοικιών, πλήρως εξοπλισμένων για διαμονή με απόλυτη άνεση, που ξεχωρίζουν για την ανεπιτήδευτη κομψότητα και τη διακριτική τους πολυτέλεια. Κάθε μια με τη δική της ταυτότητα, αρχιτεκτονική και ιστορία, συνδυάζουν το παραδοσιακό με το μοντέρνο, ακριβώς όπως το ενσωματώνει και η μεταβίβαση της σκυτάλης από τους δημιουργούς τους στην κόρη τους Αμαλία, μεγαλωμένη κι η ίδια στη γη αυτή και γαλουχημένη με την αγάπη για τη φύση της, αλλά και τους ανθρώπους της.
Αυτήν της την αγάπη αναδεικνύει και η Αμαλία μέσα από το νέο «Liodentro – Olea», που πλέον, με 11 στρέμματα γεμάτα ελαιόδεντρα, βιολογικές καλλιέργειες, κήπους, μποστάνια, πηγάδι και άλογο, ξεχωρίζει ως προορισμός για όσους θέλουν να βιώσουν μια αυθεντική εμπειρία στη φύση, να εξοικειωθούν με τις αγροτικές εργασίες και τις μεθόδους της βιολογικής καλλιέργειας, αλλά και τα πολιτιστικά στοιχεία της Ηπείρου, και την πλούσια γαστρονομική της κληρονομιά.
Μια εμπειρία μόλις 500 μέτρα από το χωριό και την παραλία της Πλαταριάς, και ιδανικό ορμητήριο για αποδράσεις στα γραφικά Σύβοτα (11 χιλιόμετρα), την ζωηρή Ηγουμενίτσα (11 χιλιόμετρα), ή την κοσμοπολίτικη Πάργα (35 χιλιόμετρα), είναι όμως και μια εμπειρία πλουτισμένη με τη θαλπωρή του σπιτιού και των αγαπημένων ανθρώπων, ακριβώς όπως ήταν και το όραμα του ανδρόγυνου που εμπνεύστηκε το «Liodentro Olea» εξαρχής: να νιώθουν όλοι οι φιλοξενούμενοι σα στο σπίτι τους.
