Μία εναλλακτική λύση για την εξερεύνηση της νοτιοδυτικής Σκωτίας προσφέρει η Galloways Cycling με την ποδηλατική διαδρομή «Ουίσκι και Μπέρνς». Τρεις μέρες πάνω σε ένα ποδήλατο διασχίζοντας καταπληκτικά τοπία και κάστρα, δοκιμάζοντας ουίσκι παγκόσμιας κλάσης και μαθαίνοντας την ιστορία της χώρας.
Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στους επαρχιακούς δρόμους της Σκωτίας και να θαυμάσουν το φυσικό καταφύγιο και κάστρο Caerlaverock, την μυστηριώδη κυκλική πέτρα των 12 Αποστόλων και τα κάστρα Morton και Drumlanring. Ακόμη, μπορούν να επισκεφτούν το εμπορικό κέντρο της πόλης Dumfries, οπού θα ακολουθήσουν τα βήματα του εθνικού ποιητή της χώρας Ρόμπερντ Μπέρνς μέσα από το GlobeInn και το κέντρο RobertBurns. Ο Μπέρνς (1759-1796) ήταν ένας λυρικός ποιητής, εκπρόσωπος του ρομαντισμού, με το έργο του να περιλαμβάνει αναφορές στην αγροτική φύση και ζωή αλλά και το ουίσκι.
Στη διάρκεια της εκδρομής οι ποδηλάτες θα δουν επίσης το κτήριο, MoatBrae, από όπου εμνεύστηκε ο Τζέιμς Μάθιου Μπάρι την Χώρα του Ποτέ και τον Πίτερ Παν αλλά και το Wanlockhead, το ψηλότερο χωριό της Σκωτίας, το οποίο φημίζεται ότι έχει και την καλύτερη πάμπ της χώρας.
Αυτή η διαδρομή ενδείκνυται για όλους τους ποδηλάτες, αρχάριους και προχωρημένους, εκτός από την τελευταία μέρα που περιλαμβάνει μια πιο απαιτητική ανάβαση στο χωριό Wanlockhead, η οποία βέβαια μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο πρόγραμμα για όσους δεν μπορούν να ακολουθήσουν. Τέλος, εάν ο ποδηλάτης δεν διαθέτει δικό του ποδήλατο και εξοπλισμό υπάρχει η δυνατότητα να του παρέχει η εταιρεία με επιπλέον χρέωση.
Μία ξεχωριστή ποδηλατική εμπειρία, από την οποία δεν λείπουν οι ανέσεις ενός τετράστερου ή πεντάστερου καταλύματος, πρωινού, μεταφοράς αποσκευών και παραλαβές.
